ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ກໍານົດວ່າຫມາກກ້ວຍປອດໄພສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນດັດຊະນີ glycemic. ນີ້ແມ່ນດັດຊະນີທີ່ສະທ້ອນເຖິງຄວາມໄວຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ປ່ຽນເປັນ glucose ແລະດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດ. ຫມາກກ້ວຍມີດັດຊະນີ glycemic ຕັ້ງແຕ່ປະມານ 42 ຫາ 62, ຂຶ້ນກັບລະດັບຄວາມສຸກ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂໍ້ມູນທາງການແພດ MedicineNet (USA).
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນໃນການກິນຫມາກກ້ວຍສຸກ.
ຮູບພາບ: AI
ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຫຼືອ່ອນມີທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່, ເຊິ່ງເປັນຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍຍາກກວ່າ, ດັ່ງນັ້ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕ່ໍາກວ່າຫມາກກ້ວຍສຸກທີ່ອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກສຸກແລ້ວ, ທາດແປ້ງບາງສ່ວນຖືກປ່ຽນເປັນນໍ້າຕານຟຣີ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກກ້ວຍສຸກຂະຫນາດກາງມີດັດຊະນີ glycemic ປະມານ 50-55. ຖ້າກ້ວຍສຸກຫຼາຍແລະອ່ອນ, ດັດຊະນີ glycemic ສາມາດບັນລຸລະດັບປານກາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນເລືອກຫມາກກ້ວຍທີ່ມີສີຂຽວຫຼືສຸກປານກາງເພື່ອໃຫ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນກ້ວຍໄດ້ແນ່ນອນ, ແຕ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເພດແລະປະລິມານ. ສະມາຄົມພະຍາດເບົາຫວານອາເມລິກາແນະນໍາວ່າແຕ່ລະສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້, ລວມທັງຫມາກກ້ວຍ, ຄວນຈະມີປະມານ 15 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດ. ໝາກກ້ວຍສຸກປານກາງສາມາດບັນຈຸຄາໂບໄຮເດຣດປະມານ 28 ກຣາມ, ລວມທັງນໍ້າຕານທຳມະຊາດປະມານ 15 ກຣາມ ແລະ ເສັ້ນໄຍ 3 ກຣາມ.
ສະນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນກິນກ້ວຍເຄິ່ງໜ່ວຍ ຫຼື ເລືອກກ້ວຍໜ່ວຍນ້ອຍມາກິນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກມັນຈະບໍ່ເກີນ 15 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງໃນອາຫານຫນຶ່ງ.
ນອກຈາກການເລືອກໝາກກ້ວຍສຸກ ແລະ ຄວບຄຸມປະລິມານອາຫານທີ່ກິນແລ້ວ, ເວລາກິນອາຫານ ແລະ ວິທີປະສົມກັບໂປຣຕິນ ແລະ ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ການປະສົມປະສານທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ດີຂຶ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.
ວິທີທີ່ນິຍົມກິນໝາກກ້ວຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານວ່າງ ເຊັ່ນ ກ່ອນ ຫຼື ຫຼັງອອກກຳລັງກາຍ ຫຼື ປະສົມກັບນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ຫວານ, ໝາກນັດ, ໝາກຖົ່ວດິນ ຫຼື ໝາກຖົ່ວດິນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ ແລະຫຼຸດອັດຕາການດູດຊຶມນໍ້າຕານຈາກໝາກກ້ວຍເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນການກິນຫມາກກ້ວຍໃນເວລາທ້ອງຫວ່າງ, ໂດຍສະເພາະຫມາກກ້ວຍສຸກອ່ອນໆ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລານີ້, ້ໍາຕານຈາກຫມາກກ້ວຍຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດຢ່າງໄວວາ. ແທນທີ່ຈະ, ກິນຫມາກກ້ວຍໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານຫຼືລະຫວ່າງອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍຫຼືໄຂມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນຍັງແນະນໍາການແບ່ງຫມາກກ້ວຍອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍເຊັ່ນ: ກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຕອນເຊົ້າແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຕອນບ່າຍ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຫມາກກ້ວຍທັງຫມົດ, ອີງຕາມ ການ MedicineNet .
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nguoi-tieu-duong-an-chuoi-the-nao-de-co-loi-cho-suc-khoe-185251003134716042.htm
(0)