ຊາວຫວຽດນາມໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການໄປກິນກາເຟລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ບົດລາຍງານກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (F&B) ຂອງຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໂດຍ IPos.vn, ເປີດເຜີຍຕົວເລກທີ່ໜ້າສັງເກດກ່ຽວກັບຜົນການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງບໍລິສັດ ແລະ ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆໃນຂະແໜງການນີ້. ການໃຊ້ຈ່າຍໃນການຊື້ກາເຟໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຖີ່; ອັດຕາສ່ວນຂອງປະຊາຊົນທີ່ໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 100,000 ດົ່ງຕໍ່ຈອກໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກ 6% ມາເປັນ 1.7%.

ມາຮອດທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ, ທົ່ວປະເທດມີສະຖານທີ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມປະມານ 304,700 ແຫ່ງ, ຫຼຸດລົງ 4% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ຢ່າງໜ້ອຍມີສະຖານທີ່ 30,000 ແຫ່ງໄດ້ປິດຕົວລົງ, ແລະ ຈຳນວນສະຖານທີ່ເປີດໃໝ່ກໍ່ມີຈຳກັດ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ບົດລາຍງານຂອງ Mibrand ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າປະຈຸບັນມີຮ້ານກາເຟຫຼາຍກວ່າ 500,000 ຮ້ານທົ່ວປະເທດ, ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານຄ້າຂະໜາດນ້ອຍທີ່ເປັນເອກະລາດໃນຊອຍທາງໄປຈົນເຖິງສະຖານທີ່ຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ມີລະດັບສູງ. ຮ້ານກາເຟ ທັນສະໄໝ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບົດລາຍງານ iPOS.vn ປະກອບມີພຽງແຕ່ຮ້ານຂາຍອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຮ້ານຂາຍອາຫານ.

ຮອດທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ, ທົ່ວປະເທດໄດ້ບັນທຶກສະຖານທີ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມປະມານ 304,700 ແຫ່ງ.

ການສຳຫຼວດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ເປັນພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ໂດຍມີຈຳນວນຮ້ານຄ້າທົ່ວເມືອງຫຼຸດລົງ 6%. ໃນ ນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ , ຈຳນວນຮ້ານຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍປະມານ 0.1%. ຈຳນວນຮ້ານຄ້າທີ່ມີອາຍຸການໃຊ້ງານສັ້ນ (ປິດພາຍໃນ 3 ເດືອນຫຼັງຈາກເປີດບໍລິການ) ກຳລັງເພີ່ມຂຶ້ນໃນບາງພື້ນທີ່. ເມືອງໃຫຍ່.

ບໍລິສັດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງກໍ່ໄດ້ປະກາດປິດສາຂາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ຮ້ານກາເຟ Coffee House ໄດ້ປິດຮ້ານທັງໝົດໃນ ເມືອງ Can Tho ຫຼັງຈາກເປີດບໍລິການມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 5 ປີ. ຮ້ານດັ່ງກ່າວຍັງມີແຜນທີ່ຈະປິດຮ້ານທັງໝົດໃນເມືອງ Da Nang ຫຼັງຈາກເປີດບໍລິການມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 7 ປີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງສາຂາໃນຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຖອນຕົວອອກຈາກຕະຫຼາດຢ່າງງຽບໆ.

ຮ້ານ Starbucks Reserve ແຫ່ງທຳອິດໃນໃຈກາງເມືອງ 1, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ຫາກໍ່ປະກາດປິດຕົວລົງຫຼັງຈາກເປີດໃຫ້ບໍລິການມາເປັນເວລາ 7 ປີ.

ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີການຫຼຸດລົງຂອງຈຳນວນຮ້ານຄ້າ, ລາຍຮັບທັງໝົດຂອງອຸດສາຫະກຳຍັງຄົງບັນລຸຫຼາຍກວ່າ 400 ພັນຕື້ດົ່ງ, ເທົ່າກັບ 68% ຂອງລາຍຮັບສຳລັບປີ 2023 ທັງໝົດ. "ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນອັດຕາເງິນເຟີ້, ໂດຍດັດຊະນີລາຄາຜູ້ບໍລິໂພກ (CPI) ເພີ່ມຂຶ້ນ 4.08% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ, ແລະອັດຕາເງິນເຟີ້ຫຼັກເພີ່ມຂຶ້ນ 2.75%. ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆໄດ້ເປີດຕົວໂຄງການສົ່ງເສີມການຂາຍຫຼາຍຢ່າງ." ການສົ່ງເສີມ "ຄວາມຕ້ອງການທີ່ກະຕຸ້ນ," ຕົວແທນ IPO ກ່າວ.

ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດຄື ເສດຖະກິດ ຊຸດໂຊມບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ນິໄສການກິນອາຫານນອກບ້ານຂອງຄົນຫວຽດນາມ. ຈຳນວນລູກຄ້າທີ່ກິນອາຫານນອກບ້ານປະຈຳວັນ, 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ຫຼື 3-4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໃຊ້ຈ່າຍໃນການຊື້ກາເຟໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຄວາມຖີ່ກໍ່ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ; ອັດຕາສ່ວນຂອງຄົນທີ່ໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 100,000 ດົ່ງຕໍ່ຈອກໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກ 6% ເປັນ 1.7%. ລາຄາລະດັບກາງ 41,000-70,000 ດົ່ງຕໍ່ຈອກ ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງທຳມະດາຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຜູ້ບໍລິໂພກ ຄວາມກົດດັນໃນການເຮັດວຽກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຍັງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການໄປດື່ມກາເຟ. ດັ່ງນັ້ນ, 41.7% ຂອງຜູ້ຕອບແບບສອບຖາມໄປດື່ມກາເຟເປັນບາງຄັ້ງຄາວເທົ່ານັ້ນ, ແລະ 32.3% ໄປດື່ມກາເຟ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ສະພາບເສດຖະກິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບການໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິການທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ.

ອີງຕາມບົດລາຍງານ, ທຸລະກິດຕ່າງໆກໍ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບການຂະຫຍາຍການດຳເນີນງານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຊ່ວງເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງປີ, 60% ຂອງທຸລະກິດທີ່ໄດ້ຮັບການສຳຫຼວດໄດ້ຊີ້ບອກວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ພະຍາຍາມຮັກສາຂະໜາດທຸລະກິດໃນປະຈຸບັນຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍກວ່າ 34% ວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ສະຖານທີ່ໃໝ່. ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນໃນປີ 2023, ຈຳນວນ... ທຸລະກິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ຜູ້ທີ່ມີຄວາມທະເຍີທະຍານຄ້າຍຄືກັນບັນລຸເກືອບ 52%.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ