ຊາວຫວຽດນາມ ໄດ້ຫຼຸດຈຳນວນຮ້ານກາເຟລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ບົດລາຍງານອຸດສາຫະກຳສະບຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (F&B) ຂອງຫວຽດນາມ ຈັດພິມເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ໂດຍເວທີ IPos.vn ໄດ້ບັນທຶກຕົວເລກທີ່ດີເດັ່ນກ່ຽວກັບສະພາບການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງວິສາຫະກິດ ແລະ ຮ້ານຄ້າໃນອຸດສາຫະກຳ. ປະລິມານການໃຊ້ຈ່າຍໃນການໄປຮ້ານກາເຟຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມຖີ່ຍັງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ; ອັດຕາສ່ວນຄົນໃຊ້ຈ່າຍນ້ຳຫຼາຍກວ່າ 100.000 ດົ່ງ/ຈອກໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກ 6% ຂຶ້ນເປັນ 1,7%.

ໃນທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ, ປະເທດໄດ້ບັນທຶກຮ້ານອາຫານປະມານ 304,700, ຫຼຸດລົງ 4% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ຢ່າງໜ້ອຍຮ້ານອາຫານ 30,000 ແຫ່ງໄດ້ປິດລົງ, ດ້ວຍຈຳນວນການເປີດໃໝ່ມີຈຳກັດ.

ກ່ອນຫນ້ານີ້, ບົດລາຍງານຂອງ Mibrand ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທົ່ວປະເທດໃນປະຈຸບັນມີຮ້ານກາເຟຫຼາຍກວ່າ 500,000 ຮ້ານ, ຈາກຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍໃນຊອຍໄປຫາຮ້ານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕ່ອງໂສ້ກາເຟ ທັນສະໄຫມ. ໃນຂະນະທີ່ບົດລາຍງານຂອງ iPOS.vn ພຽງແຕ່ນັບຮ້ານຄ້າ F&B, ບໍ່ແມ່ນຮູບແບບກະຕ່າ.

ມາຮອດທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ, ປະເທດນີ້ໄດ້ບັນທຶກຮ້ານອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມປະມານ 304,700 ຮ້ານ.

ການສຳຫຼວດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ແມ່ນເຂດປະສົບໄພຢ່າງໜັກໜ່ວງທີ່ສຸດ ໂດຍໄດ້ຫຼຸດລົງເຖິງ 6% ຈຳນວນຮ້ານຄ້າທົ່ວນະຄອນ. ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ຈຳນວນຮ້ານຄ້າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 0,1%. ຈໍານວນຮ້ານທີ່ມີອາຍຸສັ້ນ (ປິດຫຼັງຈາກການດໍາເນີນງານຫນ້ອຍກວ່າ 3 ເດືອນ) ແມ່ນເກີດຂຶ້ນຫຼາຍໃນ ເມືອງໃຫຍ່

ບໍລິສັດຍັກໃຫຍ່ F&B ຫຼາຍຄົນໄດ້ປະກາດປິດສາຂາຂອງພວກເຂົາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້. ຕ່ອງໂສ້ຮ້ານກາເຟໄດ້ປິດປະຕູຂອງຕົນຢູ່ນະ ຄອນ Can Tho ຫຼັງຈາກດຳເນີນມາເປັນເວລາ 5 ປີ. ຕ່ອງໂສ້ແຫ່ງນີ້ຍັງມີແຜນຈະປິດຮ້ານຄ້າທັງໝົດຢູ່ ດ່ານັງ ພາຍຫຼັງດຳເນີນມາເປັນເວລາ 7 ປີ. ນອກນີ້, ບາງສາຂາຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຂອງຕ່ອງໂສ້ກາເຟແຫ່ງນີ້ຍັງໄດ້ຖອນຕົວອອກຈາກຕະຫຼາດຢ່າງງຽບໆ.

ຮ້ານສະສົມ Starbucks ແຫ່ງທຳອິດຢູ່ໃຈກາງເຂດ 1, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຫາກໍ່ປະກາດປິດຮ້ານພາຍຫຼັງ 7 ປີແຫ່ງການເຄື່ອນໄຫວ.

ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີການຫຼຸດລົງຂອງຈໍານວນຮ້ານ, ລາຍຮັບທັງຫມົດຂອງອຸດສາຫະກໍາຍັງບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກ່ວາ 400.000 ຕື້ດົ່ງ, ເທົ່າກັບ 68% ຂອງລາຍຮັບທັງຫມົດປີ 2023. "ເຫດຜົນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນອັດຕາເງິນເຟີ້, ດັດຊະນີລາຄາຜູ້ບໍລິໂພກ (CPI) ເພີ່ມຂຶ້ນ 4.08% ໃນໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍນີ້ຫຼາຍ 75%. ການສົ່ງເສີມ "ກະຕຸ້ນຄວາມຕ້ອງການ," ຜູ້ຕາງຫນ້າ IPos ກ່າວ.

ເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ດ້ານເສດຖະກິດ ບໍ່ໄດ້ກະທົບເຖິງການກິນເຂົ້າຂອງຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍເກີນໄປ. ກຸ່ມລູກຄ້າກິນເຂົ້ານອກບ້ານ 1-2 ຄັ້ງ/ອາທິດ ຫຼື 3-4 ຄັ້ງ/ອາທິດ ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈໍານວນເງິນທີ່ໃຊ້ໃນການໄປຮ້ານກາເຟໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມຖີ່ຍັງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ; ອັດຕາສ່ວນຄົນໃຊ້ຈ່າຍນ້ຳຫຼາຍກວ່າ 100.000 ດົ່ງ/ຈອກໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກ 6% ຂຶ້ນເປັນ 1,7%. ລາຄາກາງ 41.000 – 70.000 ດົ່ງ/ຈອກ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບກວ່າ.

ຜູ້ບໍລິໂພກ ຍັງຫຼຸດລົງຄວາມຖີ່ຂອງການໄປຄາເຟເນື່ອງຈາກຄວາມກົດດັນການເຮັດວຽກເພີ່ມຂຶ້ນ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເຖິງ 41.7% ຂອງຜູ້ຕອບພຽງບາງຄາວໄປຮ້ານກາເຟ, ແລະ 32.3% ໄປຮ້ານກາເຟທີ່ມີຄວາມຖີ່ 1-2 ເທື່ອ/ອາທິດ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານເສດຖະກິດໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິການທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ຕາມຂ່າວແຈ້ງວ່າ, ບັນດາວິສາຫະກິດກໍ່ເພີ່ມທະວີຄວາມລະມັດລະວັງໃນການພັດທະນາທຸລະກິດ. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງປີ, 60% ຂອງທຸລະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສໍາຫຼວດກ່າວວ່າພວກເຂົາພຽງແຕ່ພະຍາຍາມຮັກສາຂະຫນາດທຸລະກິດໃນປະຈຸບັນ, ໃນຂະນະທີ່ມີພຽງແຕ່ຫຼາຍກວ່າ 34% ວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍໄປສູ່ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫມ່. ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023, ຈຳນວນຂອງ ທຸລະກິດ F&B ມີຄວາມທະເຍີທະຍານຄ້າຍຄືກັນເຖິງເກືອບ 52%.

ທີ່ມາ