ຕອບສະໜອງວັນບຸນ “ລະດູໝາກໄມ້ສຸກ” ປີ 2024, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ປະຊາຊົນບັນດາເຜົ່າໃນສວນພວມເອົາໃຈໃສ່ເບິ່ງແຍງສວນຢ່າງຮີບດ່ວນ, ກະກຽມເງື່ອນໄຂເພື່ອຕ້ອນຮັບແຂກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ, ຖ່າຍຮູບ, ມ່ວນຊື່ນ ແລະ ປະສົບການ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຊາວສວນເຂດພາກໃຕ້ເວົ້າລວມ ແລະ ບິ່ງເຢືອງ ເວົ້າສະເພາະ ໄດ້ແລກປ່ຽນ, ຮຽນຮູ້, ປຶກສາຫາລື ແລະ ແບ່ງປັນປະສົບການໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດກະສິກຳ, ສົມທົບກັນກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວນິເວດສວນ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ແນະນຳໝາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບໃຫ້ແກ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວທັງຢູ່ໃກ້ ແລະ ໄກ.

ຈື່ຈໍາຄວາມຊົງຈໍາທອງຄໍາ
ມາຮອດເຂດ ກວ໋າງ (ເມືອງທ້ວນອານ) ໃນຊຸມມື້ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງບັນຍາກາດງານບຸນທີ່ແຜ່ລາມອອກໄປ. ຊາວສວນຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງຄຶກຄື້ນດ້ວຍຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ ເມື່ອໝາກໄມ້ສຸກແລ້ວ, ຕ້ອນຮັບແຂກຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມທັງຢູ່ໃກ້ ແລະ ໄກ. ແບ່ງປັນກັບພວກຂ້າພະເຈົ້າດ້ວຍຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນໃນບັນຍາກາດເບີກບານມ່ວນຊື່ນຂອງງານບຸນປີນີ້, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮວ່າງແອງ (ຕາແສງ ແທງກີ້, ຕາແສງ ອານແທ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄອບຄົວຂອງນາງມີເນື້ອທີ່ສວນໝາກກ້ຽງເກືອບ 4 ເຮັກຕາ, ແຕ່ລະປີມຸ່ງໄປເຖິງ 3 ເດືອນລະດູຮ້ອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ພາຍຫຼັງໜຶ່ງປີທີ່ເຮັດວຽກໜັກໃນການດູແລຕົ້ນໄມ້, ໃສ່ປຸ໋ຍ, ກຳຈັດວັດສະພືດ, ຖາງຮ່ອງ 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກໃນສວນກໍ່ສຸກແລ້ວ ແລະ ລໍຖ້າການເກັບກ່ຽວ.
ໃນຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກຂອງ ຮວ່າງແອງ, ປະມານ 30 ປີກ່ອນ, ໃນລະດູຮ້ອນ, ໝາກໄມ້ໃນສວນເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກນັດ, ໝາກຮຸ່ງ, ໝາກລຳໄຍ… ໝາກສຸກເປັນສີແດງໃນສວນ; ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວ, ນາງແລະອ້າຍນ້ອງຂອງນາງໄດ້ຮັບມອບຫມາຍຈາກຄອບຄົວໃຫ້ດູແລສວນແລະນໍາພາຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ. ແຂກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກທົ່ວປະເທດໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ສວນສະໜາມ, ດັ່ງນັ້ນເກືອບທຸກມື້ກໍມີຄວາມສຸກເທົ່າກັບບຸນເຕັດ. ບາງສວນໃກ້ຄຽງມີຮ້ານອາຫານ, ສະນັ້ນຜູ້ກິນເຂົ້າແລງຈຶ່ງມັກອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສົນທະນາ ແລະຫົວເລາະ, ມີຄວາມສຸກຫຼາຍ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນາງຮ່ວາງແອງ ແລະ ຄອບຄົວມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ຢູ່ເຂດງານບຸນ “ລະດູໝາກໄມ້ສຸກ”, ສະໜອງໝາກໄມ້ໃຫ້ບັນດາຮ້ານຄ້າຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ແລກປ່ຽນ, ຮຽນຮູ້, ປຶກສາຫາລື ແລະ ແບ່ງປັນປະສົບການໃນການປູກ ແລະ ບຳລຸງສ້າງສວນໝາກກ້ຽງ, ຮ່ວມມືກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາ ການທ່ອງທ່ຽວນິເວດ ສວນ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໄດ້ແນະນຳໝາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງຢູ່ໃກ້ ແລະ ໄກ.
ໂອ້ລົມກັບນັກຂ່າວ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນດື໋, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ 99 Garden (ເມືອງ ຮືງດິ່ງ, ນະຄອນ ຫາຍຟ່ອງ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປີກາຍນີ້ ການເກັບກ່ຽວໝາກມ່ວງແມ່ນດີ, ສວນໝາກກ້ຽງຫຼາຍ, ລູກຄ້າມາກິນໝາກໄມ້ ແລະ ສວນອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານຢ່າງຄັບຄາໜາແໜ້ນ, ສະນັ້ນ ຄອບຄົວຂອງລາວລ້ວນແຕ່ມີຄວາມມ່ວນ ແລະ ມ່ວນຊື່ນ. ຕາມຊາວກະສີກອນເກົ່າຜູ້ນີ້ທີ່ມີຕົ້ນໝາກມ່ວງເກືອບ 500 ຕົ້ນທີ່ມີອາຍຸສະເລ່ຍ 50-60 ປີ, ບັນດາລູກຄ້າທີ່ມາຈາກຮ່າໂນ້ຍ, ກວາງນິງ, ພາກກາງ, ຕາເວັນຕົກ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ບັນດາລູກຄ້າຢູ່ບັນດາເມືອງ, ນະຄອນໃນແຂວງ, ທຸກເຂດລ້ວນແຕ່ມັກໝາກໄມ້ພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອາຫານສວນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ທີ່ນີ້. ສະນັ້ນ, ການຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງກໍ່ແມ່ນຄວາມສຸກ, ເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ລາວ ແລະ ຄອບຄົວຕິດພັນກັບສວນຂອງລາວ.

ປົກປັກຮັກສາຊື່ສຽງຂອງສວນໝາກໄມ້ລາຍທຽວ
ທ່ານ Nguyen Van Doi ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດ, ແຕ່ປີນີ້, ເຖິງວ່າມີຄວາມລະມັດລະວັງ, ແຕ່ຜົນຜະລິດໝາກໄມ້ບັນລຸປະມານ 30% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮ້ານອາຫານ 99 Garden ຍັງຄົງຮັກສາລາຄາຂາຍຄືເກົ່າ ແລະ ຮັກສາລົດຊາດຂອງອາຫານສວນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງດິນແດນເລົ່າງາມເຊັ່ນ: ສະຫຼັດໄກ່ໝາກມ່ວງ, ປີ້ງทุเรียน, ນົກກະທາປີ້ງໝາກມ່ວງ, ປາງູປີ້ງ...
ອອກຈາກຮ້ານອາຫານສວນ 99, ພວກເຮົາຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານສວນຮົງວັນ (ວັງຮົ່ງດິງ) ຫ່າງອອກໄປສອງສາມແມັດ. ຕ້ອນຮັບພວກຂ້າພະເຈົ້າດ້ວຍນ້ຳໜ້າທີ່ເບີກບານມ່ວນຊື່ນ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນກິມຮົ່ງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານສວນຫົງວັນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກ່ອນລະດູຮ້ອນ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ລົງທຶນສ້ອມແປງເຮືອນພັກດ້ວຍໄມ້ມັດ, ໂຕະຕັ່ງນັ່ງ, ພັດລົມ, ປ້ຳໄຟຟ້າ, ປູຢາງ... ໃນສວນເພື່ອໃຫ້ແຂກມາຊົມ, ເກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຮັບປະທານອາຫານສວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຍັງໄດ້ລົງທຶນໃນການຕົກແຕ່ງພື້ນຫຼັງ, ມີສີສັນ ແລະ ສວຍງາມ... ສໍາລັບກຸ່ມແຂກເພື່ອຈັດງານລ້ຽງໃນສວນ.
ຕາມທ່ານ ລີບິ່ງເຊີນ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່ວາງດິ່ງ ແລ້ວ, ເພື່ອສືບຕໍ່ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈອັນດີງາມໃນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນທີ່ມາຮອດງານບຸນ “ລະດູໝາກໄມ້ສຸກ” ປີ 2024, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່ວາງດິ່ງ ໄດ້ປະຕິບັດຫຼາຍຮູບການໂຄສະນາ, ລະດົມກຳລັງໃຈເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ກ່ຽວກັບຈຸດປະສົງ, ຄວາມໝາຍ, ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຊາວສວນ, ການທ່ອງທ່ຽວ. ຕອບສະໜອງບັນດາກິດຈະກຳງານບຸນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິດໃຈນ້ຳໃຈຮັກແພງ, ການສື່ສານ, ການເຄື່ອນໄຫວອາລະຍະທຳ ແລະ ສຸພາບສຸຂະພາບ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ປະຊາຊົນ ແລະ ເຈົ້າຂອງສວນໄດ້ມີໂອກາດເຂົ້າຮ່ວມການຈັດ ຕັ້ງສະຖານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດ ເພື່ອເປັນບ່ອນອີງໃນການເຊື່ອມຈອດການທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ໝາກໄມ້ຖືກຂາຍໃນລາຄາທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ຖືກຕ້ອງຕາມລາຄາ, ບໍ່ມີການຕົບແຕ່ງ, ຊັກຊວນ ຫຼື ເກີນລາຄາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ທ້ອງຖິ່ນກໍ່ສະກັດກັ້ນ, ແກ້ໄຂສະພາບການຂຶ້ນລາຄາຂາຍ, ຊັກຈູງ ແລະ ກໍ່ກວນນັກທ່ອງທ່ຽວ.
ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທັງໃກ້ ແລະ ໄກ, ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈອັນດີງາມໃນໃຈຂອງທຸກໆຄົນທີ່ເຂົ້າມາໃນງານບຸນປີນີ້, ຊາວສວນຢູ່ ບິ່ງເຢືອງ, ຮຸງດິ່ງ, ຫວອດ ອານແທ່ງ ແລະ ຕາແສງ ອານເຊີນ ຂອງນະຄອນ Thuan An ລ້ວນແຕ່ລົງທຶນທຳຄວາມສະອາດ, ເຮັດສວນໃຫ້ອາກາດປອດໃສ, ປະດັບປະດາຮ້ານຄ້າໃຫ້ກວ້າງຂວາງ ແລະ ສວຍງາມ, ດ້ວຍລາຍການລາຄາເຕັມທີ່ລາຍການເມນູ. ລັດຖະບານ, ພະແນກການ, ອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ຊາວສວນໃນເມືອງ ໄດ້ສົມທົບກັນ, ສົມທົບກັນສ້າງຮູບການສະໜິດສະໜົມ, ຕ້ອນຮັບບຸນເຕັດປີນີ້.
ທີ່ມາ
(0)