ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອພັດທະນາ molasses ພື້ນເມືອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP

ການນຳໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ທັນສະໄໝ, ກົນຈັກ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນແຂວງ ຮ່ວາງເກີ ( ຮ່າຕິ້ງ ) ຟື້ນຟູຄວາມໝັ້ນໃຈຕໍ່ອ້ອຍ, ມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານໄດ້ຕາມມາດຕະຖານ OCOP.

ຊາວກະສີກອນ ຮ່ວາງເກ້ ພວມຟື້ນຟູຄວາມໝັ້ນໃຈຕໍ່ອ້ອຍ.

ການປຸງແຕ່ງນ້ຳໝາກນາວໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນເວລາດົນນານຢູ່ຫລາຍບ້ານ, ຕາແສງຂອງເມືອງພູດອຍ, ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າ ເສດຖະກິດ ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ. ແນວໃດກໍດີ, ໃນຊຸມປີກ່ອນນີ້, ເນື້ອທີ່ປູກອ້ອຍໄດ້ຫຼຸດລົງຍ້ອນການຜະລິດດ້ວຍມືຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເສຍທຶນ. ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ອາຊີບພື້ນເມືອງ, ບາງທ້ອງຖິ່ນພວມມານະພະຍາຍາມໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນດ້ວຍບັນດານະໂຍບາຍລົງທຶນດ້ານວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ.

ທ່ານ ຮ່າວັນລູ, ບ້ານບິ່ງໄຫ, ຕາແສງ ຮ່ວາງບິ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນເມື່ອກ່ອນ, ການເຮັດນ້ຳຕານແມ່ນວຽກງານໜັກໜ່ວງ, ຕ້ອງໃຊ້ກຳລັງຄົນຫຼາຍ, ພິເສດແມ່ນການຜະລິດນ້ຳຕານຕ້ອງໃຊ້ກຳລັງດຶງຄວາຍ, ງົວ, ເຖິງນັ້ນຄວາມຄືບໜ້າຊ້າ, ຫຼາຍຄອບຄົວຕ້ອງປະຖິ້ມອາຊີບ, ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບຟັງການເຄື່ອນໄຫວແບບດັ້ງເດີມເປັນສັກຂີພິຍານບັນດາຮູບແບບທີ່ທັນສະໄໝຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ໃນທ້າຍປີ 2023, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນຜະລິດນ້ຳຕານມີສະມາຊິກ 15 ຄົນ, ແລະ ປະຊາຊົນໄດ້ໄວ້ວາງໃຈນຳຂ້າພະເຈົ້າ ແລະ ໄດ້ເລືອກຕັ້ງຂ້າພະເຈົ້າເປັນຫົວໜ້າທີມ.”

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ທ່ານ ຫຼີເຄີ້ສຽງ ແລະ ບັນດາຄະນະໄດ້ລົງທຶນກໍ່ສ້າງລະບົບກົດດັນທີ່ທັນສະໄໝ ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າກວ່າ 30 ລ້ານດົ່ງ. ເຂດການຜະລິດທົ່ວໄປມີ 2 ເຕົາເຜົາ, ເປັນສະຖານທີ່ເໝາະສົມ, ສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງນ້ຳເຜິ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ. ວຽກງານສະກັດນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຕະຫຼອດມື້, ປະຈຸບັນໄດ້ຫຼຸດລົງພຽງແຕ່ 1 ຮອບ. ສະນັ້ນ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີ 2024, ບັນດາສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນພວມຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກອ້ອຍ.

ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອພັດທະນາ molasses ພື້ນເມືອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP

ສະຫະກອນຜະລິດນ້ຳຕານຢູ່ໝູ່ບ້ານບິ່ງຫາຍ, ຕາແສງ ຮ່ວາງບິ່ງ ລົງທຶນກວ່າ 30 ລ້ານດົ່ງເພື່ອຊື້ເຄື່ອງຈັກ, ອຸປະກອນເພື່ອຟື້ນຟູອາຊີບດັ້ງເດີມ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນ, ໃນລະດູການປູກພືດປີ 2023, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນຮ່ວາຕິງ ໄດ້ປູກອ້ອຍເກືອບ 1 ຊັງຕີແມັດ, ບີບນ້ຳຕານເກືອບ 20 ກະຊັງ, ເທົ່າກັບ 260 ລິດ, ດ້ວຍມູນຄ່າປະມານ 13 ລ້ານດົ່ງ.

ທ່ານ Tinh ແບ່ງປັນວ່າ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບທ້ອງຖິ່ນອື່ນຢູ່ເມືອງຮ່ວາງເກື່ອ, ເນື້ອທີ່ດິນຢູ່ ຮ່ວາງບິ່ງ ແມ່ນມີຄວາມເລືອກເຟັ້ນເພື່ອປູກພືດ. ອ້ອຍເປັນພືດທີ່ຫາຍາກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເໝາະສົມກັບສະພາບອາກາດ ແລະດິນຢູ່ທີ່ນີ້. ຕົ້ນອ້ອຍທີ່ແກ່ແລ້ວແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກສັດຕູພືດແລະມີຄວາມຫວານສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍປະສົບການທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ນ້ຳເຕົ້າຮູ້ພື້ນເມືອງຢູ່ ຮ່ວາງບິ່ງ ແມ່ນມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບທີ່ລຽບ, ໜາ, ມີກິ່ນຫອມ. ນັບແຕ່ເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນ, ມີເຄື່ອງຈັກເພື່ອໜູນຊ່ວຍຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ, ສະນັ້ນປະສິດທິພາບການຜະລິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ທີ່ຈິງແລ້ວ, ອ້ອຍເປັນພືດທີ່ນຳເອົາກຳໄລສູງກວ່າພືດຊະນິດອື່ນ, ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ 5 ເທົ່າ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວສືບຕໍ່ຜັນຂະຫຍາຍການປູກຝັງ.

ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອພັດທະນາ molasses ພື້ນເມືອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP

ອ້ອຍ 1 ຕົ້ນ, ໄດ້ຮັບການລົງທຶນ ແລະ ເບິ່ງແຍງເປັນຢ່າງດີ, ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນນ້ຳຕານ 250 – 300 ລິດ, ມີມູນຄ່າເກືອບ 15 ລ້ານດົ່ງ.

ພ້ອມທັງມຸ່ງໄປເຖິງການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດ, ໃນຕົ້ນເດືອນມັງກອນປີ 2024, ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງ ຝູຈ້ຽນ ໄດ້ເລີ່ມດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວຜະລິດນ້ຳຕານ ເກື່ອງ - ເທ໋ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ເຈືອງຮ່າ.

ທ່ານ ເລຟານເກື່ອງ, ຫົວໜ້າກຸ່ມແບ່ງປັນວ່າ: “ເພື່ອຂະຫຍາຍຂະແໜງການ ແລະ ຜະລິດເປັນສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາຕ້ອງຮ່ວມມືກັນຜະລິດ, ເພາະບ້ານເຄີຍມີເນື້ອທີ່ປູກອ້ອຍປະມານ 3,5 ເຮັກຕາ, ແຕ່ປະຈຸບັນປະຊາຊົນໄດ້ຂະຫຍາຍອອກເປັນ 6 ເຮັກຕາ, ນອກຈາກສະມາຊິກສະຫະກອນແລ້ວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບບັນດາຄອບຄົວເພື່ອຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ຜະລິດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປຸ໋ຍ. ດ້ວຍລາຄາຕໍ່າສຸດ 5 ລ້ານດົ່ງ/ສັປດາ.

ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອພັດທະນາ molasses ພື້ນເມືອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP

ສະຫະກອນຜະລິດການນ້ຳຕານ ກວ່ງທ້ວນ ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ ດ້ວຍຄວາມຄາດໝາຍສ້າງຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນ.

ໃນຕົວຈິງ, ການນຳໃຊ້ເຕັກນິກ, ກົນຈັກທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີຄວາມໝັ້ນໃຈໃນການປູກອ້ອຍຄືນໃໝ່. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການສ້າງຕັ້ງ; ການນຳໃຊ້ກົນຈັກໃໝ່ ແລະ ເຕັກນິກການນຳໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນບາງຂັ້ນຕອນ.

ພິເສດແມ່ນຂະບວນການຜະລິດເປັນເອກະພາບ, ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການຂອງແຕ່ລະຄອບຄົວ, ບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ... ສະນັ້ນ, ເພື່ອຊຸກຍູ້ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມ, ເຮັດໃຫ້ໝາກໂມຮວງເຄກາຍເປັນສິນຄ້າສະເພາະ, ນະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍຊາວກະສິກອນ.

ທ່ານ ດິງກົງຕິວ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນເມືອງ ຮືງເເກ້ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຜ່ານການຕີລາຄາ, ຜະລິດຕະພັນອ້ອຍ ແລະ ນ້ຳຕານ ຢູ່ ເມືອງ ຮ່ວາງເເກ້ ມີທ່າແຮງພັດທະນາ, ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນປົກກະຕິຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ສະມາຄົມຊາວນາເມືອງ ຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້, ລະດົມ ແລະ ກຽມພ້ອມໜູນຊ່ວຍເງິນກູ້ດອກເບ້ຍຕ່ຳໃຫ້ສະຫະກອນ ເພື່ອຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກອ້ອຍ ແລະ ເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ”.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກວດກາຄືນເຂດປູກອ້ອຍຢູ່ທ້ອງຖິ່ນອື່ນ, ສືບຕໍ່ໜູນຊ່ວຍສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດ; ເຊື່ອມໂຍງນະໂຍບາຍສົ່ງເສີມກະສິກຳ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ ເພື່ອໜູນຊ່ວຍສະມາຊິກຊາວກະສິກອນໃນການຜະລິດແບບປະສານກັນນັບແຕ່ການຄັດເລືອກແນວພັນ, ການນຳໃຊ້ກົນໄກຈາກການປູກອ້ອຍໄປຮອດການຜະລິດນ້ຳຕານ; ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບເອກະພາບ, ຍີ່ຫໍ້, ປ້າຍຊື່, ແລະໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP.