ຖະໜົນອາຫານວ່າງນ້ຳໂອ

ໝູ່ບ້ານປະມົງນ້ຳອ້ຍບໍ່ພຽງແຕ່ມີທິວທັດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບນ້ຳປາລາຊະວົງ, ສາຫຼາວທະເລ (ນ້ຳທະເລ) ແລະ ຮ່ອງຮອຍທາງປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳ 700 ປີ.

ເຖິງວ່າອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດ, ທັດສະນີຍະພາບ ແລະ ນິທານວັດທະນະທຳ, ແຕ່ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນນ້ຳອຶຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຍ້ອນການຂຸດຄົ້ນໃກ້ຝັ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊັບພະຍາກອນສິນໃນນ້ຳ ແລະ ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຫຼຸດໜ້ອຍຖອຍລົງ.

Phố ăn vặt Nam Ô - Chuyển đổi nghề ở Liên Chiểu - Ảnh 1. — ຖະໜົນນ້ຳອຶໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ

ທ່ານ ຫງວຽນຮ່າບັກ, ເລຂາຄະນະພັກເມືອງ ລຽນຈ້ຽນ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ບັນຫາຫັນອາຊີບຊາວປະມົງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການຂຸດຄົ້ນແບບຍືນຍົງ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ, ຍາມໃດທ້ອງຖິ່ນພວມມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂ.

ເດືອນ ເມສາ ຜ່ານມາ, ແຂວງ ລຽນຈ່ຽງ, ພະແນກ ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ກຸ່ມບໍລິສັດ Trung Thuy ໄດ້ປະຕິບັດໂຄງການ ໜູນຊ່ວຍການຫັນເປັນອາຊີບ ໃຫ້ແກ່ຊາວເມືອງ ນາມອື, ໃນນັ້ນ ມອບລົດເກັງ 50 ຄັນ ໃຫ້ແກ່ ຄອບຄົວ ທີ່ເຮັດທຸລະກິດ ຢູ່ຖະໜົນ ນ້ຳອື ດ້ວຍມູນຄ່າ 500 ລ້ານດົ່ງ.

ກຸ່ມບໍລິສັດ ເຈືອງເຕີ໋ນ ຍັງໜູນຊ່ວຍ 600 ລ້ານດົ່ງໃຫ້ 50 ຄອບຄົວປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ເພື່ອມີທຶນຮອນດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ຮ້ານອາຫານຫວ່າງ, ເຮັດວຽກເຮັດງານທຳ, ສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງວິຊາຊີບ, ມີແຫຼ່ງລາຍຮັບຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ໝັ້ນຄົງແທນການຫາປາອາຫານທະເລແບບດັ້ງເດີມ, ໃນສະພາບແຫຼ່ງນ້ຳຖືກຂາດເຂີນ.

ຕາມການສຳຫຼວດຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງລຽນຈ່ຽງແລ້ວ, ອາຊີບຫາປາຢູ່ແຄມນ້ຳອ້າວໄດ້ດຳເນີນແຕ່ເວລາ 4 ໂມງເຊົ້າຫາ 8 ໂມງເຊົ້າ. ຊາວປະມົງຢາກເຮັດວຽກໝົດມື້ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຄົນງານທີ່ມີລາຍຮັບບໍ່ໝັ້ນຄົງ.

ສະນັ້ນ, ການກຳເນີດຂອງຖະໜົນນ້ຳອ້ອຍຈຶ່ງໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາ “ຫາປາພັກຜ່ອນ”, ເໝາະສົມເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ທ້ອງຖິ່ນ, ເຊັ່ນການບໍລິການດ້ານການບັນເທິງ, ເຮັດອາຫານເພື່ອເພີ່ມລາຍຮັບ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ດ້ວຍຄຸນລັກສະນະຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ, ຊາວເມືອງນ້ຳອ້ວມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສູງໃນການປົກປັກຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການທ່ອງທ່ຽວ, ສະແດງບົດບາດເປັນເອກອັກຄະລັດຖະທູດຂອງເຂດດິນແດນທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວັດທະນະທຳ, ຜະລິດຕະພັນ.

Phố ăn vặt Nam Ô - Chuyển đổi nghề ở Liên Chiểu - Ảnh 2. — ສະຫຼັດຫອຍແລະຫມາກຂີ້ຫູດທີ່ຖະຫນົນອາຫານວ່າງ

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ຖະໜົນອາຫານຫວ່າງ ນາມອ໊ອ໋ກ ພວມຖືກປະຕິບັດຢ່າງກົງໄປກົງມາ, ພ້ອມກັບສວນສາທາລະນະຖະໜົນ ຫງວຽນແທ໋ກແທ່ງ, ປະກອບສ່ວນສ້າງແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວໃໝ່, ດຶງດູດແຂກທ່ອງທ່ຽວໃນລະດູຮ້ອນນີ້.

ເປີດໃຫ້ບໍລິການໃນວັນທີ 28 ເມສານີ້, ຖະໜົນອາຫານວ່າງນ້ຳອຶ ເປີດແຕ່ 6 ໂມງແລງ ຫາ 11 ໂມງແລງ ທຸກໆມື້ ລວມທັງວັນພັກ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊຸມຊົນ, ຖະຫນົນພິເສດນີ້ດໍາເນີນການຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ນາງ ຫງວຽນທິທາມ, ອາຍຸ 43 ປີ, ຢູ່ບ້ານ ຮວ່າຍບ່າງ, ເມືອງ ລຽນຈຽວ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ແຕ່ກ່ອນ, ຂ້ອຍຫາກໍ່ສູ້ກັບບ້ານເຮັດອາຫານ ແລະ ລ້ຽງປາ, ລາຍຮັບບໍ່ໝັ້ນຄົງ ເພາະບໍ່ມີປາເຫຼືອຫຼາຍຢູ່ແຄມຝັ່ງ, ນັບແຕ່ໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍເຂົ້າກິນຢູ່ຖະໜົນນ້ຳອື, ຂ້ອຍມີລົດເກັງຂາຍສະຫຼັດປາ, ພິເສດແມ່ນປາທະເລ, ນ້ຳອືດ, ພິເສດໃນອາທິດເປັນຕົ້ນມາ. ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນນ້ໍາແມ່ນແອອັດຫຼາຍ.”

ທ່ານ ຫງວຽນ ດັ້ງ ຮຸຍ, ປະທານ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ລຽນຈ່ຽງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ຜົນສຳເລັດຂອງຮູບແບບການຫັນປ່ຽນອາຊີບໃຫ້ແກ່ຊາວ ນ້ຳອື ແມ່ນບ່ອນອີງໃນການຄົ້ນຄວ້າ, ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນໝູ່ບ້ານອາຊີບຫາປາຈຳນວນໜຶ່ງ, ເພື່ອປົກປັກຮັກສາແຫຼ່ງສິນໃນນ້ຳ ແລະ ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນແບບຍືນຍົງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ