ໝູ່ບ້ານປະມົງນ້ຳໂອບໍ່ພຽງແຕ່ມີທິວທັດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຊື່ສຽງດ້ານນ້ຳປາລາດຊະວົງ, ສາຫຼ່າຍທະເລ (ແຍມສາຫຼ່າຍທະເລ) ແລະ ມໍລະດົກທາງວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດອາຍຸ 700 ປີ.
ເຖິງວ່າຈະມີຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມ ແລະ ນິທານວັດທະນະທຳ, ແຕ່ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນນ້ຳໂອຍັງຄົງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການຂຸດຄົ້ນໃກ້ຝັ່ງ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊັບພະຍາກອນທາງນ້ຳ ແລະ ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ, ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫຼຸດລົງ.
ຮ້ານອາຫານຕາມຖະໜົນນ້ຳໂອດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ທ່ານ ຫງວຽນຮ່າບັກ, ເລຂາຄະນະພັກເມືອງລຽນຈ່ຽວ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ບັນຫາການຝຶກອົບຮົມວຽກເຮັດງານທຳຄືນໃໝ່ໃຫ້ແກ່ຊາວປະມົງ, ເພື່ອແນໃສ່ການຂຸດຄົ້ນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຍືນຍົງ, ແມ່ນບຸລິມະສິດທີ່ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂຢູ່ສະເໝີ.
ໃນເດືອນເມສາທີ່ຜ່ານມາ, ເມືອງລຽນຈ້ຽວ, ພະແນກ ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ກຸ່ມບໍລິສັດຈຸງຖູຍ ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການໜຶ່ງເພື່ອສະໜັບສະໜູນການຫັນປ່ຽນອາຊີບຂອງປະຊາຊົນໃນແຂວງນາມໂອ, ລວມທັງການບໍລິຈາກລົດເຂັນອາຫານ 50 ຄັນໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ຮ້ານອາຫານຖະໜົນນາມໂອ ດ້ວຍມູນຄ່າທັງໝົດ 500 ລ້ານດົ່ງ.
ກຸ່ມບໍລິສັດ ຈຸງຖູຍ ຍັງໄດ້ສະໜອງເງິນ 600 ລ້ານດົ່ງໃຫ້ແກ່ 50 ຄອບຄົວທີ່ດ້ອຍໂອກາດ ເພື່ອຊ່ວຍເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດໃນເຂດອາຫານຕາມຖະໜົນ ຫຼື ເພື່ອສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່, ຮຽນຮູ້ ແລະ ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ, ແລະ ມີແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ການຫາປາອາຫານທະເລແບບດັ້ງເດີມ ໃນສະພາບການທີ່ຊັບພະຍາກອນສັດນ້ຳຫຼຸດລົງ.
ອີງຕາມການສຳຫຼວດຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງລຽນຈ້ຽວ, ການຫາປາຕາມແຄມຝັ່ງທະເລນ້ຳໂອມັກຈະດຳເນີນຕັ້ງແຕ່ 4 ໂມງເຊົ້າ ຫາ 8 ໂມງເຊົ້າ. ຊາວປະມົງຕ້ອງການເຮັດວຽກໃນຊ່ວງເວລາທີ່ເຫຼືອຂອງມື້, ແຕ່ພວກເຂົາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຮງງານທີ່ບໍ່ມີທັກສະ ແລະ ມີລາຍໄດ້ບໍ່ໝັ້ນຄົງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການສ້າງຮ້ານອາຫານຖະໜົນນ້ຳໂອຈຶ່ງໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາ "ເວລາຫວ່າງ" ໃຫ້ກັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ເໝາະສົມກັບການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ທ້ອງຖິ່ນຜ່ານການບັນເທີງ ແລະ ການບໍລິການອາຫານເພື່ອເພີ່ມລາຍໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ດ້ວຍລັກສະນະຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ປະຊາຊົນນ້ຳໂອມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສູງໃນການອະນຸລັກສະພາບແວດລ້ອມການທ່ອງທ່ຽວ, ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນທູດຂອງດິນແດນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍວັດທະນະທຳ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ.
ຫອຍໃນນ້ຳແກງ, ສະຫຼັດໝາກມີ້ຢູ່ບໍລິເວນຮ້ານອາຫານຕາມຖະໜົນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂດຮ້ານອາຫານຖະໜົນນາມໂອ ກຳລັງໄດ້ຮັບການພັດທະນາຮ່ວມກັບສວນສາທາລະນະຖະໜົນຫງວຽນເຕັດແທ່ງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໃໝ່, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໃນລະດູຮ້ອນນີ້.
ເປີດໃນວັນທີ 28 ເມສາ, ຮ້ານອາຫານ Nam O Street Food ເປີດໃຫ້ບໍລິການຕັ້ງແຕ່ 18:00 ໂມງ ຫາ 23:00 ໂມງ ທຸກໆມື້, ລວມທັງວັນພັກ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊຸມຊົນ, ພື້ນທີ່ຮ້ານອາຫານຖະໜົນພິເສດແຫ່ງນີ້ຈຶ່ງດຳເນີນການຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ນາງ ຫງວຽນທິເຕິມ, ອາຍຸ 43 ປີ, ອາໄສຢູ່ບ້ານຮວ່າຮຽບນາມ, ເມືອງລຽນຈ້ຽວ, ໄດ້ເລົ່າວ່າ: "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນແຕ່ງກິນ ແລະ ຊ່ວຍຜົວຂອງຂ້ອຍຫາປາ, ດ້ວຍລາຍໄດ້ທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງເພາະວ່າບໍ່ມີປາຫຼາຍຢູ່ໃກ້ຝັ່ງອີກຕໍ່ໄປ. ນັບຕັ້ງແຕ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດອາຫານຖະໜົນນາມໂອ, ຂ້ອຍມີລົດເຂັນຂາຍສະຫຼັດປາເຮຣິງ ແລະ ອາຫານພິເສດອື່ນໆເຊັ່ນ: ນ້ຳປານາມໂອ ແລະ ແຍມທະເລ... ລາຍໄດ້ເບື້ອງຕົ້ນຂອງຂ້ອຍດີຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນທ້າຍອາທິດທີ່ມີຄົນມາຈາກນາມໂອຫຼາຍຄົນ."
ທ່ານ ຫງວຽນດັງຮຸຍ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງລຽນຈ້ຽວ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ຜົນສຳເລັດຂອງຮູບແບບການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນບ້ານນ້ຳໂອ ເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນຳໃຊ້ໃນໝູ່ບ້ານປະມົງອື່ນໆ, ເພື່ອແນໃສ່ປົກປ້ອງຊັບພະຍາກອນທາງນ້ຳ ແລະ ສົ່ງເສີມການພັດທະນາເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນແບບຍືນຍົງ.
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)