ອີງຕາມສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ, ພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ (ຫຼື ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ) ແມ່ນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕົວຊີ້ວັດໄຂມັນໜຶ່ງຢ່າງ ຫຼື ຫຼາຍຕົວຊີ້ບອກໃນເລືອດ, ລວມທັງໄຂມັນທັງໝົດສູງ, ໄຂມັນບໍ່ດີ LDL-C ສູງ, ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ສູງ, ຫຼື ໄຂມັນດີ HDL-C ຕ່ຳ.
| ຮູບພາບປະກອບ. |
ຕາມທ່ານໝໍ ບຸ່ຍທິຖູຍ, ຈາກພະແນກໃຫ້ຄຳປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່ ຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ, ກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງແມ່ນເກີດຈາກອາຫານການກິນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ວິຖີຊີວິດແບບບໍ່ຄ່ອຍເຄື່ອນໄຫວ, ແລະ ສາເຫດອື່ນໆເຊັ່ນ: ນ້ຳໜັກເກີນ, ໂລກອ້ວນ, ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການເຜົາຜານອາຫານ.
ຕາມສາດສະດາຈານ ເຈິ່ນແທງເຢືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນໂພຊະນາການ, ນິໄສການກິນຂອງປະຊາຊົນຫວຽດນາມໃນປະຈຸບັນແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ບໍ່ສົມດຸນ.
ຊາວຫວຽດນາມມັກກິນຊີ້ນ ແລະ ໄຂມັນສັດຫຼາຍ ແຕ່ຂາດຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສີຂຽວ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳໜັກເກີນ, ໂລກອ້ວນ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດກາວ ແລະ ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ.
ໂດຍສະເພາະໄວໜຸ່ມກຳລັງບໍລິໂພກໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ໄຂມັນທຣານສ໌, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ນໍ້າຕານອິດສະຫຼະໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປ. ປັດໄຈເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ.
ອາຫານເຊັ່ນ: ມັນຝຣັ່ງທອດ, ໄກ່ທອດ, ແປ້ງທອດ, ເຂົ້າໜົມປັງທອດ, ຄຸກກີ້, ເຄັກ, ເຄັກຄຣີມທີ່ຜະລິດໃນອຸດສາຫະກຳ, ມັນຝຣັ່ງທອດ, ໝີ່ສຳເລັດຮູບ, ໄສ້ກອກ, ເບຄອນ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ ເຊິ່ງມີໄຂມັນ ແລະ ນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນປະລິມານສູງ ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນອາຫານຂອງຄົນຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນ.
ອາຫານປະເພດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆ.
ນອກຈາກອາຫານການກິນແລ້ວ, ການຂາດກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍຍັງເປັນໜຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດຈຶ່ງກາຍເປັນເລື່ອງທຳມະດາ ແລະ ຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມ.
ອີງຕາມບົດລາຍງານປີ 2024 ຂອງອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ (WHO), ຜູ້ໃຫຍ່ເຖິງ 31% ທົ່ວໂລກບໍ່ໄດ້ຮັບກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍພຽງພໍ, ແລະຕົວເລກນີ້ອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 35% ພາຍໃນປີ 2030, ໂດຍແມ່ຍິງຄິດເປັນ 38% ແລະຜູ້ຊາຍ 32%.
ໃນປະເທດຫວຽດນາມ, ປະມານ 25% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ອອກກຳລັງກາຍພຽງພໍ, ໃນຂະນະທີ່ມີພຽງ 1 ໃນ 4 ຂອງໄວລຸ້ນອາຍຸ 13 ຫາ 17 ປີເທົ່ານັ້ນທີ່ບັນລຸເປົ້າໝາຍອອກກຳລັງກາຍຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້.
ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຄື່ອນໄຫວຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການເຜົາຜານໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານອາຫານຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມໄດ້.
ອົງການອະນາໄມໂລກ (WHO) ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ມີກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃນລະດັບປານກາງຢ່າງໜ້ອຍ 150 ນາທີຕໍ່ອາທິດ ຫຼື ກິດຈະກຳອອກກຳລັງກາຍໃນລະດັບແຮງຢ່າງໜ້ອຍ 75 ນາທີຕໍ່ອາທິດ.
ເພື່ອເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບສູງສຸດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເວລາກິດຈະກຳທັງໝົດຂອງທ່ານເປັນ 300 ນາທີຕໍ່ອາທິດໃນລະດັບປານກາງ ຫຼື 150 ນາທີໃນລະດັບສູງ, ຫຼື ການປະສົມປະສານທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງທັງສອງຢ່າງ.
ດຣ. ບຸຍທິຖູຍ ຍັງໄດ້ກ່າວອີກວ່າ ນອກເໜືອໄປຈາກປັດໄຈດ້ານວິຖີຊີວິດແລ້ວ, ພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງຍັງສາມາດເກີດຈາກປັດໄຈທາງພັນທຸກໍາ ຫຼື ພະຍາດທີ່ຕິດພັນເຊັ່ນ: ນໍ້າໜັກເກີນ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານການກິນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການຄວບຄຸມ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດດັ່ງກ່າວ.
ອີງຕາມຄຳແນະນຳຂອງ ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ສຳລັບການວິນິດໄສ ແລະ ການປິ່ນປົວພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ທີ່ອອກໃນປີ 2020 (ມະຕິເລກທີ 3762/QD-BYT), ການສ້າງອາຫານທີ່ມີວິທະຍາສາດມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດ ແລະ ປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຂອງຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ຄົນເຈັບຈຳເປັນຕ້ອງຫຼຸດໄຂມັນອີ່ມຕົວໃຫ້ໜ້ອຍກວ່າ 7-10% ຂອງພະລັງງານທັງໝົດທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະມື້ ແລະ ກຳຈັດໄຂມັນທຣານສ໌ທີ່ພົບໃນອາຫານທອດຊ້ຳໆ, ອາຫານປຸງແຕ່ງ ແລະ ຂອງຫວານທີ່ຜະລິດໃນອຸດສາຫະກຳຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວນເພີ່ມການບໍລິໂພກໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂອເມກ້າ 3 ຈາກປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ ແລະ ປາທູ, ແລະ ນ້ຳມັນພືດເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ນ້ຳມັນຄາໂນລາ.
ການເພີ່ມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄດ້ຈາກຜັກສີຂຽວ, ໝາກໄມ້ທີ່ມີເປືອກ, ເຂົ້າໂອດ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ກໍ່ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເຊັ່ນກັນ, ໂດຍແນະນຳໃຫ້ໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍຢ່າງໜ້ອຍ 20-30 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ການກິນອາຫານຄວນຈຳກັດຄໍເລສເຕີຣອນບໍ່ໃຫ້ເກີນ 200-300 ມກ ຕໍ່ມື້, ຫຼີກລ່ຽງການກິນໄຂ່ແດງ, ຊີ້ນອະໄວຍະວະ ແລະ ຊີ້ນແດງທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ.
ຄົນເຈັບຄວນຈຳກັດນໍ້າຕານ ແລະ ເຫຼົ້າ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຂົາມີໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ສູງ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການກິນເກືອໃຫ້ໜ້ອຍກວ່າ 5 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບເມັດພືດທັງໝົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ ແລະ ເຂົ້າກ່ຳ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ມີນ້ຳຕານຕ່ຳ, ອາຫານທະເລ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໃສ່ເກືອ ຫຼື ບໍ່ໃສ່ນໍ້າຕານເຊັ່ນ: ໝາກວອນນັດ ແລະ ໝາກອະງຸ່ນ.
ຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສັດ, ເນີຍ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ, ຊີ້ນປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ ແລະ ເບຄອນ, ອາຫານຈານດ່ວນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ແລະ ນົມສົດ.
ຄົນເຈັບຄວນແບ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າອອກເປັນ 3-5 ຄາບຕໍ່ມື້, ກິນໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ, ຫຼີກລ່ຽງການກິນເດິກ, ແລະ ສົມທົບກັບການອອກກໍາລັງກາຍເປັນປະຈໍາ, ຢ່າງໜ້ອຍ 150 ນາທີຕໍ່ອາທິດ.
ຄຳແນະນຳຂ້າງເທິງນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນສ່ວນບຸກຄົນຕາມສະພາບຮ່າງກາຍ, ພະຍາດຮ່ວມ, ແລະ ອາຍຸຂອງແຕ່ລະຄົນ ເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບໃນໄລຍະຍາວ ແລະ ຍືນຍົງໃນການປິ່ນປົວພະຍາດໄຂມັນໃນເລືອດສູງ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodautu.vn/roi-loan-mo-mau-dang-tre-hoa-d344476.html







(0)