ບັນດາຜະລິດຕະພັນນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ດຶງດູດຊາວໜຸ່ມເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນຂຽວ ຫວຽດນາມ

( ດ່ານັ້ງ ) - ຈາກຕາໜ່າງເກົ່າໄປສູ່ກາແຟ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຄິດຈະຖິ້ມຖືກ “ຟື້ນຟູ” ໃນງານບຸນ ຫວຽດນາມ ສີຂຽວ 2025, ເຊິ່ງຈິດໃຈແຫ່ງຊີວິດສີຂຽວໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວປະຊາຄົມ.

Báo Dân trí•15/11/2025

ງານບຸນ ຫວຽດນາມ ຂຽວ 2025 ໄດ້ໄຂຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 15/11 ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໄດ້ດຶງດູດນັກທຸລະກິດ, ຊາວໜຸ່ມ ແລະ ຊຸມຊົນທີ່ຮັກແພງວິຖີຊີວິດແບບຍືນຍົງເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ສົມທົບກັບອົງການສະຫະປະຊາຊາດຜະລິດຄືນໃໝ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຫວຽດນາມ (PRO Vietnam).

ສ້າງຈາກສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຖືກຍົກເລີກ

ບັນຍາກາດງານບຸນຢູ່ຫໍວັດທະນະທຳຊາວຫນຸ່ມຕອນເຊົ້ານີ້ ໄດ້ມີຊີວິດຊີວາຢ່າງໄວ ເມື່ອບັນດາຮ້ານວາງສະແດງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງແຂກທ່ອງທ່ຽວ. ໃນນັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງ ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງແອງ (ຕາແສງ ລອງເຊີນ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງກັບກະເປົາຖື ແລະ ຕຸກກະຕານ້ຳ ທີ່ເຮັດມາຈາກຕາໜ່າງຫາປາທີ່ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຊະຊາຍ - ປະເພດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປັນມົນລະພິດໃນທະເລ.

ທ່ານນາງ ແບ່ງປັນວ່າ, ຊາວລອງເຊີນຕົ້ນຕໍແມ່ນດຳເນີນຊີວິດການເປັນຢູ່ທາງທະເລ, ລ້ຽງອອຍ ແລະ ເກັບກ່ຽວອາຫານທະເລຢູ່ແຄມຝັ່ງ. ຕາຫນ່າງການຫາປາ - ໂດຍສະເພາະປະເພດສີຂຽວ - ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ພວກມັນໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍແລະຖືກຖິ້ມອອກເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. “ເມື່ອເຫັນຕາໜ່າງຫຼາຍອັນຖືກຖິ້ມຖິ້ມ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເສຍໃຈກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ເສຍໃຈ. ຈາກຄວາມມັກໃນການອອກແບບຖົງ, ຂ້ອຍໄດ້ໃຊ້ຕາໜ່າງເກົ່າໆເພື່ອສ້າງກະຕຸກນ້ຳໃຫ້ລູກ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າມັນຈະກາຍມາເປັນໂຄງການ ເສດຖະກິດ ວົງວຽນ,” ນາງເວົ້າ.

ຜະລິດຕະພັນນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ດຶງດູດຊາວໜຸ່ມເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນຂຽວ ຫວຽດນາມ - 1

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງແອງ, ຕາແສງ ລອງເຊີນ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນກະເປົ໋າຫາປາ (ພາບ: ຮວນ ເຈີ່ນ).

ຈາກນັ້ນໂຄງການໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກບໍລິສັດນ້ຳມັນເຊື້ອໄຟລອງເຊີນ, ແນໃສ່ 2 ເປົ້າໝາຍຄື: ຫຼຸດຜ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອຢາງໃນທະເລ ແລະ ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຊາວເກາະລອງເຊີນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກໍາ, ຕາຫນ່າງເກົ່າໄດ້ຖືກທໍາຄວາມສະອາດ, ການປຸງແຕ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນການຜະລິດດ້ວຍມື. ແຕ່ລະເດືອນ, ປະຊາຊົນສາມາດຜະລິດໄດ້ປະມານ 200 ຖົງ, ລາຄາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂະຫນາດ. “ຊາວບ້ານເກີດຂອງຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈທີ່ສຸດ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທະເລມີຄວາມສະອາດແລະເພີ່ມລາຍຮັບຂອງຄອບຄົວ”.

ບໍ່ພຽງແຕ່ Long Son ເທົ່ານັ້ນ, ບັນດາຮູບແບບທີ່ໄວໜຸ່ມລຸ້ນໃໝ່ສີຂຽວຫຼາຍຄົນກໍ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ, ນຳເອົາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າແປກແຕ່ຄຸ້ນເຄີຍຄື: ດິນຈີ່ເຮັດຈາກປຼາສະຕິກທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ເຮັດຈາກການອ້ອຍ, ເຄື່ອງແຟ ຊັນ ທີ່ເຮັດຈາກເຈ້ຍກົດດັນ, ເປືອກຫອຍ ຫຼືເສັ້ນໃຍພືດ. ແຕ່ລະບູດມີເລື່ອງກ່ຽວກັບການເດີນທາງການຟື້ນຟູຂອງວັດສະດຸ, ນໍາເອົາທັດສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດຂອງ "ຂີ້ເຫຍື້ອ".

ໃນບັນດາທຸລະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມແມ່ນບໍລິສັດ Faslink, ເຊິ່ງໄດ້ດໍາເນີນການຄົນອັບເດດ: ແບບຍືນຍົງສໍາລັບ 17 ປີ. ທ່ານ ຫວໍແທ່ງຟຸກ, ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍພັດທະນາ Faslink ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບໍລິສັດພວມຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດຊຸດເສື້ອທີເຊີດຈາກກາແຟ, ເປືອກຫອຍນາງລົມ, ເສັ້ນໃຍໃບໜານ, ຕຸກກະຕາປຼາສະຕິກ.

ທ່ານ Phuoc ກ່າວວ່າ “ດ້ວຍກາເຟ 3 ຈອກ ແລະ ກະຕຸກພລາສຕິກ 5 ອັນ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງເສື້ອທີເຊີດໂຕໜຶ່ງໄດ້. ຂະບວນການຜະລິດໄດ້ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການປະຫຍັດພະລັງງານ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນໃນຂະນະທີ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ທົນທານແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. "ຊາວຫນຸ່ມ - ໂດຍສະເພາະ Gen Z - ມີຄວາມສົນໃຈໃນເຄື່ອງນຸ່ງແບບຍືນຍົງ, ນີ້ສ້າງແຮງຈູງໃຈອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ຈະດໍາເນີນເສັ້ນທາງສີຂຽວ."

ຜະລິດຕະພັນນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ດຶງດູດຊາວໜຸ່ມເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນຂຽວ ຫວຽດນາມ - 2

ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແຟຊັນທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ທີ່ຜະລິດຈາກເສັ້ນໄຍໃບໜານ (ພາບ: ຮວ່າງຈ່າງ).

ໄວຫນຸ່ມນໍາຫນ້າ, ຊຸມຊົນຕອບສະຫນອງ

ໃນມື້ທຳອິດ, ວັນຂຽວຫວຽດນາມ 2025 ໄດ້ດຶງດູດຊາວໜຸ່ມນັບພັນຄົນມາຢ້ຽມຢາມ. ພື້ນທີ່ປະສົບການ "ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອຂອງຂວັນ", ເກມຂະໜາດນ້ອຍກ່ຽວກັບການຈັດປະເພດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະຄຳແນະນຳການຣີໄຊເຄິນແມ່ນມີຄົນແອອັດຢູ່ສະເໝີ. ກິດຈະກໍາປະສົບການໂດຍກົງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບການເດີນທາງການຟື້ນຟູຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນແມ້ງເຟືອງ (ເຂດທົ່ງແມ່ໄຕ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນາງແມ່ນກຸ່ມ Gen Z ແລະ ມັກການທົດລອງຜະລິດຕະພັນນຳໃຊ້ຄືນໃໝ່. "ພວກເຮົາໃສ່ໃຈສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະພວກເຮົາມັກມັນຫຼາຍເມື່ອພວກເຮົາເຫັນວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຄິດວ່າພຽງແຕ່ຖືກຖິ້ມອອກສາມາດກາຍເປັນເສື້ອ, ຖົງຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າຊີວິດສີຂຽວແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ບໍ່ໄກ,".

ທ່ານ ນາງ ຄູນກ່າວຕື່ມວ່າ: ກຸ່ມໝູ່ເພື່ອນຂອງລາວມັກຈະໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ມຸ່ງໝັ້ນເພື່ອຄວາມຍືນຍົງ ຫຼື ການຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່. "ການໄປທັດສະນະສຶກສາເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເຊື່ອໃນຄຸນຄ່າຂອງຊີວິດສີຂຽວ."

ບໍ່ພຽງແຕ່ໄວໜຸ່ມເທົ່ານັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຜູ້ສູງອາຍຸຫຼາຍຄົນໃນງານຍັງກ່າວວ່າ, ເຂົາເຈົ້າເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເງິນຫຼາຍກວ່າເພື່ອຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ສໍາລັບພວກເຂົາ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ທາງເລືອກໃນການຊື້ເຄື່ອງ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການ "ວາງຕົວຢ່າງ" ສໍາລັບລູກແລະຫລານຂອງພວກເຂົາ, ເຜີຍແຜ່ນິໄສທີ່ດີໃນຊຸມຊົນ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ດຶງດູດຊາວໜຸ່ມເຂົ້າຮ່ວມ Festival ຫວຽດນາມ ຂຽວ - 3

ຊາວໜຸ່ມເຂົ້າຮ່ວມການທ້າທາຍການຈັດປະເພດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ງານວາງສະແດງໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 15/11 (ພາບ: ຮួនເຕີນ).

ທຸກໆການກະທຳນ້ອຍໆປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນເປົ້າໝາຍແຫ່ງຊາດ.

ການປ່ຽນແປງດ້ານຄວາມຮັບຮູ້ໃນທາງບວກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງໂດຍຂໍ້ມູນຈາກພັນທະມິດການນຳມາໃຊ້ໃໝ່ການຫຸ້ມຫໍ່ຫວຽດນາມ (PRO Vietnam). ນັບແຕ່ເປີດຕົວໂຄງການເກັບກຳຂີ້ເຫຍື້ອ, PRO ຫວຽດນາມ ບັນລຸໄດ້ໝາກຜົນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈຄື: ຂີ້ເຫຍື້ອຣີໄຊເຄິນເກັບໄດ້ 14.000 ໂຕນໃນປີ 2023; 65,000 ໂຕນໃນປີ 2024, ເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບ 5 ເທົ່າ. ການສໍາຫຼວດໃນປີ 2024 ຂອງ PRO Vietnam ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 75% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສົນໃຈສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ເຕັມໃຈເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຍືນຍົງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕາມທ່ານນາງ Truong Thi Thanh Thuy, ຜູ້ອຳນວຍການໂຄງການ PRO Vietnam ແລ້ວ, ຂະບວນການຫັນຈາກ “ຄວາມເປັນຫ່ວງ” ມາເປັນ “ການດຳເນີນການຊື້ສີຂຽວ” ຍັງຖືກກີດຂວາງດ້ວຍຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນນຳໃຊ້ຄືນ, ຂາດຂໍ້ມູນຂ່າວສານ ແລະ ຄວາມລັງເລໃຈ.

ທ່ານນາງ Thuy ກ່າວວ່າ "ເມື່ອພວກເຮົາສື່ສານກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່, ຄຳຖາມທົ່ວໄປທີ່ສຸດຈາກຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນ: ມັນປອດໄພບໍ? ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະສະໜອງຂໍ້ມູນ ທາງວິທະຍາສາດ , ໂປ່ງໃສ ແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍກວ່າ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໝັ້ນໃຈໄດ້," ນາງ Thuy ກ່າວ.

ທ່ານດຣ ຫງວຽນຕວນກວາງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ - ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ເນັ້ນໜັກວ່າ ການບໍລິໂພກສີຂຽວບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມໝາຍສ່ວນຕົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນສຳຄັນເຂົ້າໃນບັນດາເປົ້າໝາຍແຫ່ງຊາດ. “ການກະທຳນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ການຈັດປະເພດສິ່ງເສດເຫຼືອ, ບຸລິມະສິດບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳມາໃຊ້ຄືນໃໝ່ ຫຼື ຫຼຸດຜ່ອນການນຳໃຊ້ປຼາສະຕິກ ລ້ວນແຕ່ປະກອບສ່ວນຊ່ວຍໃຫ້ ຫວຽດນາມ ກ້າວເຂົ້າໃກ້ເປົ້າໝາຍການປ່ອຍອາຍພິດສຸດທິໃນປີ 2050 - ຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ໜັກແໜ້ນຢູ່ COP26”.

ພາບ: ຮວນ ເຕີນ

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/san-pham-tai-che-hut-gioi-tre-tai-ngay-hoi-viet-nam-xanh-20251115170440346.htm