ເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ຍັງເຫຼືອອີກພຽງບໍ່ເທົ່າໃດມື້ເທົ່ານັ້ນກ່ອນຈະຮອດບຸນໄຫວ້ພະຈັນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປອມແປງ, ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນແຂວງຈຶ່ງເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຄວບຄຸມເພື່ອປົກປ້ອງສິດທິ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຢູ່ຫວອດ Au Co ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເມື່ອຍ່າງໄປຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສະດວກຊື້, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະ ຕະຫຼາດພື້ນເມືອງໃນບ້ານຫວຽດຈີ່, ບ້ານຮວ່າບິ່ງ, ບ້ານຊອງລໍ..., ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນວ່າຕະຫຼາດສິນຄ້າໃນຊ່ວງເວລາກ່ອນງານບຸນໄຫວ້ພະຈັນມີຄວາມຄຶກຄື້ນ ແລະ ຄຶກຄື້ນກວ່າປົກກະຕິ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂອງຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ແລະ ໝາກໄມ້.

ປະຈຸບັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນກຳລັງເລືອກອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸທີ່ຊັດເຈນ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລຽນ ຈາກເມືອງ ຮວ່າບິ່ງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໂຕະອາຫານບຸນໄຫວ້ພະຈັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້ອຍມັກຊອກຫາຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ອົບແລ້ວຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: Bibica, Huu Nghi, Kinh Do... ເພາະວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ລະບຸຊື່ບໍລິສັດຜະລິດ, ສ່ວນປະກອບ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸຢ່າງຊັດເຈນ.”

ນອກຈາກຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນແລ້ວ, ການມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າຂອງບັນດາອົງການທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນແຂວງໃນການກວດກາ, ຄວບຄຸມ ແລະ ແກ້ໄຂການລະເມີດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນວ່າທຸກຄົນສາມາດສະເຫຼີມສະຫຼອງເທດສະການເຕັດໄດ້ຢ່າງມີຄວາມສຸກ ແລະ ຄົບຖ້ວນ.

ສາຍການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝຂອງໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມຫວານຫາຍຮ່າ 1, ບ້ານແທງມ້ຽວ.

ເພື່ອເພີ່ມທະວີຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະ ຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງທຸກຂັ້ນ, ທຸກຂະແໜງການ, ທຸກຄອບຄົວ, ທຸກຊຸມຊົນ ແລະ ທຸກສັງຄົມໂດຍລວມຕໍ່ເດັກນ້ອຍໃນຊ່ວງເທດສະການໄຫວ້ພະຈັນ, ໃນວັນທີ 25 ກັນຍາ 2025, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງໄດ້ອອກແຜນການເລກທີ 5348 ກ່ຽວກັບການຈັດງານບຸນໄຫວ້ພະຈັນສຳລັບເດັກນ້ອຍໃນປີ 2025. ແຜນການນີ້ລວມມີການເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ການຊີ້ນຳດ້ານສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງເທດສະການໄຫວ້ພະຈັນ...

ອີງຕາມແຜນການຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ, ໃນວັນທີ 25 ກັນຍາ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າໄດ້ອອກມະຕິຕົກລົງສ້າງຕັ້ງທີມງານເພື່ອກວດກາການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນປີ 2025 ພາຍໃນຂອບເຂດອຳນາດຂອງແຂວງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກົມດັ່ງກ່າວຈຶ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງທີມງານກວດກາສອງທີມ, ປະກອບດ້ວຍຕົວແທນຈາກພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ພະແນກຍ່ອຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ແລະ ຕຳຫຼວດແຂວງ. ທ່ານນາງ ເລທິທູຮຽນ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຄຸ້ມຄອງອຸດສາຫະກຳ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ແລະ ຫົວໜ້າທີມງານກວດກາໝາຍເລກ 1 ແລະ ໝາຍເລກ 2, ກ່າວວ່າ: ແຕ່ວັນທີ 25 ກັນຍາ ຫາ ວັນທີ 6 ຕຸລາ, ທີມງານຈະດຳເນີນການກວດກາສູງສຸດເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດໝາຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຢູ່ສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄຸ້ມຄອງຂອງຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ໂດຍສຸມໃສ່ການກວດກາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຂາຍສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊ່ວງເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ເຂົ້າໜົມເຄັກ, ລູກອົມ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.

ຜ່ານຂະບວນການນີ້, ການຈັດການການລະເມີດຢ່າງທັນການ ແລະ ເຂັ້ມງວດໄດ້ຖືກສະເໜີ ແລະ ເປີດເຜີຍຕໍ່ສາທາລະນະຊົນຕາມກົດໝາຍ. ໃນລະຫວ່າງການກວດກາສະຖານທີ່ຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຫຼາຍແຫ່ງໃນບ້ານແທ່ງມ້ຽວ ແລະ ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມຫາຍຮ່າ 1 (ບ້ານແທ່ງມ້ຽວ) ທີ່ຂຶ້ນກັບບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຂົ້າໜົມຫາຍຮ່າ, ພົບວ່າສະຖານທີ່ ແລະ ໂຮງງານສ່ວນໃຫຍ່ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ໃນແຂວງ, ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ ແລະ ຂອງຫວານຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການອົບທີ່ທັນສະໄໝ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີສູງທີ່ໃຊ້ໃນທຸກຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຜະລິດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.

ທີມງານກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຈາກພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ກວດກາບັນທຶກ ແລະ ເອກະສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມຫວານຫາຍຮ່າ 1.

ໃນຖານະທີ່ເປັນວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານບໍລິໂພກ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຂົ້າໜົມຫວານໄຮຮ່າ (Haihaco) ຮູ້ດີເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນການຜະລິດ ແລະ ການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງຕົນ. ບໍລິສັດໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການສະເພາະຫຼາຍຢ່າງເພື່ອບັງຄັບໃຊ້ນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່າ, ຜູ້ຕາງໜ້າໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມຫວານຫາຍຮ່າ 1 (ບ້ານແທ່ງມ້ຽວ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ປະຈຸບັນໂຮງງານມີສາຍການຜະລິດ 7 ສາຍດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄໝ. ໃນແຕ່ລະປີ, ໂຮງງານສະໜອງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມຫວານປະມານ 3.500 ໂຕນໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ. ພວກເຮົາມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ຜ່ານການປັບປຸງລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າດ້ວຍການບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ.”

ຄຽງຄູ່ກັບການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງກຳລັງໜ້າທີ່, ເພື່ອປົກປ້ອງຕົນເອງ, ຜູ້ບໍລິໂພກຈຳເປັນຕ້ອງຄົ້ນຄວ້າ, ຮັບຮູ້, ເລືອກ ແລະ ນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ. ພວກເຂົາຄວນກວດພົບ ແລະ ໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຈົ້າໜ້າທີ່ກ່ຽວກັບສະຖານທີ່, ອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ບຸກຄົນທີ່ລະເມີດກົດໝາຍຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຢ່າງທັນການ; ແລະ ຮັບຜິດຊອບໃນການບໍລິໂພກສິນຄ້າ ແລະ ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຊຸມຊົນໂດຍແຕ່ລະບຸກຄົນ, ຄອບຄົວ, ອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ທຸລະກິດ.

ຮົງຫຸງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-soat-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-240307.htm