"ເບິ່ງໃຫມ່" ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ
ໃນເດີ່ນໃຫຍ່ທີ່ມີໄຫນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງເກືອບ 70 ໜ່ວຍຖືກຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ນາງ ບຸ່ຍທິຮ່າ (ເກີດປີ 1967) ຢູ່ໝູ່ບ້ານ 4, ຕາແສງ ກິມລຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໄຫນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງແຕ່ລະມີປະມານ 100 ລິດ. ແຕ່ລະປີ, ສະຖານທີ່ຂອງນາງໄດ້ຂາຍນ້ຳຊອດອອກສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດໂດຍສະເລ່ຍ 70 ໄຫ, ປະມານ 7.000 ລິດ. ຖືຕຸກກະຕານ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ ແລະຕິດສະຫຼາກຢ່າງທັນສະໄໝ, ເປັນຕາຈັບໃຈ, ນາງ ຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຂອງຄອບຄົວໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ.
ນາງ ບຸ່ຍທິຮ່າ (ເກີດປີ 1967, ຝາຂວາ) ຢູ່ໝູ່ບ້ານ 4, ຕາແສງ ກິມລຽນ ໃກ້ກັບໄຫນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຂອງຄອບຄົວ. ພາບ: Thanh Quynh
ຕາມນາງ ຮ່າແລ້ວ, ວຽກເຮັດນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຢູ່ກັບນາງມາແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິການລ້ຽງດູຕົນເອງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວ. ມາຮອດປີ 2019, ນາງໄດ້ເລີ່ມຜະລິດນ້ຳຊີວເປັນຊຸດທຳອິດເພື່ອທົດລອງຂາຍ. ໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ, ແຕ່ລະຊຸດຂາຍອອກຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄົນຮູ້ຈັກແລະນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາກິມລຽນໄດ້ຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ຮັບຮູ້ທ່າແຮງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕາແສງ ນາມຢາງ (ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ ກິມລຽນ) ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ນາງເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP. ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານຕາແສງກ່ຽວກັບບັນດາເອກະສານ, ເອກະສານ ແລະ ເນື້ອໃນທີ່ຈຳເປັນ, ໄດ້ຍົກສູງຄຸນນະພາບ ແລະ ມາດຕະການອອກແບບຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເໝາະສົມກັບມາດຖານຕີລາຄາ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມການຈັດປະເພດຕາມລະບຽບການ.
ຄວາມປິຕິຍິນດີໄດ້ເກີດຂຶ້ນເມື່ອປີ 2021, ວົງການ “ຕົ່ງງອກຮ່າຈຸງ” ຂອງຄອບຄົວໄດ້ບັນລຸ OCOP 3 ດາວຢ່າງເປັນທາງການ. ນັບແຕ່ນັ້ນມາ, ສິນຄ້າໄດ້ນຳມາວາງສະແດງຢູ່ຫຼາຍງານວາງສະແດງ, ໂຄງການວາງສະແດງຂອງແຂວງ ແລະ ສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ , ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຂອງຄອບຄົວນາງ ບຸ່ຍທິຮ່າ ໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ. ພາບ: ແທງງາ
ປັດໄຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຢືນຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນນອກຈາກປົກປັກຮັກສາຄວາມລັບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ນາງ ຮ່າຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ກົນຈັກທີ່ທັນສະໄໝເຂົ້າໃນຂັ້ນຕອນການອົບ, ຈັກປັ່ນ, ກັ່ນຕອງ, ທັງຮັບປະກັນທັງຄຸນລັກສະນະ ແລະ ການປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມສະເໝີພາບ. ຂັ້ນຕອນການອອກແບບຂວດແລະປ້າຍແມ່ນຍັງລົງທຶນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳໃຊ້ໃນຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ນ້ຳເຕົ້າຫູ້ຂອງນາງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຕະຫຼາດຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ຕ່າງແຂວງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນໃນພາກເໜືອ ດ້ວຍລາຄາທີ່ໝັ້ນຄົງ.
“
ປະຈຸບັນ, ທົ່ວຕາແສງ Kim Lien ມີ 31 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ບັນລຸໄດ້ 3 ຫາ 4 ດາວ. ຈຸດເດັ່ນທົ່ວໄປແມ່ນບັນດາອົງການ OCOP ໄດ້ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າ ດ້ານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງກ້າຫານເຂົ້າໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດ, ນັບແຕ່ການກໍ່ສ້າງເຂດວັດຖຸດິບ, ການປຸງແຕ່ງ, ອະນຸລັກຮັກສາບັນດາຮູບແບບທີ່ສົມບູນແບບ.
ດ້ວຍນັກທ່ອງທ່ຽວປະມານ 2,5 ລ້ານຄົນໃນແຕ່ລະປີ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ບໍລິໂພກຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ບັນດາຈຸດພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນໃກ້ຊິດກັບນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
ສະຫາຍ ຫງວຽນຊວັນດຶກ, ກໍາມະການຄະນະບໍລິຫານງານພັກແຂວງ, ເລຂາຄະນະພັກຕາແສງ ກິມລຽນ
“ຮູບລັກສະນະໃໝ່” ຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງຢູ່ໃນຫລາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງ ແຂວງ Nghe An . ມີຄວາມປິຕິຊົມຊື່ນກວ່າ, ວິຊາ OCOP ກໍ່ໄດ້ສ້າງເຂດວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດໃຫ້ແກ່ຮູບແບບການຜະລິດ. ຕົວຢ່າງຕົວຢ່າງແມ່ນຜະລິດຕະພັນນ້ຳປາເວີນຟານ (ດ້ຽນຈ່າ) ເມື່ອມີເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດ, ສົມທົບກັບວິທີການໝັກແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີທັນສະໄໝ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ແລະ ພວມໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມການສົ່ງອອກ, ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
ທົ່ວແຂວງຍັງມີບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບການລົງທຶນຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດການບໍລິໂພກເຊັ່ນ: ຊາ Shan Tuyet, ຊາດອກໄມ້ Que Phong, ໝີ່ນາມດານ, ຊາ Minh Sang, ຊາ Que Bac, ຢາປົວພະຍາດ Phu Quy, ໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ, ໝາກກ້ຽງ Kim Nhan ແລະ ອື່ນໆ. ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
ປຸງແຕ່ງນ້ຳປາພື້ນເມືອງຢູ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານທະເລເວີນຟານ (ດຽນເຈົາ). ພາບ: ຊວນຮວ່າງ
ຜະລິດຕະພັນນ້ຳປາ Van Phan (ດ້ຽນເຈົາ). ຮູບພາບ: CSCC
ຍ້ອນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ ແລະເວທີການຄ້າດິຈິຕອລ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງ Nghe An ພວມແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຢ່າງກ້ວາງຂວາງ.
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີ 300 ກວ່າຜະລິດຕະພັນ OCOP ປັບປຸງຢູ່ຊັ້ນການຄ້າ e-commerce ແຂວງ Nghe An (http://37nghean.com), ຊັ້ນ e-commerce (Postmart) ໄດ້ຂະຫຍາຍຊ່ອງທາງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ການເຂົ້າຮ່ວມໃນຊັ້ນ e-commerce (Shopee, Lazada, Tiki, tiktok shop...) ແລະ ພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນການບໍລິໂພກ, ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເຊັ່ນ: ການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນໃນສັງຄົມ Facebook.
ປະຈຸບັນ, 100% ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຕິດກັບບາໂຄດ ແລະ ລະຫັດ QR ເພື່ອຕິດຕາມແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຕິດຕາມແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ.
ເອົາວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຍີເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນເພື່ອໄປໄກ
ໃນຮູບພາບການພັດທະນາເສດຖະກິດກະສິກຳເຕັກໂນໂລຊີສູງຢູ່ແຂວງ ເງ້ອານ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຜະລິດຕະພັນວັດທະນະທຳ Pu Mat ໄດ້ຮັບການບຸກເບີກ, ຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນໃນຂົງເຂດຜະລິດຕະພັນວັດສະດຸຢາ. ພາຍຫຼັງ 9 ປີແຫ່ງການເລີ່ມຕົ້ນ, ວິສາຫະກິດໄດ້ມີ 15 ຜະລິດຕະພັນ OCOP, ສ້າງຖານະທີ່ໝັ້ນຄົງຢູ່ຕະຫຼາດ. ຕາມທ່ານ ຟານຊວນດ້ຽນ, ປະທານຄະນະກຳມະການແລ້ວ, ປັດໄຈຫຼັກທີ່ສ້າງຜົນໄດ້ຮັບນັ້ນແມ່ນການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດທັງໝົດ.
ຈາກວິສາຫະກິດໄວຫນຸ່ມ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຢາ Pu Mat ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງແຂງແຮງຫຼັງຈາກ 9 ປີຂອງການເລີ່ມຕົ້ນ. ພາບ: ຫວຽດຄານ
ນັບແຕ່ຊຸມມື້ຕົ້ນມາ, ບໍລິສັດໄດ້ຖືເອົານະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍຂອງລັດ ແລະ ບຸກທະລຸຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອລົງທຶນບັນດາສາຍການຜະລິດ, ອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝ. ຂະບວນການທັງຫມົດຕັ້ງແຕ່ການປູກ, ການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ, ການສຸມໃສ່, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນປະຕິບັດແບບປິດ, ສອດຄ່ອງ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຮັກສາຄຸນສົມບັດຢາທໍາມະຊາດຂອງວັດຖຸດິບ.
ຄຽງຄູ່ກັບເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ວິສາຫະກິດຍັງໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນເນື້ອທີ່ກວ່າ 4.000m² ຂອງໂຮງງານ, ລະບົບກົນຈັກທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ຮັບຮອງ GACP, HACCP, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018. ບໍ່ຢຸດຢັ້ງດ້ວຍ 15 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຢາ Pu Mat ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາ 1-2 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວ ເພື່ອສົ່ງອອກ, ສືບຕໍ່ຢືນຢັນທິດທາງວິທະຍາສາດ-ເຕັກໂນໂລຊີ ເປັນກຳລັງໜູນເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງ.
ຫຼາຍຫົວໜ່ວຍ OCOP ໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງໃນການຜະລິດຢ່າງກ້າຫານ. ພາບ: Thanh Quynh
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີ 743 ຜະລິດຕະພັນຈັດອັນດັບ OCOP 3 ດາວຂຶ້ນໄປ (ລວມມີ 03 ຜະລິດຕະພັນຈັດອັນດັບ 5 ດາວ; 45 ຜະລິດຕະພັນຕິດອັນດັບ 4 ດາວແລະ 695 ຜະລິດຕະພັນຕິດອັນດັບ 3 ດາວ).
ທ່ານ ເລວັນເລືອງ, ຫົວໜ້າພະແນກຮ່ວມມືເສດຖະກິດ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງ ເງ້ອານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ. ເບິ່ງທົ່ວແຂວງ, ມີຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດຍ້ອນການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີໃນລະບົບມູນຄ່າທັງໝົດ. ໂດຍປົກກະຕິ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການລົງທຶນ ແລະການຜະລິດ ATC, ສະຫະກອນກະເສດ Sen Que Bac, ສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳທົ່ວໄປດົງທາມ, ບໍລິສັດ Mom Beauty Production and Trading Co., Ltd., ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ BOMETA Group ຫຼື algae Spirulina ຢູ່ຕາແສງ Quynh Anh ລ້ວນແຕ່ຜະລິດດ້ວຍລະບົບປິດຕາມເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ມີທ່າແຮງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຮັກສາທ່າອ່ຽງໃໝ່ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄໝ, ມີຫຼາຍຜະລິດຕະພັນດ້ວຍການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ, ທັນສະໄໝ ແລະ ເປັນເອກະລັກ, ຊຸກຍູ້ບັນດາທ່າໄດ້ປຽບຂອງແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທ້ອງຖິ່ນ ສົມທົບກັບການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີນັບມື້ນັບພັດທະນາ. ປະເພດສິນຄ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ ດຶກຟອງ ຈຳກັດ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນວັດສະດຸຢາປົວພະຍາດ ປູມັດ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ ບຽນຮ່ວາ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນລົງທຶນ ແລະ ຜະລິດ ATC, ສະຫະກອນກະສິກຳ ເຊນເກບັກ, ສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳທົ່ວໄປດົງທາມ, ບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ການຄ້າບ້ານມອມ ຈຳກັດ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ BOMETA Group...
ບັນດາການນຳແຂວງ ຖັດໄປຍັງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແບບປົກກະຕິຂອງແມ່ຍິງ ແຂວງ ເງ້ອານ. ພາບ: Thanh Quynh
ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງ Nghe An ໄດ້ຮັບການປັບປຸງດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ການອອກແບບ. ພາບ: ແທງງາ
ເພື່ອເພີ່ມທະວີມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ສຳຄັນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ນະຄອນ Nghe An ຍາມໃດກໍ່ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກ, ສະໜັບສະໜູນ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາອົງການ OCOP ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຢີເຂົ້າໃນໄລຍະຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ. ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ປະຕິບັດຫຼາຍນະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ສົ່ງເສີມການຄ້າ, ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ, ເຊື່ອມຕໍ່ປະຊາຊົນກັບບັນດາຜູ້ຈັດການ ແລະ ນັກວິທະຍາສາດ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ສະໜັບສະໜູນເງິນກູ້ກໍ່ສ້າງໂຮງງານ ແລະ ລົງທຶນເຕັກໂນໂລຢີ.
ພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ເພີ່ມທະວີວຽກງານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ໄດ້ສຸມໃສ່ຊີ້ນຳບັນດາຫົວໜ່ວຍ, ອົງການ ແລະ ບຸກຄົນກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກສິນຄ້າ, ການຂຶ້ນທະບຽນລະຫັດ ແລະ ບາໂຄດ; ການຕິດຕາມຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ; ສ້າງຕັ້ງ ແລະ ບັງຄັບໃຊ້ສິດທິຊັບສິນທາງປັນຍາ; ສະຫນັບສະຫນູນການໂອນແລະນໍາໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີໃນການຜະລິດ ...
ເຫັນໄດ້ວ່າ: ການສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນໂຄງການ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດກວ້າງກາລະໂອກາດນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງແຂວງ Nghe An ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຕື່ມອີກ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານອັນສຳຄັນເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງຢືນຢັນບັນດາຍີ່ຫໍ້, ປັບປຸງກຳລັງແກ່ງແຍ້ງ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ສ້າງກຳລັງແຮງຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງ.
ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/tao-suc-bat-cho-san-pham-ocop-nghe-an-10312181.html
(0)