ເທດສະການເຕັດຫວຽດນາມ: ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມ.

ດ້ວຍປີໃໝ່ຈີນ 2025 ທີ່ກຳລັງຈະມາເຖິງ, ຕະຫຼາດກຳລັງມີຄວາມຄຶກຄື້ນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໃນການຊື້ເຄື່ອງຂອງຜູ້ຄົນ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນໃນປີນີ້, ຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມໄດ້ຄອບງຳຕະຫຼາດ, ມີການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແບບທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ແລະ ຄຸນນະພາບທີ່ດີຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນມັກ.

ຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມກຳລັງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງລູກຄ້າຫຼາຍ ແລະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ.

ຮູບແບບແລະປະເພດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ

ໃນທຸກມື້ນີ້, ບັນຍາກາດວັນພັກເຕັດກຳລັງປາກົດຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ຢູ່ຕາມຊັ້ນວາງຂອງຕະຫຼາດ, ຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສະດວກຊື້, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ... ຕັ້ງແຕ່ຕົວເມືອງຈົນເຖິງຊົນນະບົດ. ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າກຳລັງກະກຽມສິນຄ້າຢ່າງລະອຽດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເຕັດ, ຕົກແຕ່ງຢ່າງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ, ກຽມພ້ອມສຳລັບລະດູເຕັດທີ່ຄຶກຄື້ນ. ປີນີ້, ສິນຄ້າຫວຽດນາມມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມີຫຼາຍລະດັບລາຄາໃຫ້ຜູ້ຄົນເລືອກ.

ເພື່ອປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຍາກາດການຊື້ເຄື່ອງທີ່ມ່ວນຊື່ນຂອງປີໃໝ່ຈີນ 2025, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ Go Viet Tri ໄດ້ກະກຽມການສະໜອງສິນຄ້າສຳລັບວັນພັກເຕັດ ເຊິ່ງສູງກວ່າໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍປະມານ 10% ໃນທຸກປະເພດສິນຄ້າ. ໂດຍສະເພາະ, ລະບົບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໄດ້ຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງທົ່ວປະເທດເພື່ອຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງຕະຫຼອດວັນພັກເຕັດ, ຮັບປະກັນການສະໜອງສິນຄ້າຢ່າງພຽງພໍທັງກ່ອນ ແລະ ຫຼັງເທດສະການ, ລວມທັງອາຫານສົດ.

ທ່ານນາງ ເລ ທິ ທື ຈາງ – ຜູ້ອຳນວຍການຮ້ານ Go Viet Tri Supermarket ກ່າວວ່າ: ປະຈຸບັນ, ລະບົບຮ້ານ Go! supermarket ມີລະຫັດຜະລິດຕະພັນປະມານ 45,000 ລະຫັດ, ໃນນັ້ນສັດສ່ວນຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 90%. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ ຫຼື ປີງູ 2025, ນອກເໜືອໄປຈາກສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກທີ່ຈຳເປັນແລ້ວ, ຮ້ານຍັງແນະນຳອາຫານເຕັດຫວຽດນາມແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງບັ້ງ, ເຂົ້າໜົມປັງບັ້ງ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກໝູ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນທັນວາຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໄດ້ເປີດໂຄງການ "ອາຫານພິເສດຂອງຫວຽດນາມສຳລັບເທດສະການເຕັດຫວຽດນາມ", ໂດຍມີອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນຄວາຍຮົມຄວັນ, ໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງຈາກພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ, ເຂົ້າສານພິເສດຫຼາຍຊະນິດ, ໝາກກ້ຽງ, ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວ, ເຂົ້າໜົມກຸ້ງ, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງສະເໜີໃນລາຄາສ່ວນຫຼຸດເພື່ອກະຕຸ້ນການບໍລິໂພກສິນຄ້າຫວຽດນາມ.

ນອກຈາກການກະກຽມການສະໜອງສິນຄ້າຢ່າງອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການຕ່າງໆເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມແລ້ວ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຍັງນຳໃຊ້ໂຄງການ "ລັອກລາຄາ, ບໍ່ມີການຂຶ້ນລາຄາໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ" ສຳລັບສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫົກອາທິດກ່ອນເທດສະການເຕັດ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະຮັກສາລາຄາຄົງທີ່ຕາມທີ່ລະບຸໄວ້ສຳລັບສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້.

ປັດຈຸບັນ, ສິນຄ້າຫວຽດນາມບໍ່ພຽງແຕ່ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊ່ອງທາງການຄ້າທີ່ທັນສະໄໝເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ອົງການຕ່າງໆ, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນເຂດຊົນນະບົດ, ບ່ອນທີ່ມີການສະໜອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າມືດ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທັງຈຸຍເຢີນໃນເຂດ 2A, ເມືອງເຕິນຝູ, ເມືອງເຕິນເຊີນ, ໜຶ່ງໃນຮ້ານຂາຍສິນຄ້າທີ່ມີລາຄາຄົງທີ່ຂອງເມືອງ, ກໍ່ແອອັດໄປດ້ວຍລູກຄ້າແລ້ວ. ທ່ານນາງ ເລທິຈຸຍເຢີນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ກ່າວວ່າ: "ກ່ອນໜ້ານີ້, ປະຊາຊົນໃນເຂດຊົນນະບົດມັກເລືອກຊື້ສິນຄ້າປຸງແຕ່ງ, ໂດຍບໍ່ສົນໃຈວັນໝົດອາຍຸ, ຕົ້ນກຳເນີດ, ແລະທີ່ຢູ່ຂອງຜູ້ຜະລິດ. ປະຈຸບັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຮູ້ເຖິງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ສຸຂະພາບຈາກການໃຊ້ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຄວບຄຸມໃນຕະຫຼາດ ແລະ ກຳລັງເລືອກຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມທີ່ຜະລິດພາຍໃນປະເທດຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານ, ເຄື່ອງແຫ້ງ, ແລະ ສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກທີ່ຈຳເປັນ."

ໂດຍໃຫ້ຄວາມເຫັນກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມ, ທ່ານ ຫງວຽນກວກຫວຽດ - ຫົວໜ້າພະແນກ ເສດຖະກິດ ແລະ ພື້ນຖານໂຄງລ່າງຂອງເມືອງເຕິນເຊີນ - ກ່າວວ່າ ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສິນຄ້າຫວຽດນາມມີການອອກແບບທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ແລະ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນລາຄາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມ, ໃນສະພາບການຂອງເສດຖະກິດທີ່ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍ ບ່ອນທີ່ລາຍໄດ້ຂອງປະຊາຊົນໄດ້ດີຂຶ້ນແຕ່ບໍ່ຫຼາຍ. ການຊື້ສິນຄ້າຫວຽດນາມທີ່ມີລາຄາສົມເຫດສົມຜົນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ ແລະ ຄວາມກັງວົນໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ທຸລະກິດພາຍໃນປະເທດໄດ້ສຸມໃສ່ການລົງທຶນໃນສາຍການຜະລິດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ການລົງທຶນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ແລະ ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອຮັບປະກັນຜູ້ບໍລິໂພກ.

ກຳລັງຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດກຳລັງສົ່ງເສີມຄວາມຮັບຮູ້ໃນບັນດາປະຊາຊົນເພື່ອສະໜັບສະໜູນການໂຄສະນາ “ຊາວຫວຽດນາມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການນຳໃຊ້ສິນຄ້າຫວຽດນາມ” ຢູ່ເມືອງແທງເຊີນ.

ເອົາສິນຄ້າຫວຽດນາມໃສ່ໃນກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດ.

ໃນຂະນະທີ່ເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ກຳລັງຈະມາເຖິງ, ການໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກມັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນທ້າຍອາທິດ. ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນ, ແທນທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງຂອງສ່ວນຕົວ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລືອກກະຕ່າຂອງຂວັນເຕັດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ອາຫານສຸຂະພາບ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ລວມກັບອຸປະກອນຕົກແຕ່ງເພື່ອສ້າງການນຳສະເໜີທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ຊັບຊ້ອນ.

ທີ່ສະຫະກອນອາຫານສີຂຽວໃນຕາແສງຢາກາມ, ເມືອງຫວຽດຈີ່, ເຖິງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນທ້າຍປີ 2024, ແຕ່ຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ຂອງສະຫະກອນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງລູກຄ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດປີນີ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ້ານ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ວາງສະແດງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ແລະສິນຄ້າພິເສດຂອງພາກພື້ນຈາກພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ.

ໃນເວລານີ້, ຊັ້ນວາງຂອງສະຫະກອນເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນກະສິກຳສຳລັບເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ). ທ່ານນາງ ຫງວຽນຫງອກແອງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນອາຫານສີຂຽວ, ກ່າວວ່າ: "ນີ້ແມ່ນປີທຳອິດທີ່ສະຫະກອນໄດ້ເປີດຕົວຊຸດຂອງຂວັນເຕັດ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ແລະ ກະຕ່າຂອງຂວັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດ. ລູກຄ້າສາມາດສັ່ງຊື້ກະຕ່າໂດຍອີງໃສ່ເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ຈຸດປະສົງ, ລາຍການ, ແລະ ມູນຄ່າ. ກະຕ່າຂອງຂວັນເຕັດແຕ່ລະອັນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນ OCOP 5-10 ຊະນິດ ແລະ ການປະສົມປະສານຂອງເຄັກ ແລະ ລູກອົມ. ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດມີເອກະສານຢັ້ງຢືນທີ່ຄົບຖ້ວນ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ ແລະ ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ສະຫະກອນຈະປະສົມປະສານຜະລິດຕະພັນໃນກະຕ່າຂອງຂວັນຢ່າງກົມກຽວກັບອຸປະກອນຕົກແຕ່ງທີ່ປອດໄພ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ກະຕ່າຂອງຂວັນ OCOP ແຕ່ລະອັນມີລາຄາຕັ້ງແຕ່ 200,000 ດົ່ງ ຫາ 1.5 ລ້ານດົ່ງ."

ກະຕ່າຂອງຂວັນ OCOP ສຳລັບເທດສະການເຕັດຢູ່ສະຫະກອນອາຫານຂຽວ, ຕາແສງຢາກາມ, ນະຄອນວຽດຈີ່ ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ.

ນາງ ເລືອງທິຫງອກ ຈາກບ້ານມິງເຟືອງ, ເມືອງຫວຽດຈີ່, ກ່າວວ່າ: "ປີນີ້, ຂ້ອຍໄດ້ເລືອກກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ ພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຂວງເຊັ່ນ: ຊາ, ຊີ້ນໝູໝັກ, ໜໍ່ໄມ້, ເສັ້ນໝີ່... ກະຕ່າຂອງຂວັນເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບັນຈຸອາຫານທີ່ມີລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງເທດສະການເຕັດ, ເຊິ່ງທັງຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ໃຊ້ໄດ້ຈິງ."

ການລວມເອົາຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມໂດຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະຜະລິດຕະພັນ OCOP, ເຂົ້າໃນກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດໄດ້ປະກອບສ່ວນເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງສິນຄ້າຫວຽດນາມ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງພວກເຂົາ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຄ້າຂາຍຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມມູນຄ່າເສດຖະກິດ, ແລະ ຢືນຢັນຖານະຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃນປະເທດໃນຕະຫຼາດ.

ເພື່ອຮັບປະກັນການສະໜອງສິນຄ້າຢ່າງອຸດົມສົມບູນ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງໃນຊ່ວງວັນພັກປີໃໝ່ຈີນ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ໃນແຂວງກຳລັງເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາຕະຫຼາດກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂທາງທຸລະກິດ, ໃບແຈ້ງໜີ້, ເອກະສານ, ຕົ້ນກຳເນີດ, ປ້າຍ, ມາດຕະຖານ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າ. ຈຸດສຸມແມ່ນສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນຊ່ວງເທດສະການເຊັ່ນ: ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອື່ນໆ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜ່ານຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຂົາກຳລັງສົ່ງເສີມການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ຂອງປະຊາຊົນເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຄື່ອນໄຫວ "ປະຊາຊົນຫວຽດນາມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການນຳໃຊ້ສິນຄ້າຫວຽດນາມ".

ຮ່າ ຫຸງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/tet-viet-dung-hang-viet-226505.htm