ສິ່ງທ້າທາຍຂອງ "ຄຸນນະພາບແລະມາດຕະຖານ"

"ຄຸນນະພາບແລະມາດຕະຖານ" ແມ່ນສອງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ບັງຄັບ, ເງື່ອນໄຂສໍາລັບການຍອມຮັບຕະຫຼາດຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບກຸ້ງ, ນອກຈາກການອອກແບບ, ຄຸນນະພາບ, ແລະລາຄາ, ການບັນລຸການຢັ້ງຢືນສາກົນຂ້າງເທິງນີ້ຈະເປີດປະຕູກ້ວາງເພື່ອເຈາະຕະຫຼາດຄວາມຕ້ອງການຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີການບໍລິໂພກສູງແລະມູນຄ່າສູງ.

Báo Cần Thơ•04/07/2025

ພຽງແຕ່ພັດທະນາການລ້ຽງກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືການຮ່ວມມືລະຫວ່າງຄອບຄົວລ້ຽງກຸ້ງຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ.

ສິ່ງທ້າທາຍແມ່ນສູງ.

ນອກຈາກເລື່ອງພາສີຢູ່ຕະຫຼາດອາເມລິກາ ຫຼືເລື່ອງແຂ່ງຂັນກັບແຫຼ່ງກຸ້ງລາຄາຖືກຈາກປະເທດອື່ນ, ຕາມທ່ານ ໂຮ່ກວກລູ, ປະທານຄະນະກຳມະການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານ ເຊີນຕາ, ອຸດສາຫະກຳກຸ້ງຍັງຕ້ອງປະເຊີນໜ້າກັບລະບຽບການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ການຢັ້ງຢືນສາກົນ. ກ່ຽວກັບບັນຫາການຕິດຕາມ, ຕາມທ່ານ ລູ້ແລ້ວ, ແມ່ນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການທົ່ວໄປຂອງທຸກຕະຫຼາດ, ແຕ່ສະພາບການໃຫ້ລະຫັດສະຖານທີ່ລ້ຽງກຸ້ງຢູ່ປະເທດເຮົາຍັງຊັກຊ້າເກີນໄປ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍດ້ານໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດໃນການພິສູດ ແລະ ຊັກຈູງລູກຄ້າກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມວັດຖຸດິບ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຕະຫຼາດ EU (ລວມທັງອັງກິດ), ເຖິງວ່າພວກເຮົາມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍດ້ານຄື: ນະໂຍບາຍດ້ານພາສີ (ຜ່ານຂໍ້ຕົກລົງການຄ້າເສລີ), ລະດັບການປຸງແຕ່ງເລິກບັນລຸມາດຕະຖານ ໂລກ ສູງ, ລາຄາບໍລິໂພກ... ແຕ່ອັດຕາການເຕີບໂຕໃນຕະຫຼາດນີ້ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ບໍ່ເປັນໄປຕາມທີ່ຄາດໄວ້, ເຫດຜົນອັນໜຶ່ງແມ່ນຜົນຜະລິດກຸ້ງຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ຮັບຮອງໂດຍ ASC ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ໂດຍສະເພາະສໍາລັບພາກສ່ວນທີ່ມີລະດັບສູງ, ຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່ໃນປະຈຸບັນຍອມຮັບມາດຕະຖານ ASC, ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ເຂດການລ້ຽງກຸ້ງທີ່ມີມາດຕະຖານ ASC ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນນີ້ໄດ້ງ່າຍ. ຂະນະດຽວກັນ, ເນື້ອທີ່ການລ້ຽງກຸ້ງທີ່ບັນລຸມາດຕະຖານ ASC ໃນທົ່ວປະເທດໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຍັງຕໍ່າຫຼາຍ, ສາເຫດຕົ້ນຕໍໜຶ່ງແມ່ນຄອບຄົວທີ່ລ້ຽງກຸ້ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນຂະໜາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນ ຈຶ່ງຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການລ້ຽງ ASC ເພາະການປະເມີນລາຄາຈະເພີ່ມຕົ້ນທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ສຳລັບຕະຫຼາດກຸ້ງໃຫຍ່ຄື EU, ລະບົບຈຳໜ່າຍໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກວດກາຄຸນນະພາບກຸ້ງຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ. ພິເສດ, ຜູ້ສະໜອງແນວພັນກຸ້ງ ແລະ ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບມາດຕະຖານເຊັ່ນ ASC, BAP, ISO... ນອກຈາກນັ້ນ, ນັບແຕ່ປີ 2026, EU ອາດຈະນຳໃຊ້ກົນໄກດັດສົມຄາບອນຊາຍແດນ (CBAM) ກັບອາຫານທະເລ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນກຸ້ງທີ່ເຂົ້າມາໃນເອີຣົບທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບແຮງຈູງໃຈດ້ານພາສີຕ້ອງຕອບສະຫນອງເງື່ອນໄຂການປ່ອຍອາຍຄາບອນໃນທົ່ວຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທັງຫມົດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບນິເວດ. ຕະຫຼາດກຸ້ງໃຫຍ່ອັນດັບສອງຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ປະຈຸບັນຍັງຄົງຮັກສາການກວດກາການຂົນສົ່ງກຸ້ງທັງໝົດຈາກຫວຽດນາມ ດ້ວຍມາດຖານການຕົກຄ້າງຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ນອກນີ້, ຍີ່ປຸ່ນຍັງໄດ້ເລີ່ມນຳໃຊ້ມາດຕະຖານສະຫວັດດີການສັດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຂະບວນການປູກຝັງບໍ່ສ້າງຄວາມເຄັ່ງຕຶງຕໍ່ສິນໃນນ້ຳ.

ສ່ວນຕະຫຼາດອາເມລິກາ, ເຖິງວ່າມີຄວາມຫຍູ້ງຍາກກວ່າ, ແຕ່ກໍ່ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ເຕົ້າໂຮມກຸ້ງຈາກຫຼາຍແຫຼ່ງກຸ້ງລາຄາຖືກໃນໂລກ, ພິເສດແມ່ນອິນເດຍ, ເອກວາດໍ ແລະ ອິນໂດເນເຊຍ ຈຳກັດການບໍລິໂພກກຸ້ງຂອງຫວຽດນາມຢູ່ທີ່ນີ້ຍ້ອນການແຂ່ງຂັນດ້ານລາຄາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕະຫຼາດການາດາໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກ່ຽວກັບການກວດກາຫລັງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາກວດເບິ່ງສິນຄ້າຂອງບໍລິສັດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າ. ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ, ສິນຄ້າຂອງບໍລິສັດທີ່ໄຫຼວຽນຢູ່ໃນການາດາຈະຖືກເອີ້ນຄືນແລະສົ່ງກັບຄືນໄປຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະບໍ່ມີຢູ່ໃນແຕ່ລະ batch ຂອງສິນຄ້າ, ແຕ່ກັບສິນຄ້າທັງຫມົດທີ່ບໍລິໂພກ. ພິເສດ, 2 ຕະຫຼາດໃໝ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ຄື ສ.ເກົາຫຼີ ແລະ ອົດສະຕຣາລີ ສຸມໃສ່ກວດກາພະຍາດກຸ້ງ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງມີຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ສະນັ້ນ ວິສາຫະກິດຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.

ເພື່ອຊ່ວຍກຸ້ງຜ່ານຜ່າສິ່ງທ້າທາຍ

ປະເຊີນກັບສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ອີງຕາມວິສາຫະກິດ, ອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມເລັ່ງໂຄງການປະຕິບັດທີ່ synchronous, ປະຕິບັດແລະມີຜົນກະທົບສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່, ການກວດກາ, ແລະການປ້ອງກັນການກະກຽມທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນການລ້ຽງກຸ້ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອຫ້າມ, drastic ແລະຢ່າງລະອຽດຈາກໃນປັດຈຸບັນແລະຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ວາງແຜນກຳນົດເຂດກະສິກຳຄືນໃໝ່ ແລະ ລົງທຶນກໍ່ສ້າງພື້ນຖານໂຄງລ່າງ; ການຈັດຕັ້ງການຜະລິດກຸ້ງໃນຂອບເຂດກະສິກຳ ແລະ ສະຫະກອນໃຫ້ໄດ້ຕາມມາດຕະຖານຕະຫຼາດ ເພື່ອໃຫ້ສິນຄ້າໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນລະບົບໃຫຍ່ ດ້ວຍລາຄາທີ່ດີ, ສ້າງພື້ນຖານບຸກທະລຸໃຫ້ແກ່ຄຸນນະພາບ, ຊື່ສຽງ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ກຸ້ງຫວຽດນາມ. ທ່ານ ລູ້ ກ່າວຕື່ມວ່າ: ໃນໄລຍະຍາວ, ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການປຸງແຕ່ງຈະບໍ່ມີອີກແລ້ວ ເພາະວ່າປະເທດອື່ນໆກໍ່ລົງທຶນຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງ, ສະນັ້ນ ອຸດສາຫະກຳກຸ້ງຈຶ່ງຕ້ອງການວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຫຼຸດຕົ້ນທຶນການຜະລິດເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ.

ສິ່ງທ້າທາຍຂອງຂະແໜງກຸ້ງແມ່ນຈະແຈ້ງ ແລະ ໃນລະດັບສູງສຸດ, ສະນັ້ນ ເພື່ອຜ່ານຜ່າສິ່ງທ້າທາຍດັ່ງກ່າວ, ກຸ້ງຫວຽດນາມ ຕ້ອງມີຄວາມສະອາດ, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກສາກົນ ແລະ ສາມາດຕິດຕາມກວດກາໄດ້. ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ພຽງແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາສາມາດປັບປຸງຕົ້ນທຶນຂອງກຸ້ງລ້ຽງ, ຄວບຄຸມການຕົກຄ້າງຂອງສານຕ້ອງຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເພີ່ມທະວີການອອກລະຫັດຟາມ, ເພີ່ມເນື້ອທີ່ປູກຝັງທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ (ASC, BAP, ແລະອື່ນໆ) ຢ່າງວ່ອງໄວ, ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງກຸ້ງຂອງຫວຽດນາມ ໃນຕະຫຼາດໃຫຍ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຖານະຂອງອຸດສາຫະກຳກຸ້ງນັບມື້ນັບເຂັ້ມແຂງ.

ເພື່ອເຮັດໄດ້ຄືແນວນັ້ນ, ຕ້ອງຄວບຄຸມບັນດາຜະລິດຕະພັນນຳເຂົ້າໃຫ້ແກ່ການລ້ຽງກຸ້ງໃຫ້ດີ; ມີໂຄງການກໍ່ສ້າງການຮ່ວມມື, ສ້າງຟາມຂະໜາດໃຫຍ່, ໄດ້ມາດຕະຖານເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕິດຕາມກວດກາໄດ້ງ່າຍ, ປະຕິບັດໄດ້ງ່າຍ ແລະ ບັນລຸການຢັ້ງຢືນສາກົນເພື່ອຊັກຈູງລະບົບການບໍລິໂພກທີ່ມີລາຄາສູງ. ເມື່ອເນື້ອທີ່ກະສິກຳບັນລຸມາດຖານ ASC ບັນລຸຫຼາຍແສນກວ່າເຮັກຕາ, ກຸ້ງຫວຽດນາມ ແນ່ນອນຈະຄອບຄອງຕະຫຼາດກຸ້ງທີ່ມີລາຄາສູງ, ປະກອບສ່ວນສຳຄັນເຂົ້າໃນການປະຕິບັດສຳເລັດເປົ້າໝາຍຍົກລະດັບກຸ້ງຫວຽດນາມ.

ຄຸນນະພາບແລະມາດຕະຖານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສະເຫມີແລະມີມູນຄ່າຂອງຕົນເອງ, ແລະແຕ່ລະຕະຫຼາດມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບແລະມາດຕະຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນັ້ນແມ່ນຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຂອງຕະຫຼາດ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະໂຕ້ຖຽງ. ສິ່ງທີ່ຄວນກ່າວມານີ້ແມ່ນເສັ້ນທາງຈາກຄຸນນະພາບເຖິງມາດຕະຖານແມ່ນເສັ້ນທາງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມຕັ້ງໃຈ ແລະ ຄວາມອົດທົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຕ້ອງຫັນປ່ຽນແນວຄິດ ແລະ ຄວາມຮັບຮູ້ເພື່ອຫັນຈາກການຜະລິດກະສິກຳມາເປັນ ເສດຖະກິດ ກະສິກຳ. ເນື່ອງຈາກວ່າພຽງແຕ່ແນວຄິດທາງດ້ານເສດຖະກິດກະສິກໍາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ຄຸ້ມຄອງຮັບຮູ້ຄຸນຄ່າອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຄຸນນະພາບແລະມາດຕະຖານ, ດັ່ງນັ້ນການປັບຕົວໃນການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ຮວ່າງງາ

ທີ່ມາ: https://baocantho.com.vn/thach-thuc-tu-chat-va-chuan--a188116.html