ໂລກໄດ້ເສຍອາຫານຫຼາຍກວ່າ 1 ຕື້ຄາບຕໍ່ມື້ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານຄົນຫິວເຂົ້າ.

ຕາມບົດລາຍງານດັດຊະນີສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດ (UNEP) ອອກໃນວັນທີ 27 ມີນານີ້, ໂລກ ໄດ້ເສຍຫາຍ 1,05 ຕື້ໂຕນຂອງອາຫານໃນປີ 2022, ເທົ່າກັບປະມານ 20% ຂອງສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວໂລກ. ໃນຂະນະນັ້ນ, 1/3 ຂອງປະຊາກອນໂລກແມ່ນປະເຊີນກັບຄວາມບໍ່ປອດໄພສະບຽງອາຫານແລະ 783 ລ້ານຄົນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມອຶດຫິວ.

ອົງການສະຫະປະຊາຊາດຄາດຄະເນວ່າໂລກເສຍອາຫານຫຼາຍກວ່າ 1 ຕື້ຄາບຕໍ່ມື້ ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນນັບຮ້ອຍລ້ານຄົນພວມອຶດຫິວ. — ພວກນັກເຄື່ອນໄຫວໃນເມືອງ Berlin, ປະເທດເຢຍລະມັນ, ປິດທາງດ່ວນເພື່ອປະທ້ວງສິ່ງເສດເຫຼືອສະບຽງອາຫານ. ພາບ: Reuters

ໂດຍສະເລ່ຍ, ຄົນເຮົາເສຍອາຫານ 79 ກິໂລຕໍ່ປີ.

ອີງຕາມສະຖິຕິ, ຄົວເຮືອນເສຍສະບຽງອາຫານ 631 ລ້ານໂຕນ, ເທົ່າກັບ 60% ຂອງເສດອາຫານທັງໝົດ. ຂະແໜງການບໍລິການອາຫານກວມ 28% ຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຂະແໜງການຂາຍຍ່ອຍກວມ 12%. ນອກຈາກນັ້ນ, 13% ຂອງອາຫານຂອງໂລກແມ່ນສູນເສຍໄປໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບົດລາຍງານຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໂດຍສະເລ່ຍ, ຄົນເຮົາເສຍສະບຽງອາຫານ 79 ກິໂລກຣາມໃນແຕ່ລະປີ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕື້ຄາບອາຫານໄດ້ຖືກສູນເສຍໄປໃນແຕ່ລະຄອບຄົວ.

ແຕ່ໃນບາງປະເທດ, ລວມທັງອັງກິດ, ອົດສະຕຣາລີ, ອິນໂດເນເຊຍ, ເມັກຊິໂກແລະອາຟຣິກາໃຕ້, ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2007. ຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຕັດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງອາຫານເກືອບຫນຶ່ງສ່ວນສາມແລະອັງກິດປະມານ 18%.

ຂີ້ເຫຍື້ອສະບຽງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງເປັນການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ວິກິດການສະພາບອາກາດແລະຊີວະນາໆພັນ. ມັນກວມເອົາເກືອບ 10% ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນທົ່ວໂລກແລະຂັບເຄື່ອນສັດປ່າໄປສູ່ການກະສິກໍາແບບສຸມ, ຍ້ອນວ່າຫຼາຍກວ່າ 25% ຂອງເນື້ອທີ່ ກະສິກໍາ ຂອງໂລກແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດອາຫານທີ່ສູນເສຍໄປ.

ສະຖິຕິທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈເຮັດໃຫ້ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດຂອງໂລກໃນການແຈກຢາຍອາຫານທີ່ມັນຜະລິດແລະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານຕໍ່ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ອີງຕາມຜູ້ອໍານວຍການ UNEP Inger Andersen.

ທ່ານ Andersen ກ່າວວ່າ "ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານແມ່ນຄວາມໂສກເສົ້າທົ່ວໂລກ. ປະຊາຊົນຫຼາຍລ້ານຄົນຫິວໂຫຍໃນຂະນະທີ່ອາຫານຖືກສູນເສຍໄປທົ່ວໂລກ. ບັນຫາຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສະພາບອາກາດແລະທໍາມະຊາດ, "ທ່ານ Andersen ກ່າວ.

ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ

ປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ລວມເອົາບັນຫາໃນຂໍ້ສະເໜີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດກາກບອນ. ພຽງແຕ່ 21 ປະເທດລວມເອົາການສູນເສຍອາຫານແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຢູ່ໃນແຜນດິນຟ້າອາກາດແຫ່ງຊາດຂອງພວກເຂົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານກວມເອົາ 8-10% ຂອງການລະບາຍຄວາມຮ້ອນຂອງໂລກ, ເກືອບຫ້າເທົ່າຂອງອຸດສາຫະກໍາການບິນ.

ອາຫານແມ່ນຊັບພະຍາກອນຫຼາຍເພື່ອຜະລິດ, ຕ້ອງການທີ່ດິນແລະນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ລະບົບອາຫານແມ່ນຮັບຜິດຊອບປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງການປ່ອຍອາຍພິດໂລກຮ້ອນ.

ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະສິ້ນສຸດລົງຢູ່ໃນບ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອ, ບ່ອນທີ່ມັນຜະລິດມີເທນໃນເວລາທີ່ມັນ decomposes. ອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີພະລັງ, ມີເທນມີທ່າແຮງຮ້ອນຂອງກາກບອນດີອອກໄຊປະມານ 80 ເທົ່າໃນ 20 ປີທຳອິດ.

ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ອີງຕາມບົດລາຍງານ. ປະເທດທີ່ຮ້ອນກວ່າໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເສຍສະບຽງອາຫານຫຼາຍກ່ວາປະເທດທີ່ເຢັນກວ່າ.

ຄົວເຮືອນທີ່ທຸກຍາກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖິ້ມອາຫານຫຼາຍກວ່າຄົວເຮືອນທີ່ມີລາຍໄດ້ສູງ. ອັນນີ້ອາດຈະເປັນຍ້ອນພວກເຂົາຂາດການເຂົ້າເຖິງຕູ້ເຢັນ ຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນ. ພວກເຂົາຍັງອີງໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາແລະຂາດເວລາໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການ.

Harriet Lamb, ຜູ້ອໍານວຍການໂຄງການປະຕິບັດງານສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຊັບພະຍາກອນ (Wrap) ຂອງອັງກິດໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຕິບັດວ່າ: "ພວກເຮົາຕ້ອງການການປະສານງານກັນຫຼາຍຂື້ນໃນທົ່ວທະວີບແລະຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອົງການການກຸສົນ, ທຸລະກິດຫຼືລັດຖະບານ, ນັກສະແດງຕ້ອງຮ່ວມກັນເພື່ອຮັບມືກັບຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານຕໍ່ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ສະພາບອາກາດແລະ ເສດຖະກິດ ."

Hoai Phuong (ຕາມ Guardian, CNN)

ທີ່ມາ