ວິສະວະກອນຂົວ ດົ່ງຫງວຽນ ແລະ ກິນເຂົ້າປາບຶກ, ແກງຜັກ, ແລະ ເຂົ້າໜຽວ

ອາຫານງ່າຍໆຂອງ Facebooker Dong Nguyen ດຶງດູດຫຼາຍພັນຄົນໃນກຸ່ມ Love Kitchen. ລາວແຕ່ງກິນໃຫ້ພັນລະຍາແລະລູກຂອງລາວ, ແລະຄ່ອຍໆ, ເຮືອນຄົວກາຍເປັນ "ເພື່ອນ" ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ຊາຍຄົນນີ້.

Báo Tuổi Trẻ•27/09/2025

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 1. — ຮູບພາບແບບລຽບງ່າຍຂອງຄອບຄົວທ່ານດົງໃນການຮັບປະທານແຕ່ລະເທື່ອໄດ້ຮັບຄວາມມັກຫຼາຍພັນຄົນ - ພາບ: NVCC

ທ່ານ ຫງວຽນວັນດົງ, ເຈົ້າຂອງບັນຊີເຟສບຸກ Dong Nguyen ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສະມາຊິກ “ກະຕືລືລົ້ນ” ຂອງກຸ່ມ Yeu Bep. ທຸກໆສອງສາມອາທິດ, ລາວເຊີນ "ຮ້ານອາຫານອອນໄລນ໌" ກິນອາຫານປະເທດງ່າຍໆກັບຄອບຄົວຂອງລາວ.

ບົດຄວາມຂອງລາວບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍລະອຽດ, ເປັນພຽງຮູບພາບຂອງອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ມີປາຕົ້ມ, ແກງຜັກ, ເຂົ້າຫນຽວ ... ແລະປະໂຫຍກເປີດງ່າຍໆ: "ແມ່ນພໍ່ທີ່ເຮັດອາຫານເຊົ້າໃຫ້ຂ້ອຍໄປໂຮງຮຽນຢ່າງມີຄວາມສຸກ", ແຕ່ມັນມີຄວາມດຶງດູດທີ່ແປກປະຫຼາດ.

ສໍາລັບບາງຂໍ້ຄວາມ, ລາວໄດ້ຮັບຫລາຍພັນຄົນມັກແລະຫຼາຍຮ້ອຍຄໍາຄິດເຫັນຈາກຊາວເນັດ. ບາງຄົນຖາມຫາສູດອາຫານ, ຄົນອື່ນເລົ່າເລື່ອງລາວໃນໄວເດັກດ້ວຍການແຕ່ງກິນຂອງແມ່, ແລະ ບາງຄົນໄດ້ປະໄວ້ປະໂຫຍກສັ້ນໆວ່າ: "ເບິ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຄິດຮອດບ້ານຫຼາຍ!"

ຈາກວິສະວະກອນຂົວໄປສູ່ຄອບຄົວ "ຫົວຫນ້າພໍ່ຄົວ"

ແບ່ງປັນກັບ Tuoi Tre Online , ທ່ານ ຫງວຽນວັນດົງ (ເກີດປີ 1987) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວເຄີຍເປັນວິສະວະກອນຂົວ ແລະ ໄດ້ເຮັດວຽກເປັນວິສະວະກອນກໍ່ສ້າງຂົວມາເປັນເວລາດົນນານ, ດຳລົງຊີວິດກັບຄອບຄົວຢູ່ ບິ່ງເຢືອງ .

ໃນປີ 2022, ລາວ ແລະ ຄອບຄົວໄດ້ຕັດສິນໃຈຍ້າຍໄປຢູ່ບ້ານເກີດຂອງພັນລະຍາ ຢູ່ ຕູຍຮວາ, ແຂວງ ຟູອຽນ (ປະຈຸບັນ ດັກລັກ) ເພື່ອຊ້າລົງ. ເຖິງວ່າມາດຕະຖານການດຳລົງຊີວິດໃນຊົນນະບົດຈະຕ່ຳລົງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໃນທາງກັບກັນ, ເຂົາເຈົ້າມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ລຽບງ່າຍ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ສະອາດ ແລະ ທີ່ສຳຄັນແມ່ນເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເວລາຮ່ວມກັນໄດ້.

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 2.

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 3.

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 4.

ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍກັບເຍື່ອງອາຫານຂອງທ່ານ ດົງ - ພາບ: NVCC

ຫຼັງຈາກຕ້ອນຮັບລູກຄົນທຳອິດແລ້ວ, ດົງໄດ້ເລີ່ມ “ເອົາບາດກ້າວທຳອິດຂອງຕົນ” ເຂົ້າເຮືອນຄົວ, ໂດຍເລີ່ມມີອາຫານໃຫ້ເມຍພາຍຫຼັງເກີດລູກ ແລະ ຄ່ອຍໆເປັນນິໄສ. ເມື່ອຮູ້ວ່າມັນ, ລາວເປັນພໍ່ຄົວຕົ້ນຕໍສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ສຳລັບລາວແລ້ວ, ຜູ້ຊາຍແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ: “ມີພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຄົນເປັນຜູ້ຊາຍ, ການເຮັດອາຫານຊ່ວຍຂ້ອຍແບ່ງປັນວຽກບ້ານໃຫ້ເມຍ ເພາະເມື່ອເມຍຂ້ອຍຖືພາ ຫຼືລ້ຽງລູກນ້ອຍໆ ວຽກງານຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນສອງເທົ່າ ຫຼືສາມເທົ່າ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ວຽກງານຂອງຂ້ອຍຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄຽດ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງພິຈາລະນາການແຕ່ງກິນ, ລ້າງຈານ ຫຼື ຫຼິ້ນກັບລູກເປັນວິທີຜ່ອນຄາຍຄວາມຄຽດ.

ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງ, ລູກສາວຂອງຂ້ອຍຍັງມັກແຕ່ງກິນໃນເຮືອນຄົວກັບພໍ່ຂອງນາງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທັງຄອບຄົວມີຄວາມຜູກພັນ ແລະ ຮັກກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.”

ປົກກະຕິແລ້ວລາວກະກຽມແລະແຕ່ງກິນແຕ່ລະຄອບຄົວໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໂດຍສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ພັນລະຍາແລະລູກຂອງລາວມັກ. "ຖ້າພັນລະຍາແລະລູກຂອງຂ້ອຍບໍ່ມັກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍແຕ່ງກິນ, ຂ້ອຍຕ້ອງນັ່ງກິນຢູ່ຄົນດຽວ, ມັນເສົ້າໃຈຫຼາຍ," ລາວເວົ້າແບບຕະຫຼົກ.

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 5. — ທ່ານ Dong ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບເຂົ້າໜຽວວ່າ: “ເຂົ້າໜຽວຢູ່ພາກກາງ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ແມ່ນເຂົ້າໜຽວກັບນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ແມ່ນມີເກືອງາ, ຖົ່ວດິນ, ໄສ້ກອກ ຫຼືໄກ່” - ພາບ: NVCC.

'ຂ້ອຍເປັນແຟນໃຫຍ່ຂອງຄອບຄົວ Dong Nguyen!'

ກຸ່ມ Yeu Bep ເປັນບ່ອນເຕົ້າໂຮມຂອງຄົນທີ່ມັກເຮັດອາຫານ ແລະ ຄົ້ນພົບ ອາຫານແຊບໆຈາກທົ່ວປະເທດ. ສຳລັບທ່ານ ຫງວຽນວັນດົງ, ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ເໝາະສົມເພື່ອແບ່ງປັນອາຫານປະຈຳວັນຂອງຄອບຄົວ, ຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນມີລາຍການອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍກວ່າ.

ທ່ານ Dong ຖືວ່າຕົນເອງແມ່ນ “ຄົນປະເທດທີ່ແທ້ຈິງ”, ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເຂດຊົນນະບົດ, ເພື່ອໃຫ້ລາວຄຸ້ນເຄີຍກັບລົດຊາດຂອງອາຫານປະເທດ.

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 6. — ເຖິງວ່າເປັນລູກເຂີຍຂອງເຂດພາກກາງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຕາມທ່ານດົງແລ້ວ, ແຕ່ຍັງດັດແກ້ປຸງລົດຊາດໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄອບຄົວ. ອາຫານບ້ານເກີດຂອງລາວມັກຈະຫວານກວ່າອາຫານກາງ - ພາບ: NVCC

ໂດຍຮູ້ວ່າກຸ່ມບ້ານຮັກເຮືອນຄົວຂາດບົດຄວາມກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນບ້ານແບບລຽບງ່າຍ, ລາວໄດ້ລົງລາຍການອາຫານຂອງຄອບຄົວຂອງລາວທັນທີດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະຟື້ນຟູຈິດໃຈທີ່ລຽບງ່າຍ, ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຄວາມຮັກເຮືອນຄົວ, ຄວາມຈິງກັບຊີວິດຊົນນະບົດທີ່ລາວດໍາລົງຊີວິດ.

ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຄວາມຂອງລາວ, "ຮ້ານອາຫານອອນໄລນ໌" ຫຼາຍຄົນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄໍາຊົມເຊີຍ, ແຕ່ຍັງແບ່ງປັນເລື່ອງແລະຄວາມຊົງຈໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນລາວ.

"ຄາບເຂົ້າເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຄິດເຖິງກິ່ນຄວັນຈາກເຮືອນຄົວໃນບ້ານເກີດຂອງຂ້ອຍ. ເຂົ້າອາດຈະລຽບງ່າຍແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກ, ຄວາມປານີດບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້";

"ພັນລະຍາທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດໃນໂລກ"; "ຜົວເຮັດວຽກໜັກ. ລາວຍັງເຮັດອາຫານໃຫ້ລູກກິນກ່ອນໄປໂຮງຮຽນແຕ່ເຊົ້າ". “ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນພັດລົມຕາຍຂອງຄອບຄົວຂອງ Dong, Dong!”... - ບາງຄໍາເຫັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ “ສະແດງໃຫ້ເຫັນ” ເຍື່ອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຂອງຕົນເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານ Dong ຍັງກະຕືລືລົ້ນແນະນຳບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ. ສູດອາຫານຂອງລາວແມ່ນລະອຽດ, ລະອຽດ, ແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມມັກຮັກແລະແບ່ງປັນເລື້ອຍໆ, ທ່ານ Dong ຍັງເວົ້າຢ່າງກົງໄປກົງມາວ່າການສ້າງວິດີໂອເຮັດອາຫານໃນເວທີເຊັ່ນ TikTok ຫຼື YouTube ຍັງເປັນແຜນການທີ່ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຍ້ອນບໍ່ມີເວລາ.