ແມກນີຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີຫຼາຍກວ່າ 300 ຢ່າງໃນຮ່າງກາຍ, ຕັ້ງແຕ່ການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດ ແລະ ຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ ຈົນເຖິງການເຜົາຜານນ້ຳຕານ ແລະ ການຮັກສາຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າຫຼາຍຄົນຍັງປະສົບກັບການຂາດແມກນີຊຽມເຖິງວ່າຈະຮັກສາອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍແມກນີຊຽມໄວ້ໄດ້.
ການສຶກສາຫຼ້າສຸດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບັນຫາບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນປະລິມານຂອງແມກນີຊຽມທີ່ບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມ ແລະ ຮັກສາມັນໄວ້.
1. ການຂາດແມກນີຊຽມ: ບັນຫາທີ່ພົບເລື້ອຍແຕ່ກວດພົບໄດ້ຍາກ.
- 1. ການຂາດແມກນີຊຽມ: ບັນຫາທີ່ພົບເລື້ອຍແຕ່ກວດພົບໄດ້ຍາກ.
- 2. ປັດໄຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມ
- 2.1 ຢາ ແລະ ສະພາບການທາງການແພດສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດແມກນີຊຽມໄດ້.
- 2.2 ການດູດຊຶມບໍ່ດີ
- 2.3 ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງແມກນີຊຽມ, ລຳໄສ້ ແລະ ສະໝອງ
- 3. ການກວດເລືອດສາມາດກວດພົບການຂາດແມກນີຊຽມໄດ້ບໍ?
- 4. ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ແດ່ເພື່ອປັບປຸງລະດັບແມກນີຊຽມຂອງຂ້ອຍ?
ການຄາດຄະເນທົ່ວໂລກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າປະມານ 31% ຂອງປະຊາກອນບໍ່ໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມຕາມທີ່ແນະນຳ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວເລກນີ້ອາດຈະບໍ່ສະທ້ອນເຖິງຄວາມເປັນຈິງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍແມກນີຊຽມຢ່າງພຽງພໍເຊັ່ນ: ຜັກໃບຂຽວ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວກໍຍັງອາດຈະຂາດແມກນີຊຽມຍ້ອນການດູດຊຶມບໍ່ມີປະສິດທິພາບໂດຍຮ່າງກາຍ.
ການທົບທວນຄືນໃນປີ 2025 ທີ່ວິເຄາະການສຶກສາ 48 ຄັ້ງໄດ້ນຳສະເໜີແນວຄວາມຄິດຂອງ "ຄະແນນການຂາດແມກນີຊຽມ" - ເຄື່ອງມືສຳລັບການປະເມີນປັດໃຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະຖານະພາບແມກນີຊຽມໃນຮ່າງກາຍນອກເໜືອຈາກອາຫານ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບຸກຄົນທີ່ມີຄະແນນການຂາດແມກນີຊຽມສູງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໃດໆເຖິງວ່າຈະມີການກິນອາຫານທີ່ພຽງພໍກໍຕາມ.
ປັດໄຈທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດແມກນີຊຽມປະກອບມີ: ການດື່ມເຫຼົ້າ, ພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ ການໃຊ້ຢາບາງຊະນິດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດແມ່ນກຸ່ມນີ້ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ພະຍາດກະດູກພຸນ, ແລະ ການອັກເສບຊຳເຮື້ອ.

ແມກນີຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນທີ່ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ.
2. ປັດໄຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມແມກນີຊຽມ
2.1 ຢາ ແລະ ສະພາບການທາງການແພດສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດແມກນີຊຽມໄດ້.
ປັດໄຈໜຶ່ງທີ່ມັກຖືກມອງຂ້າມແມ່ນຜົນກະທົບຂອງຢາ. ກຸ່ມຢາບາງຊະນິດສາມາດເພີ່ມການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມຜ່ານທາງໝາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້ ເຊັ່ນ: ຢາຂັບປັດສະວະ, ຢາຕ້ານເຊື້ອບາງຊະນິດ, ແລະ ຢາຕ້ານການອັກເສບ. ສິ່ງນີ້ສາມາດນຳໄປສູ່ການສູນເສຍແມກນີຊຽມເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຈະພຽງພໍກໍຕາມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານການເຜົາຜານອາຫານຍັງມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງເຮັດໃຫ້ການຂັບຖ່າຍແມກນີຊຽມໃນນໍ້າຍ່ຽວເພີ່ມຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ສ້າງວົງຈອນທີ່ບໍ່ດີ: ແມກນີຊຽມຍິ່ງຂາດແຄນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະບໍ່ດີລົງ, ແລະ ແມກນີຊຽມກໍ່ຈະສູນເສຍຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ.
ການວິເຄາະແບບ meta ຂອງຜູ້ຄົນຫຼາຍກວ່າ 536,000 ຄົນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ທຸກໆການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມເພີ່ມຂຶ້ນ 100 ມກ ຕໍ່ມື້, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຫຼຸດລົງປະມານ 14%. ສິ່ງນີ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງບົດບາດສຳຄັນຂອງແມກນີຊຽມໃນການເຜົາຜານນ້ຳຕານ ແລະ ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ອິນຊູລິນ.
2.2 ການດູດຊຶມບໍ່ດີ
ແມກນີຊຽມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກດູດຊຶມຢູ່ໃນລຳໄສ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃດໆໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມໄດ້, ລວມທັງ: ໂຣກລຳໄສ້ແປປ່ວນ (IBS), ພະຍາດລຳໄສ້ອັກເສບ (ພະຍາດ Crohn), ໂຣກການດູດຊຶມອາຫານຜິດປົກກະຕິ, ຖອກທ້ອງເປັນເວລາດົນ, ແລະອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ປະລິມານແມກນີຊຽມທີ່ບໍລິໂພກບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນເຖິງປະລິມານທີ່ຮ່າງກາຍສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການສຶກສາໃນປີ 2024 ກ່ຽວກັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ພົບວ່າປະມານ 10% ຂອງຄົນເຈັບທີ່ນອນໂຮງໝໍຂາດແມກນີຊຽມ, ແລະ ການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ບໍ່ດີແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງແຂງແຮງກັບລະດັບແມກນີຊຽມຕໍ່າ.
2.3 ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງແມກນີຊຽມ, ລຳໄສ້ ແລະ ສະໝອງ
ການສຶກສາໃໝ່ຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງແມກນີຊຽມ ແລະ ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້. ການຂາດແມກນີຊຽມສາມາດປ່ຽນແປງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ແກນລຳໄສ້-ສະໝອງ. ຜົນສະທ້ອນຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຍັງເຊື່ອມໂຍງກັບ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານອາລົມ, ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຊຶມເສົ້າ, ຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕຶງຄຽດທີ່ຫຼຸດລົງ, ແລະອື່ນໆ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຂາດແມກນີຊຽມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຂາດສານອາຫານຈຸລະພາກທຳມະດາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ລະບົບປະສາດທັງໝົດ.
3. ການກວດເລືອດສາມາດກວດພົບການຂາດແມກນີຊຽມໄດ້ບໍ?
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການກວດຫາການຂາດແມກນີຊຽມແມ່ນຄວາມບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງການກວດເລືອດ. ມີພຽງແຕ່ປະມານ 1% ຂອງແມກນີຊຽມເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຢູ່ໃນເລືອດ; ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນຈຸລັງ ແລະ ກະດູກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນທີ່ມີຜົນການກວດແມກນີຊຽມໃນເລືອດປົກກະຕິອາດຈະຍັງມີການຂາດແມກນີຊຽມຢູ່ໃນລະດັບຈຸລັງ. ສິ່ງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະເມີນທີ່ຄົບຖ້ວນ, ລວມທັງ: ອາການທາງຄລີນິກ, ການເຮັດວຽກຂອງໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ສະພາບໂພຊະນາການ, ສະພາບທາງການແພດທີ່ຕິດພັນ, ແລະອື່ນໆ.
ໃຜມີ ຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະຂາດແມກນີຊຽມ?
ບາງກຸ່ມຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ, ລວມທັງ:
- ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ
- ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານຊໍາເຮື້ອ
- ຜູ້ທີ່ໃຊ້ຢາຂັບປັດສະວະ ຫຼື ຢາຕ້ານເຊື້ອເປັນເວລາດົນ
- ຜູ້ທີ່ດື່ມເຫຼົ້າເປັນປະຈຳ
- ຜູ້ທີ່ມີຄວາມเครียดເປັນເວລາດົນ...
ບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້ອາດຕ້ອງການການຕິດຕາມ ແລະ ການເສີມແມກນີຊຽມຢ່າງຫ້າວຫັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຈຳເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ການເສີມການໄດ້ຮັບແມກນີຊຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ.
4. ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ແດ່ເພື່ອປັບປຸງລະດັບແມກນີຊຽມຂອງຂ້ອຍ?
ອາຫານການກິນຍັງຄົງເປັນພື້ນຖານ, ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງພໍ; ຈຳເປັນຕ້ອງມີມາດຕະການປະສົມປະສານກັນ, ລວມທັງ:
1. ຮັກສາອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແມກນີຊຽມ: ຜັກໃບຂຽວ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ຖົ່ວ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ປາ ແລະ ໝາກກ້ວຍ.
2. ຄວບຄຸມພະຍາດທີ່ຕິດພັນ: ໂດຍສະເພາະພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
3. ທົບທວນຢາທີ່ທ່ານກຳລັງກິນຢູ່ໃນປະຈຸບັນ: ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າຢາຊະນິດໃດເປັນສາເຫດຂອງການສູນເສຍແມກນີຊຽມ.
4. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ: ຄວາມຕຶງຄຽດທີ່ຍືດເຍື້ອສາມາດເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການແມກນີຊຽມ ແລະ ນຳໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງແມກນີຊຽມ.
5. ພິຈາລະນາການເສີມແມກນີຊຽມເມື່ອຈຳເປັນ: ໃນບາງກໍລະນີ, ການເສີມແມກນີຊຽມອາດຈະເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ມັນຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາ ທາງການແພດ .
ການຂາດແມກນີຊຽມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບັນຫາຂອງອາຫານການກິນເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນສະພາບທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກຫຼາຍປັດໃຈ, ລວມທັງການດູດຊຶມ, ສະພາບທາງການແພດທີ່ຕິດພັນ, ຢາ, ແລະ ວິຖີຊີວິດ. ການສຸມໃສ່ອາຫານຢ່າງດຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນມອງຂ້າມຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ການກວດພົບແຕ່ຫົວທີ ແລະ ການປະເມີນສະຖານະພາບແມກນີຊຽມຢ່າງລະອຽດແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ ແລະ ຮັກສາສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.
ກະລຸນາເບິ່ງ ວິດີໂອ ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/thieu-magie-du-an-uong-day-du-lam-gi-de-cai-thien-169260427163055597.htm








(0)