ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນງານອະດິເລກທີ່ຕ້ອງການການລົງທຶນທັງເງິນ ແລະ ການດູແລຮັກສາ, ແຕ່ເປັນເວລາຫຼາຍປີມາແລ້ວ, ໄກ່ປະດັບໄດ້ດຶງດູດຜູ້ຄົນຫຼາຍຄົນ ໃນແຂວງກວາງຈິ້ ຍ້ອນຄວາມມັກ ແລະ ຄວາມຮັກໃນງານອະດິເລກດັ່ງກ່າວ. ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ໄດ້ສ້າງພື້ນທີ່ພັກຜ່ອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກ ແລະ ເຜີຍແຜ່ສາຍພັນໄກ່ຫວຽດນາມທີ່ສວຍງາມ ແລະ ບໍລິສຸດ.
ນອກຈາກການລ້ຽງໄກ່ແຈ້ເຕີນເຈົາແລ້ວ, ທ່ານບຸ່ຍແມັງຢຸງຍັງມີໄກ່ Onagadori ຄູ່ໜຶ່ງທີ່ມີຂົນຫາງຍາວ ແລະ ລຽບນຽນ - ພາບ: ເລເຈືອງ
ໃນທຸກມື້ນີ້, ທ່ານ ຫງວຽນດຶກທົງ ຢູ່ບ້ານ 5, ເມືອງໂຢລິງ ເບິ່ງຄືວ່າຫຍຸ້ງຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິກັບການດູແລ ແລະ ຕົບແຕ່ງໄກ່ແທັງເຈົາ ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ງານແຂ່ງຂັນ "ຄວາມງາມຂອງໄກ່ປະດັບເຕິນເຈົາ" ທີ່ຈະຈັດຂຶ້ນທີ່ແຂວງ ຟູທໍ້ ໃນເດືອນມີນານີ້. ໂດຍມີຄວາມມັກລ້ຽງໄກ່ປະດັບມາຕັ້ງແຕ່ປີ 2015, ທ່ານທອງ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຫຼາຍຄັ້ງ ແລະ ໄດ້ຮັບລາງວັນສູງ.
ທ່ານທອງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຍ້ອນຄວາມມັກຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ຄົ້ນຄວ້າສາຍພັນໄກ່ຫຼາຍຊະນິດເພື່ອລ້ຽງ. ເມື່ອຂ້ອຍຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບໄກ່ກະຖິນ Tan Chau, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກປະທັບໃຈຢ່າງແທ້ຈິງກັບຂົນທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ຫາງໜາ, ຍາວ ແລະ ມີຂົນອ່ອນໆຂອງມັນ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຂ້ອຍໄດ້ເລີ່ມຊອກຫາພັນໄກ່, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການລ້ຽງໄກ່ຈາກເວທີປາໄສ ແລະ ຫຼາຍແຂວງ ແລະ ນະຄອນຫຼວງໃນພາກເໜືອ ແລະ ພາກໃຕ້. ເພື່ອສືບຕໍ່ງານອະດິເລກນີ້, ຂ້ອຍຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ການປັບປຸງພັນ, ການດູແລ, ການທຳຄວາມສະອາດຄອກໄກ່ ຈົນເຖິງການຝຶກອົບຮົມປະຈຳວັນ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.”
ທ່ານທອງ ກ່າວວ່າ ການທີ່ຈະຜ່ານການຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງຜ່ານການປັບປຸງພັນຫຼາຍລຸ້ນຄົນແລ້ວ, ໄກ່ຕໍ່ສູ້ແທນເຈົາ ຍັງຕ້ອງການຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດໃນລາຍລະອຽດຈາກຜູ້ປັບປຸງພັນ, ຮັບປະກັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ທີ່ຢູ່ອາໄສທີ່ເໝາະສົມ. ນອກຈາກຜັກ, ຮຳເຂົ້າ, ແລະ ເຂົ້າແລ້ວ, ໄກ່ຍັງຕ້ອງການວິຕາມິນ ແລະ ໂປຣຕີນເສີມເຊັ່ນ: ໜອນ, ຈິ້ງຫລີດ, ຊີ້ນງົວ, ປາ, ຜັກ, ຫຍ້າ, ແລະ ໝາກເລັ່ນ. ທີ່ຢູ່ອາໄສຕ້ອງມີແສງສະຫວ່າງພຽງພໍ, ພື້ນປູດ້ວຍຜ້າປູ, ແລະ ມີບ່ອນວາງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂົນໄກ່ຫັກໃນລະຫວ່າງການເຄື່ອນໄຫວ.
“ໄກ່ຜູ້ທີ່ສວຍງາມຈະຖືກຕັດສິນດ້ວຍຂົນນົກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄກ່ຕໍ່ສູ້ Tan Chau ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອາບນໍ້າ ແລະ ຕາແດດທຸກໆມື້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ລ້ຽງໄກ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຫວີ, ປາຍປາກ ແລະ ຕາ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນມີຂະໜາດນ້ອຍ, ກະທັດຮັດ ແລະ ສົມສ່ວນກັບຂົນນົກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວ່າໃນຊ່ວງເວລາກ່ອນການແຂ່ງຂັນ, ໄກ່ທີ່ຖືກຄັດເລືອກໃຫ້ແຂ່ງຂັນຕ້ອງມີນໍ້າໜັກບໍ່ເກີນ 1.1 ກິໂລກຣາມ, ແລະ ຕ້ອງບໍ່ມີຫວີ, ຫູ, ເຫງືອກ, ຫາງທີ່ຖືກດັດແປງ, ຍ້ອມສີ ຫຼື ມີຂົນຍາວອອກເພື່ອຈະມີສິດແຂ່ງຂັນ,” ທ່ານທອງກ່າວຕື່ມ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ທີ່ມັກຮັກສັດປະດັບ, ທ່ານ ບຸ່ຍແມັງຢຸງ ຢູ່ເມືອງດົງຮ່າ ໄດ້ອຸທິດເວລາ, ຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ເງິນຫຼາຍປີໃນການລ້ຽງໄກ່ປະດັບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄກ່ກະເທີຍພັນເຕີນເຈົາ. ຕາມທີ່ທ່ານຢຸງ, ການລ້ຽງໄກ່ປະດັບຟັງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເພື່ອສ້າງ "ໄກ່ຕີ" ທີ່ໜ້າພໍໃຈ, ເຈົ້າຂອງຕ້ອງລົງທຶນ. ໄກ່ກະເທີຍພັນເຕີນເຈົາແມ່ນລູກປະສົມທີ່ສ້າງຂຶ້ນຈາກໄກ່ປ່າເຕີນເຈົາ (ແຂວງ ອານຢາງ ) ແລະ ໄກ່ກະເທີຍຍີ່ປຸ່ນ, ແລະ ຜ່ານການລ້ຽງຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນສາຍພັນທີ່ສວຍງາມທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນປະຈຸບັນ.
ທ່ານ ຫງວຽນດຶກທົງ ເບິ່ງແຍງຟາມໄກ່ກະແຕມ ເຕີນເຈົາ - ພາບ: ເລເຈືອງ
ປະຈຸບັນ, ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄວ້າ, ຮຽນຮູ້, ແລະ ຄົ້ນຫາສາຍພັນໄກ່ປະດັບທົ່ວປະເທດ, ທ່ານ ຢຸງ ໄດ້ສ້າງຟາມໄກ່ຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີສາຍພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ໃນນັ້ນມີໄກ່ Onagadori ຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນສາຍພັນທີ່ມີຄ່າໃນດິນແດນຕາເວັນຂຶ້ນທີ່ມີຫາງຍາວ ແລະ ເຫຼື້ອມເປັນເງົາ. ສາຍພັນອື່ນໆລວມມີໄກ່ Brahma ຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໄກ່ African Star, ໄກ່ Silver Scale ຈາກອັງກິດ, ແລະ ໄກ່ Mini Cochin ຈາກອາເມລິກາເໜືອ. ທ່ານ ຢຸງ ມີຄວາມພູມໃຈຫຼາຍກັບໄກ່ bantam Tan Chau ຂອງລາວ, ເຊິ່ງລາວດູແລດ້ວຍຄວາມມັກທັງໝົດຂອງລາວທີ່ມີຕໍ່ໄກ່ປະດັບຫວຽດນາມພັນແທ້. ນອກຈາກສາຍພັນໄກ່ປະດັບທີ່ມີຊື່ສຽງແລ້ວ, ທ່ານ ຢຸງ ຍັງເປັນເຈົ້າຂອງສັດປະດັບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊັ່ນ: ນົກຍູງ, ນົກກະຈອກເທດ, ນົກກະຈອກເທດ, ໄກ່ງວງ ແລະ ອື່ນໆ.
ທ່ານ ຢຸງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ການລ້ຽງ ແລະ ການດູແລໄກ່ປະດັບມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາການລ້ຽງໄກ່ແບບດັ້ງເດີມ. ນອກຈາກການຢູ່ລອດແລ້ວ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງໄກ່ປະດັບແມ່ນຄວາມງາມຂອງມັນ, ຕັ້ງແຕ່ຂົນທີ່ລຽບນຽນ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສະຫງ່າງາມ ຈົນເຖິງສຽງຂັນ ແລະ ຄວາມຜູກພັນລະຫວ່າງເຈົ້າຂອງ ແລະ ໄກ່ຕີ. ດັ່ງນັ້ນ, ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານພິເສດ, ໄກ່ກະຖິນ Tan Chau ແລະ ໄກ່ປະດັບຫຼາຍສາຍພັນອື່ນໆ ຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້ຽງໃນກະຊັງທີ່ມີພັດລົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນໃນລະດູຮ້ອນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນລະດູໜາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍເພື່ອຝຶກໃຫ້ພວກມັນເປັນມິດກັບຜູ້ຄົນ ແລະ ຝຶກໃຫ້ພວກມັນເຮັດຕາມທີ່ຕ້ອງການໂດຍການສ້າງສຽງດ້ວຍການດີດນິ້ວມື.”
ຕາມທີ່ທ່ານ ຢຸງ, ໄກ່ຜູ້ທີ່ສວຍງາມຕ້ອງມີຮ່າງກາຍທີ່ສົມດຸນ, ມີກິລິຍາມາລະຍາດທີ່ວ່ອງໄວ, ມີຂົນທີ່ "ແຄະ" (ໝາຍຄວາມວ່າຂົນພາຍໃຕ້ປີກ ແລະ ຂົນຢູ່ເທິງຄໍຍາວ, ປົກຄຸມເກືອບທັງໝົດຂອງຄໍ). ໂດຍສະເພາະ, ຂົນຫາງຕ້ອງຍາວແຕ່ສົມດຸນ, ໂຄ້ງອ່ອນໆ, ແລະ ບໍ່ຕິດກັນ... ຖ້າ "ໄກ່ຕໍ່ສູ້" ເພດຜູ້ມີຂົນຫຼາຍສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ແຂງແຮງ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນຈະມີປະໂຫຍດໃນການໄດ້ຄະແນນເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ.
ສະໂມສອນໄກ່ປະດັບກວາງຈິ ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນແຂວງກວາງຈິ ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ ໂດຍມີຄວາມມັກຮັກຮ່ວມກັນໃນໄກ່ປະດັບ. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອສ້າງເວທີ ແລະ ໂອກາດໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງໄກ່ປະດັບໄດ້ແລກປ່ຽນປະສົບການໃນການເບິ່ງແຍງ ແລະ ປັບປຸງພັນໄກ່, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ໄດ້ນົກທີ່ສວຍງາມ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ ພ້ອມດ້ວຍສີສັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນຫົວໜ້າສະໂມສອນໄກ່ປະດັບແຂວງກວາງຈິ, ທ່ານ ຢຸງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ນັບຕັ້ງແຕ່ການສ້າງຕັ້ງ, ສະມາຊິກສະໂມສອນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການແຂ່ງຂັນ "ຄວາມງາມຂອງໄກ່ປະດັບແຂວງເຕິນເຈົາ" ໃນທົ່ວປະເທດ ແລະ ໄດ້ຮັບລາງວັນໃຫຍ່ຫຼາຍລາງວັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຫຼາຍປັດໃຈ, ການຮັກສາກິດຈະກຳຂອງສະໂມສອນໃນປະຈຸບັນກຳລັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການແລກປ່ຽນ ແລະ ການພົວພັນລະຫວ່າງຜູ້ທີ່ມັກໄກ່ປະດັບໃນແຂວງຍັງຄົງຮັກສາໄວ້ໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ງານບຸນຕ່າງໆ, ແລະ ສະມາຊິກສະໂມສອນຍັງສືບຕໍ່ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນໃຫຍ່ໃນທົ່ວປະເທດ.
ຮູບລັກສະນະທີ່ສະຫງ່າງາມ, ຂົນນົກທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ແລະ ສຽງຂັນອ່ອນໆຂອງໄກ່ປະດັບໂດຍທົ່ວໄປ, ແລະ ໂດຍສະເພາະໄກ່ປ່າ Tan Chau, ກະຕຸ້ນໃຫ້ຄົນຄືທ່ານ Dung ແລະ ທ່ານ Thong ລົງທຶນຄວາມພະຍາຍາມ, ເວລາ, ແລະ ເງິນໃນການສ້າງ "ໄກ່ຕໍ່ສູ້" ຂອງຕົນເອງ. ສຳລັບພວກເຂົາ, ການລ້ຽງໄກ່ປະດັບດ້ວຍຄວາມອຸທິດຕົນ ແລະ ຄວາມມັກຮັກນຳມາເຊິ່ງຄວາມສະຫງົບສຸກທາງຈິດໃຈ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນງານອະດິເລກເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາສາຍພັນໄກ່ທີ່ສວຍງາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄກ່ຫວຽດນາມສາຍພັນບໍລິສຸດ.
ເລ ເຈືອງ
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm
(0)