ໝາກໄມ້ສີແດງ ຫ້ອຍເປັນພວງໆ ຢູ່ເທິງ ກິ່ງງ່າ .
ການຕາກແຫ້ງ , ການຄົ່ວ ແລະ ການບົດ ແມ່ນຂະບວນການທີ່ເຮັດກາເຟ.
ມີຂອງຂວັນອັນໜຶ່ງທີ່ມັກຖືກອະທິບາຍວ່າ "ດຳຄືນະລົກ, ຂົມຄືຄວາມຕາຍ, ຫວານຄືຄວາມຮັກ," ແລະ ນັ້ນຄືກາເຟ, ຂອງຂວັນທີ່ດີເລີດທີ່ທົ່ວ ໂລກ ຍອມຮັບ.
ເມື່ອເຮົາຄິດເຖິງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງກາເຟ, ເຮົາຄິດເຖິງ ແຂວງດັກລັກ ທັນທີ - ເຊິ່ງມັກຖືກເອີ້ນວ່າເປັນເມືອງຫຼວງກາເຟຂອງຫວຽດນາມ. ຂ້ອຍພູມໃຈທີ່ຈະເວົ້າວ່າດິນແດນທີ່ສະຫງົບສຸກນີ້ຍັງເປັນບ່ອນທີ່ຂ້ອຍເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມາ. ຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ດຳລົງຊີວິດຢູ່ໃນຖິ່ນແຫ້ງແລ້ງກັນດານທີ່ບໍລິສຸດຜຸດຜ່ອງດ້ວຍສວນກາເຟທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ.
ຊ່າງພາບໄດ້ຖ່າຍຮູບຢູ່ໃນສວນກາເຟໃນເມືອງດັກລັກ.
ໃນທຸກໆເດືອນມີນາ, ດອກກາເຟຈະແຕກອອກເປັນຜ້າຫົ່ມສີຂາວປົກຄຸມສວນ. ກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼຂອງດອກໄມ້ໄດ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວປ່າພູເຂົາ. ໃນບ້ານເກີດຂອງຂ້ອຍ, ເກືອບທຸກຄົນ, ທັງໜຸ່ມທັງແກ່, ແມ່ນ "ຕິດ" ກາເຟ. ກາເຟໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມປະຈຳວັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເພື່ອດັບຄວາມຫິວ.
ຫຼັງຈາກລະດູການເກັບກ່ຽວແຕ່ລະຄັ້ງ, ຄອບຄົວຕ່າງໆຈະເລືອກເມັດກາເຟທີ່ສຸກແລ້ວຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ບົດເປືອກ, ຄົ່ວຈົນມີກິ່ນຫອມ, ແລະ ຈາກນັ້ນເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ປິດສະໜິດເພື່ອບົດເປັນຜົງເພື່ອບໍລິໂພກໃນພາຍຫຼັງ. ທຸກໆເຊົ້າກ່ອນໄປໄຮ່, ພວກເຂົາຈະກະກຽມກາເຟດຳທີ່ຊົງແລ້ວໜຶ່ງໝໍ້ເພື່ອເອົາໄປນຳ. ບາງຄັ້ງຄາວ, ໃນຊ່ວງເທດສະການ ຫຼື ຖ້າພວກເຂົາມີໂອກາດໄປເມືອງ, ພວກເຂົາຈະຢຸດຢູ່ຮ້ານຂາຍກາເຟແຄມທາງເພື່ອເພີດເພີນກັບກາເຟດຳບໍລິສຸດທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ Trung Nguyen.
ຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງຮ້ານຈຸງຫງວຽນມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເໝາະສຳລັບລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນສະບາຍ, ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກາເຟດຳເຢັນໜຶ່ງຈອກ, ປະສົມປະສານກັບບັນຍາກາດທີ່ໂລແມນຕິກແລະມີສະເໜ່ຂອງຮ້ານກາເຟ, ເຮັດໃຫ້ຈິດວິນຍານມີຄວາມດຶງດູດໃຈແລະເຕັມໄປດ້ວຍມົນສະເໜ່.
ເມື່ອທ່ານມາທີ່ແຂວງດັກລັກ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເພີດເພີນກັບກາເຟທີ່ແຊບຊ້ອຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຂົ້າຮ່ວມການ ທ່ອງທ່ຽວ ກາເຟ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການປູກ ແລະ ການປຸງແຕ່ງກາເຟອີກດ້ວຍ. ສຸດທ້າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເວົ້າດັງໆວ່າ: ຂ້າພະເຈົ້າຮັກແຂວງດັກລັກ, ຂ້າພະເຈົ້າຮັກກາເຟດຳທີ່ມີລົດຂົມຫຼາຍ!
(ສະໝັກເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ "ຄວາມປະທັບໃຈຕໍ່ກາເຟ ແລະ ຊາຫວຽດນາມ", ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງໂຄງການ "ສະເຫຼີມສະຫຼອງກາເຟ ແລະ ຊາຫວຽດນາມ", ສະບັບທີ 2, ປີ 2024, ຈັດໂດຍໜັງສືພິມຫງວຽນລາວດົ່ງ).
ຮູບພາບ: CHI PHAN
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ






(0)