ອາຫານແຊບໆ 10 ອັນດັບຕົ້ນໆຂອງບຣູໄນທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດ.

ອາຫານບຣູໄນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງວັດທະນະທໍາດ້ານອາຫານມາເລເຊຍ, ຈີນ ແລະ ອິນເດຍ. ອາຫານແຊບໆຂອງບຣູໄນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ໜ້າສົນໃຈເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະທ້ອນເຖິງປະເພນີ ແລະ ເອກະລັກຂອງປະເທດຢ່າງຊັດເຈນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອລອງໃນຂະນະທີ່ທ່ຽວຊົມບຣູໄນ, ຢ່າພາດ 10 ອາຫານແຊບໆຂອງບຣູໄນເຫຼົ່ານີ້!

1. ນາຊີ ເລມັກ - ອາຫານແຊບໆຂອງບຣູໄນ

ນາຊີ ເລມັກ - ອາຫານເຂົ້າໝາກພ້າວແບບດັ້ງເດີມຂອງບຣູໄນ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ ແລະ ສານອາຫານ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳ)

ນາຊີ ເລມັກ (Nasi Lemak) ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຊະນິດໜຶ່ງໃນ ອາຫານ ບຣູໄນ . ອາຫານເຂົ້າຊະນິດນີ້ປຸງແຕ່ງດ້ວຍກະທິ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະມີຄວາມຄຣີມມີ່. ນາຊີ ເລມັກມັກຈະຮັບປະທານກັບປາແອນໂຊວີຂົ້ວກອບ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ໝາກແຕງ, ແລະນ້ຳຊອດໝາກເຜັດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ.

2. ອຳບູຢັດ - ສຳຜັດກັບອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງບຣູໄນ

ອຳບູຢັດ – ອາຫານສາຄູແບບດັ້ງເດີມ ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ ແລະ ລົດຊາດທີ່ໜ້າສົນໃຈ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳມາ)

ອຳບູຢັດ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບຣູໄນທີ່ເຮັດຈາກຢາງສາຄູປາມ. ອາຫານຊະນິດນີ້ມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືແປ້ງ ແລະ ມັກຮັບປະທານກັບນ້ຳຊອດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳຊອດພິກໄທ, ນ້ຳປາ, ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວ. ອຳບູຢັດ ສະເໜີປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ - ກິນງ່າຍ ແຕ່ພິເສດຫຼາຍ.

3. ຊາເຕ - ອາຫານປີ້ງຂອງບຣູໄນທີ່ມີລົດຊາດແຊບ.

ສະເຕ - ຊີ້ນປີ້ງທີ່ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເທດບຣູໄນ. (ຮູບພາບ: ເກັບກຳມາ)

ສະເຕ (Satay) ເປັນອາຫານຊີ້ນປີ້ງແບບຕິດໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງຂອງອາຫານບຣູໄນ. ໄກ່, ຊີ້ນງົວ ຫຼື ຊີ້ນແກະ ຈະຖືກໝັກ ແລະ ປີ້ງດ້ວຍຖ່ານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ໜ້າກິນ. ສະເຕ ມັກຈະຖືກຮັບປະທານກັບນ້ຳຊອດຖົ່ວດິນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບ.

4. Nasi Kuning - ເຂົ້າສີທອງແຊບໆທີ່ມີລົດຊາດຫມາກພ້າວ