ອາຫານລະດູຮ້ອນ 5 ອັນດັບສູງສຸດໃນປະເທດເນເທີແລນ: ລົດຊາດສົດໆໃນດິນແດນແຫ່ງລົມ

ປະເທດເນເທີແລນ - ດິນແດນຂອງ tulips, windmills ແລະຄອງທີ່ສວຍງາມບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍຄວາມງາມອັນເກົ່າແກ່ຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ຊັບຊ້ອນແລະ rustic. ການຄົ້ນພົບ 5 ອາຫານລະດູຮ້ອນສູງສຸດໃນປະເທດເນເທີແລນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເດີນທາງດ້ານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດທີ່ຈະດື່ມຕົວເອງໃນວິຖີຊີວິດທີ່ຊ້າ, ເປັນມິດແລະເສລີພາບຂອງຊາວໂຮນລັງ. ໃນແຕ່ລະເຍື່ອງ, ທ່ານຈະໄດ້ພົບເຫັນກິ່ນຫອມຂອງເຂດຊົນນະບົດ, ຄວາມຫວານຊື່ນຂອງທະເລ, ແລະ ຄວາມໂລແມນຕິກຂອງເຂດທົ່ງພຽງລົມແຮງ.

Việt Nam•08/07/2025

1. ແຮ້ງ

Haring ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານສົດສົດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈິດວິນຍານທະເລອັນສະຫງ່າງາມຂອງໂຮນລັງ (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ເກັບກຳ)

ອາຫານໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນປະເທດເນເທີແລນແມ່ນບໍ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການ herring ຫຼື Haring, ອາຫານ herring ສົດສົດທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຈິດໃຈຂອງທະເລທີ່ສົດໃສຂອງຊາວໂຮນລັງ. ເມື່ອລະດູຮ້ອນມາຮອດ, ເຮືອຫາປາມາຮອດດ້ວຍການຈັບປາຄັ້ງທຳອິດ, ແລະທົ່ວປະເທດເບິ່ງຄືວ່າຈະຄຶກຄັກດ້ວຍງານບຸນ ເຮັດອາຫານ ທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ.

Haring ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນແບບ rustic ແຕ່ມີສະເຫນ່ຫຼາຍ. ໝາກເຜັດສົດຖືກນຳມາລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະແຊ່ນ້ຳເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະລົດຊາດໄຂມັນເດີມ. ໃນເວລາກິນອາຫານ, ຊາວໂຮນລັງມັກຈະຈັບປາດ້ວຍຫາງ, ອຽງຫົວຂຶ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ປາອ່ອນໆລະລາຍໃນປາກ. ຄວາມເຄັມອ່ອນໆ, ໄຂມັນສີຄີມບວກກັບກິ່ນຫອມສົດໆຂອງມະຫາສະຫມຸດເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າພວກເຂົາຖືກລົມພັດຈາກຄື້ນເຢັນໃນຕອນບ່າຍຂອງລະດູຮ້ອນ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບ Haring ກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະຫມາກແຕງດອງ, ຂາຍຈາກລົດເຂັນຂະຫນາດນ້ອຍຕາມຄອງຫຼືສີ່ຫລ່ຽມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສຽງຫົວ. ພາຍໃຕ້ແສງແດດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສຽງນ້ໍາທີ່ໄຫລລົງຝັ່ງ, ລົດຊາດທີ່ເຢັນຂອງ herring ຄ້າຍຄືເພງຂອງທະເລ, ປະກອບເປັນຈິດວິນຍານຂອງອາຫານໃນລະດູຮ້ອນຂອງໂຮນລັງ.

2. ສະແຕມພອດ

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, Stamppot ໃຊ້ເວລາເບິ່ງສົດ, ເບົາແລະເຢັນ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານລະດູຮ້ອນໃນປະເທດເນເທີແລນ, ຫຼາຍຄົນຈະຄິດວ່າສະແຕມໂປດແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບລະດູຫນາວເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, Stamppot ຕົວຈິງແລ້ວຈະມີລັກສະນະສົດກວ່າ, ອ່ອນກວ່າແລະສົດຊື່ນກວ່າ.

ໃນສະບັບ summer ຂອງມັນ, Stamppot ບໍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ mashed ຫນັກທີ່ມີ kale simmered, ແຕ່ຄວາມປະສົມກົມກຽວອ່ອນໂຍນຂອງສີຂຽວສົດ, ມັນຕົ້ນອ່ອນຕົ້ມອ່ອນແລະນ້ໍາເວີຈິນໄອແລນພິເສດ. Carrots, ຣາວກັບແກະ, ຜັກບົ່ວຂຽວຫຼື spinach ສົດແມ່ນປະສົມຄ່ອຍໆ, ຮັກສາສີທໍາມະຊາດແລະ crunch ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນການຜະສົມຜະສານຂອງລົດຊາດຫວານແລະ nutty ຂອງມັນຕົ້ນ, ຄວາມສົດຂອງສີຂຽວແລະສີຄີມທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ.

ຊາວໂຮນລັງມັກກິນ Stamppot ໃນລະດູຮ້ອນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ມີໄສ້ກອກປີ້ງຫຼືປາຂົ້ວທອງ. ທ່າມກາງແສງແດດທີ່ອົບອຸ່ນ, ແຜ່ນສະແຕມພອດໄດ້ສົ່ງກິ່ນຫອມຂອງແຜ່ນດິນໂລກທີ່ຊຸ່ມຊື່ນຫຼັງຈາກຝົນຕົກ, ກະຕຸ້ນຈິດໃຈທີ່ສະຫງົບສຸກແລະສະຫງົບສຸກຂອງຊົນນະບົດ. ມັນເປັນອາຫານລະດູຮ້ອນຂອງໂຮນລັງທີ່ເອົາຄົນກັບຄືນສູ່ຮາກຂອງພວກເຂົາ, ດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈແລະຄວາມລຽບງ່າຍໃນທຸກໆກິນ.

3. ກິບເບລິງ

Kibbeling ແມ່ນອາຫານປາຂົ້ວທີ່ດຶງດູດຜູ້ທີ່ມາຕະຫຼາດກາງແຈ້ງຫຼື wharves (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ອາຫານໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດເນເທີແລນແມ່ນ Kibbeling ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ - ອາຫານປາຈືດໆທີ່ທຸກຄົນທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດກາງແຈ້ງຫຼືທ່າເຮືອແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກກິ່ນຫອມຂອງລົມ. ລະດູຮ້ອນແມ່ນລະດູງານມະໂຫລານ, ເປັນລະດູທີ່ຊາວໂຮນລັງເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ, ຄອງ, ນັ່ງຢູ່ເທິງຕັ່ງໄມ້ຢືນຕົ້ນ ແລະ ແບ່ງປັນຊີ້ນປາທີ່ຮ້ອນໆ.

Kibbeling ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກ cod ສົດ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ, ປຸງລົດຊາດຢ່າງງ່າຍດາຍແຕ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເກືອ, pepper, ຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸ່ມໃນແປ້ງຫຼື batter ເບຍແລະຂົ້ວ. ເມື່ອເອົາອອກແລ້ວ, ເປືອກຂອງເປັນສີທອງແລະເປັນໜຽວຄ້າຍຄືກັບແສງແດດທີ່ຕົກຢູ່ເທິງໜ້ານ້ຳ. ພາຍໃນ, ຊີ້ນປາແມ່ນສີຂາວບໍລິສຸດ, ອ່ອນ, ຊຸ່ມຊື່ນແລະຫວານ, ຄືກັບວ່າຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດທີ່ເຢັນຂອງທະເລເຫນືອ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ Kibbeling ແມ່ນການຈຸ່ມມັນໃນຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ aioli ຫຼືຊອດ remoulade ອຸດົມສົມບູນ. ທ່າມກາງສຽງນົກຍາງ, ກິ່ນເໝັນຂອງທະເລ ແລະ ສຽງຫົວເລາະຂອງຕະຫຼາດ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງ Kibbeling ໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ຈິດໃຈຂອງລະດູຮ້ອນຂອງຊາວໂຮນລັງ - ມີຈິດໃຈອິດສະຫລະ, ມີຄວາມສຸກ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊີວິດ.

4. ສະຫຼັດ Huzarensalade

Huzarensalade ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ, ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກສະຫຼັດກອງທັບແຕ່ຫັນປ່ຽນໂດຍຊາວໂຮນລັງ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ໃນຂະນະທີ່ມື້ໃນລະດູຮ້ອນໄດ້ຍືດເຍື້ອໄປຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ດ້ວຍແສງສະຫວ່າງທີ່ຕິດຢູ່ຈົນເຖິງຕອນກາງຄືນ, ລະດູຮ້ອນຂອງໂຮນລັງແມ່ນສະຫຼັດທີ່ສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, Huzarensalade ເປັນທາງເລືອກທີ່ລະອຽດອ່ອນ, elegant ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍແລະຈິດວິນຍານ.

Huzarensalade ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ, ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກສະຫຼັດກອງທັບແຕ່ປ່ຽນໂດຍຊາວໂຮນລັງເປັນອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າໃນສວນສາທາລະນະຫຼືງານລ້ຽງສວນ. ສ່ວນປະ ກອບສໍາຕົ້ນຕໍແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແລະ diced, carrots, ຣາວກັບແກະ, ດອງ, ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຢັນຫຼື tuna. ທັງໝົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນແບບເບົາໆດ້ວຍຊອດ mayonnaise ທີ່ສົດຊື່ນ, ດ້ວຍການສໍາຜັດຂອງ mustard ທອງສໍາລັບການອອກສຽງທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ສະຫຼັດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມເຢັນ, ມີໄຂມັນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນ. ເມື່ອແສງຕາເວັນກຳລັງສ່ອງແສງ, Huzarensalade ຖືກຈັດໃສ່ໃນຈານປ້ອມສີຂາວ, ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພສີຂຽວສົດ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທຸກຄາບຄືກັບງານລ້ຽງລະດູຮ້ອນທີ່ຊັບຊ້ອນ. ມັນເປັນອາຫານລະດູຮ້ອນຂອງຊາວໂຮນລັງທີ່ພາເຈົ້າເຂົ້າໃກ້ຊີວິດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສະຫງົບແລະທໍາມະຊາດ.

5. Poffertjes

ອາຫານລະດູຮ້ອນໃນປະເທດເນເທີແລນແມ່ນບໍ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີ Poffertjes (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ເກັບກໍາ)

ອາຫານລະດູຮ້ອນຂອງຊາວໂຮນລັງແມ່ນບໍ່ສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີ Poffertjes - ແພນເຄັກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືດໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບແສງແດດຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມຫວານແລະມັນເບີ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ເມື່ອຕະຫຼາດກາງແຈ້ງແລະງານບຸນຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ລົດເຂັນ Poffertjes ກາຍເປັນສະຖານທີ່ນັດພົບທີ່ນິຍົມຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ບ່ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນເບີທີ່ມີກິ່ນຫອມເລັກນ້ອຍໃນເຕົາເຫລໍກ wafts ຄືກັບການເຊື້ອເຊີນຫວານ.

Poffertjes ແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງ, ເຊື້ອລາແລະນົມ, ຈືນໃນແຊ່ພິເສດທີ່ມີການຫຍໍ້ຫນ້າເປັນວົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄ້ກເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າທຽມກັນ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ດ້ານນອກຈະໜຽວໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ດ້ານໃນແມ່ນອ່ອນນຸ້ມ, ລຽບຄືກັບເອົາມັນເບີທີ່ລະລາຍ ແລະຊັ້ນນ້ຳຕານແປ້ງຂາວດີໃສ່ເທິງ. ກິນ Poffertjes ໃນຕອນບ່າຍຂອງລະດູຮ້ອນ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຫວານທີ່ອ່ອນໂຍນ, ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງມັນເບີແລະນົມແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ແຜ່ລາມຄືກັບຮອຍຍິ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຜູ້ຂາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ອາຫານຫວ່າງ, Poffertjes ປະກອບຈິດໃຈຂອງລະດູຮ້ອນຂອງໂຮນລັງ: ມີຄວາມສຸກ, ຫວານ, ແລະພ້ອມທີ່ຈະແບ່ງປັນຄວາມສຸກທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ນັ່ງຢູ່ເທິງເກົ້າອີ້ໄມ້ໃນສວນສາທາລະນະ, ຟັງດົນຕີສົດ, ຖືແຜ່ນ Poffertjes ຮ້ອນຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ - ນີ້ແມ່ນຄວາມຊົງຈໍາໃນລະດູຮ້ອນທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

5 ເຍື່ອງອາຫານໃນລະດູຮ້ອນຂອງເນເທີແລນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລາຍການອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຈານແຍ່ຂອງຊີວິດ, ວັດທະນະທໍາແລະຈິດວິນຍານຂອງຊາວໂຮນລັງ. ແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນເລື່ອງເລົ່າກ່ຽວກັບປະເທດທີ່ຕ່ຳກວ່າລະດັບນ້ຳທະເລແຕ່ມີຈິດໃຈສູງ, ກ່ຽວກັບບັນດາຄົນຮັກເສລີພາບ, ແຕ່ສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍກັບປະຊາຄົມ. ໃຫ້ອາຫານໃນລະດູຮ້ອນໃນປະເທດເນເທີແລນນໍາທ່ານເຂົ້າໄປໃນຫົວໃຈຂອງປະເທດນີ້, ດັ່ງນັ້ນການເດີນທາງແຕ່ລະຄັ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເບິ່ງ, ລົດຊາດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຢຸດເຊົາການ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການທີ່ຍັງເຫຼືອ - ໃນຄວາມຊົງຈໍາແລະຄວາມຮັກສໍາລັບແຜ່ນດິນຂອງ windmills.

ທີ່ມາ : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-mua-he-o-ha-lan-v17516.aspx