ຊາ ແລະ ແນວໂນ້ມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ

ການເຂົ້າໃຈລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອພັດທະນາຍຸດທະສາດອຸດສາຫະກໍາຊາທີ່ເໝາະສົມແມ່ນຄວາມຕ້ອງການດ້ານວິຊາການສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນລະບົບນິເວດເສດຖະກິດຊາ.

ຊາ B'Lao ປູກຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800-1,000 ແມັດ ຈາກລະດັບນໍ້າທະເລ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລຽບນຽນ ແລະ ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ.

ຊາມີຫຼາຍຊັ້ນລົດຊາດ - ຄຸນລັກສະນະໂດຍກຳເນີດຂອງຊາ. ແຕ່ລະຊັ້ນລົດຊາດມີກຸ່ມລູກຄ້າຂອງຕົນເອງ. ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຊາໃນຊັ້ນລົດຊາດອ່ອນໆ - ຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ມີຄວາມຝາດປານກາງ. ຜູ້ດື່ມຊາທີ່ມີປະສົບການມັກຊາໃນຊັ້ນລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ສະອາດ - ຊາທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ມີຄວາມໜຽວຂຸ້ນ, ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໃນປາກ. ຜູ້ທີ່ດື່ມຊາຮ້ອນຈະເລືອກຊັ້ນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຜູ້ທີ່ດື່ມຊາເຢັນ. ໃນທຳນອງດຽວກັນ, ວິທີທີ່ຄົນເລືອກຊາບໍລິສຸດແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກວິທີທີ່ຄົນເລືອກຊາທີ່ມີນົມ... "ໂດຍທົ່ວໄປ, ລູກຄ້າໃນພາກເໜືອມັກຈະມັກຊາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນ, ມີຄວາມຝາດປານກາງ, ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ເລິກຊຶ້ງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຄົນໃນພາກໃຕ້ມັກຊາທີ່ມີລົດຊາດຫວານແຕ່ມີເນື້ອຊາທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍ," ທ່ານ Nguyen Manh Hung - ບໍລິສັດຊາ Tri Viet ແບ່ງປັນ.

ໃນລະບົບນິເວດ ເສດຖະກິດ ຊາ, ຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຄວາມມັກຊາຂອງລູກຄ້າ, ພ້ອມກັບຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຮູບແບບລົດຊາດຊາ, ມີບົດບາດທາງຍຸດທະສາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການສະໜອງຊາໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດແມ່ນຜົນມາຈາກຂະບວນການຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ - ການຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນພຶດຕິກຳການບໍລິໂພກຂອງລູກຄ້າ. “ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລູກຄ້າມັກເລືອກລົດຊາດຊາໂດຍອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບ ແລະ ນິໄສການດື່ມຊາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າຈຸດປະສົງຂອງລູກຄ້າແມ່ນເພື່ອດື່ມຊາເພື່ອຜ່ອນຄາຍຈິດໃຈ, ຊາທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ມີເນື້ອໜາຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມ. ຊາປະເພດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນ, ລົດຊາດຫວານເລິກ, ແລະ ເນື້ອຊາໜາ. ຖ້າຈຸດປະສົງຂອງລູກຄ້າແມ່ນພຽງແຕ່ຜ່ອນຄາຍທຸກໆມື້, ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຊາທີ່ເບົາບາງ, ບໍ່ຝາດ ແລະ ມີລົດຊາດອ່ອນໆ. ຊາປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມກົດດັນຕໍ່ຕຸ່ມລົດຊາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຮູ້ສຶກເບົາບາງ ແລະ ຜ່ອນຄາຍ,” ທ່ານຮຸ່ງອະທິບາຍ. ອີງຕາມທ່ານ ຫງວຽນຟຸກ ມິງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຊາໃນບ້ານບ່າວລາວ, ຊາທີ່ປູກຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800-1000 ແມັດຈາກລະດັບນ້ຳທະເລ, ບວກກັບສະພາບອາກາດທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ດິນທີ່ເໝາະສົມ, ມີຄຸນນະພາບທີ່ແຕກຕ່າງ. ຊາສະສົມຄວາມປານີດທີ່ເລິກເຊິ່ງ - ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລຽບນຽນ, ແລະ ມີຄວາມຝາດເລັກນ້ອຍພ້ອມດ້ວຍການລະຄາຍເຄືອງໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັກສະຂອງຊ່າງຝີມືຊາໃນ B'Lao ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມນິຍົມຂອງຊາ B'Lao ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. “ປະຈຸບັນ, ເຄື່ອງຈັກຊ່ວຍໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງຊາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັກສະຂອງຊ່າງຝີມືຊາ B'Lao ຍັງມີບົດບາດຕັດສິນໃນການສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາ B'Lao,” ທ່ານມິງອະທິບາຍ.

ທ່ານຮຸ່ງເຊື່ອວ່າ ຖ້າຂະບວນການຫ່ຽວແຫ້ງ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະບວນການຜຸພັງ ແລະ ການອົບແຫ້ງຂອງຊາ ບໍ່ໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນຊາທີ່ສຳເລັດຮູບອາດຈະມີລົດຊາດທີ່ຫຍາບຄາຍ ຫຼື ສູນເສຍລົດຊາດຫວານພາຍຫຼັງ.

ອີງຕາມການສັງເກດການຂອງລາວ, ທ່ານ ມິງ ເຊື່ອວ່າພະນັກງານຫ້ອງການມັກຈະເລືອກຊາທີ່ມີລົດຊາດແຕກຕ່າງທີ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄວາມຕື່ນຕົວ ແລະ ລົດຊາດທີ່ຕິດຢູ່ດົນນານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນັກຮຽນມັກຊາທີ່ມີລົດຊາດເບົາກວ່າ, ດື່ມງ່າຍກວ່າ ແລະ ມີລົດຂົມໜ້ອຍກວ່າ. ອີງຕາມທ່ານ ຮຸ່ງ, ຜູ້ບໍລິໂພກຊາກຳລັງປ່ຽນຈາກ "ຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ" ໄປເປັນ "ຊາລົດຊາດຊັ້ນໆ." ດັ່ງນັ້ນ, ການເຂົ້າໃຈຊັ້ນຂອງລົດຊາດຊາຈະເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າມີທາງເລືອກຫຼາຍຂຶ້ນ. ລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການຊາທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອດື່ມກັບນົມຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຊາທີ່ມີຊັ້ນກາງ ແລະ ກາງ. ລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການຊາທີ່ເຢັນສະບາຍຄວນເລືອກຊາທີ່ມີຊັ້ນເທິງ ແລະ ຊັ້ນຫຼັງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນຢືນຢັນວ່າອຸດສາຫະກຳຊາບໍ່ແມ່ນຕະຫຼາດເສັ້ນຊື່ອີກຕໍ່ໄປ. ປະຈຸບັນມັນເປັນການລວມຕົວຂອງເຄືອຂ່າຍທົ່ວໂລກ - ຊາໜຶ່ງຈອກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນຈຸດຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ສຸຂະພາບ, ລະຫວ່າງບຸກຄົນ ແລະ ມະນຸດຊາດ, ລະຫວ່າງສິລະປະ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/tra-va-xu-huong-cua-nguoi-tieu-dung-441501.html