ຮູບແຕ້ມເຈ້ຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງຢູ່ເຊີນລາ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ.

(ໂຕກວກ) - ມາຢ້ຽມຢາມບ້ານຮວວດເຕັດ, ຕາແສງວັນໂຮ່, ເມືອງວັນໂຮ່ ( ແຂວງເຊີນລາ ), ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຂົ້າໄປສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຊາວຊົນເຜົ່າມົ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດສຳຜັດກັບສິລະປະການຜະລິດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍມືໂດຍກົງອີກດ້ວຍ.

ໂດຍ: ນາມ ຫງວຽນ | ວັນທີ 28 ພະຈິກ 2024

(ໂຕກວກ) - ມາຢ້ຽມຢາມບ້ານຮວວດເຕັດ, ຕາແສງວັນໂຮ່, ເມືອງວັນໂຮ່ (ແຂວງເຊີນລາ), ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຂົ້າໄປສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຊາວຊົນເຜົ່າມົ້ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດສຳຜັດກັບສິລະປະການຜະລິດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍກົງອີກດ້ວຍ.

ແຂວງເຊີນລາມີປະຊາກອນຊົນເຜົ່າມົ້ງທີ່ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 15% ຂອງປະຊາກອນທັງໝົດຂອງແຂວງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ວິຖີຊີວິດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ຈຶ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງ. ຊົນເຜົ່າມົ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີທັກສະໃນການທໍຜ້າປ່ານ, ການພິມລວດລາຍຂີ້ເຜີ້ງ, ຊ່າງຕີເຫຼັກ ແລະ ວຽກງານໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງສາມາດຜະລິດເຈ້ຍທີ່ເຮັດດ້ວຍມື - ເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊີວິດທາງວິນຍານຂອງພວກເຂົາ.

ໃນຊີວິດທາງວິນຍານຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ, ເຈ້ຍມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍ. ຕາມຄວາມເຊື່ອບູຮານ, ໃນລະຫວ່າງງານບຸນ ແລະ ພິທີເກັບກ່ຽວ, ຖ້າບໍ່ມີເຈ້ຍທີ່ຄອບຄົວເຮັດເອງ, ບັນພະບຸລຸດຈະບໍ່ຮັບເອົາເຄື່ອງບູຊາ. ຄອບຄົວມົ້ງທຸກຄອບຄົວມີວັດຢູ່ກົງກັນຂ້າມກັບປະຕູຫຼັກ, ເຊິ່ງຈະຕິດເຈ້ຍທີ່ເຮັດໂດຍສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ເຊິ່ງມີຄວາມໝາຍອັນສັກສິດຫຼາຍ.

ໂດຍໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກເຕັກນິກການເຮັດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງ, ຄອບຄົວຈ່າງອາໂກ້ໄດ້ສ້າງວິທີການເຮັດຮູບແຕ້ມເຈ້ຍທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງຮວວດ, ຕາແສງວັນໂຮ່, ເມືອງວັນໂຮ່ (ແຂວງເຊີນລາ) ໃນມື້ທີ່ມີແດດສົດໃສທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບຫັດຖະກຳການເຮັດຮູບແຕ້ມເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງມີຮາກຖານຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນວັດທະນະທຳເຜົ່າມົ້ງ, ທີ່ເຮືອນຂອງທ່ານຈ່າງອາໂກ້.

ທ່ານກວ້າ ກ່າວວ່າ ລາວໄດ້ຮຽນຮູ້ການເຮັດເຈ້ຍຈາກແມ່ຕູ້ ແລະ ແມ່ຂອງລາວຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ສະນັ້ນດຽວນີ້ລາວມີຄວາມຊຳນານໃນເລື່ອງນີ້ຫຼາຍ. ນອກຈາກການຂາຍເຈ້ຍໃຫ້ກັບຜູ້ທີ່ຂັດສົນແລ້ວ, ລາວຍັງໄດ້ເປີດພື້ນທີ່ປະສົບການຢູ່ເຮືອນຂອງລາວໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເມືອງວັນໂຮ່ໄດ້ມີໂອກາດໄດ້ສຳຜັດກັບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້.

ການຜະລິດເຈ້ຍມັກຈະເຮັດໃນຊ່ວງເວລາທີ່ບໍ່ມີກິດຈະກຳກະສິກຳ, ໂດຍສະເພາະປະມານເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຫວຽດນາມ). ມັນຈະເຮັດສະເພາະໃນລະດູແລ້ງເທົ່ານັ້ນ, ເມື່ອມີແສງແດດຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍແຫ້ງ. ຫັດຖະກຳການຜະລິດເຈ້ຍບໍ່ຕ້ອງການທັກສະຂັ້ນສູງ ແລະ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະຕິບັດໂດຍແມ່ຍິງ.

ເຈ້ຍພື້ນເມືອງຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງມັກເຮັດມາຈາກສ່ວນປະກອບຫຼັກ 3 ຢ່າງຄື: ເປືອກຕົ້ນເຢືອງ, ໄມ້ໄຜ່ອ່ອນ ແລະ ຟາງ. ສ່ວນປະກອບທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ໃນທຳມະຊາດໃນເຂດທີ່ຊົນເຜົ່າມົ້ງອາໄສຢູ່.

ແຕ່ລະວັດສະດຸຜະລິດເຈ້ຍທີ່ມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ເຈ້ຍຟາງມັກຈະມີສີເຫຼືອງອ່ອນ, ມີຮູຂຸມຂົນຫຼາຍ, ແຂງແຮງ ແລະ ລຽບ; ເຈ້ຍໄມ້ໄຜ່ມີສີຂາວອ່ອນ, ມີເສັ້ນໄຍໄມ້ໄຜ່ທີ່ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນຢູ່ເທິງໜ້າດິນ, ເຫຼື້ອມ, ບາງ ແລະ ແໜ້ນ; ແລະ ເຈ້ຍເຢືອງມັກຈະມີສີຂາວອ່ອນ, ຫຍາບ, ແຂງແຮງ ແລະ ໜາ. ເຈ້ຍທີ່ຊົນເຜົ່າມົ້ງໃນເຊີນລາໃຊ້ບໍ່ແມ່ນສຳລັບການຂຽນ ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຳລັບພິທີທາງສາສະໜາ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລຽບ ຫຼື ຂາວຫຼາຍ.

ອີງຕາມທ່ານ Cua, ເຄື່ອງມືສຳລັບເຮັດຮູບແຕ້ມເຈ້ຍແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ ແລະ ສາມາດເຮັດເອງໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ເຄື່ອງມືພື້ນຖານທີ່ສຸດແມ່ນແມ່ພິມສຳລັບເຄືອບເຈ້ຍ. ແມ່ພິມເຮັດດ້ວຍຜ້າທີ່ຍືດຢູ່ເທິງກອບໄມ້ໄຜ່ ຫຼື ໄມ້, ມີໜ້າຜ້າຝ້າຍທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້. ຂະໜາດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງຄອບຄົວ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີຂະໜາດປະມານ 60x120 ຊມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີໝໍ້ສຳລັບຕົ້ມເຈ້ຍ, ບ່ອນຮອງຮັບ ແລະ ໄມ້ສຳລັບຕຳເຈ້ຍ, ແລະ ອ່າງສຳລັບໃສ່ນ້ຳທີ່ປະສົມກັບເນື້ອເຈ້ຍ.

ທ່ານ Cua ແນະນຳນັກທ່ອງທ່ຽວກ່ຽວກັບວິທີການຈັດດອກໄມ້ ແລະ ຕົ້ນໄມ້ໃສ່ແມ່ພິມກ່ອນທີ່ຈະຖອກເນື້ອໄມ້ລົງ.

ທ່ານ Cua ແບ່ງປັນວ່າ "ທຸກໆຄົນມີວິທີການຕົກແຕ່ງຂອງຕົນເອງ; ບໍ່ມີສອງຄົນໃດຄືກັນ. ຂ້ອຍໄດ້ກະກຽມຕົ້ນໄມ້, ດອກໄມ້ ແລະ ໃບໄມ້ຫຼາຍຢ່າງ ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສ້າງຮູບພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງໄດ້ຢ່າງເສລີ."

ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສຳຜັດກັບສິລະປະການແຕ້ມຮູບດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງ.

ອີງຕາມປະສົບການຂອງລາວ, ທ່ານ ຈາງອາກວາ ກ່າວວ່າ ການເຮັດເຈ້ຍມົ້ງແບບດັ້ງເດີມຕ້ອງໃຊ້ຫົກຂັ້ນຕອນຫຼັກ, ເຊິ່ງຂັ້ນຕອນທີ່ຍາກ ແລະ ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຂະບວນການຕົ້ມດ້ວຍໄມ້ໄຜ່. ຂັ້ນຕອນນີ້ພຽງຢ່າງດຽວໃຊ້ເວລາເຖິງ 10 ຊົ່ວໂມງ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄອບຄົວຂອງລາວມັກຈະກະກຽມວັດສະດຸເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄດ້ສຳຜັດຖ້າຈຳເປັນ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜູ້ດູແລບາງຄັ້ງຄາວຈະຕື່ມຂີ້ເທົ່າໄມ້ໃສ່ໝໍ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄມ້ໄຜ່ອ່ອນລົງໄວຂຶ້ນ; ຂີ້ເທົ່າຍັງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວຟອກຂາວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຂາວ.

ທ່ານ ຈາງອາກວາ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ເມື່ອລາວເປີດຫ້ອງຮຽນເຮັດເຈ້ຍ, ມີຄົນບໍ່ຫຼາຍຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີໜ້ອຍຄົນມາເຂົ້າຮ່ວມປະສົບການດັ່ງກ່າວ. ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າການລໍຖ້າລູກຄ້າມາບໍ່ມີປະສິດທິພາບເທົ່າກັບການຊອກຫາລູກຄ້າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ທ່ານ ກວາ ໄດ້ຮ່ວມມືກັບໂຮມສະເຕໃນບ້ານເວີນໂຮ່, ພິມໃບປິວໂຄສະນາທັງພາສາຫວຽດນາມ ແລະ ພາສາອັງກິດ ເພື່ອແຈ້ງໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ກ່ຽວກັບປະສົບການເຮັດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມ.

ຍ້ອນການສົ່ງເສີມຢ່າງຫ້າວຫັນ, ຈຳນວນນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາສຳຜັດກັບຫັດຖະກຳເຮັດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ Cua ຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ. ທ່ານ Cua ກ່າວວ່າໃນບາງມື້, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວ 4-5 ກຸ່ມທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມເຮັດເຈ້ຍ, ແລະທຸກຄົນເບິ່ງຄືວ່າມັກມັນ.

ຜະລິດຕະພັນສິລະປະເຈ້ຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໄດ້ສຳເລັດແລ້ວ.

ຫຼັງຈາກຖອກເນື້ອເຈ້ຍແລ້ວ, ແມ່ພິມເຈ້ຍຈະຖືກເອົາອອກໄປຕາກແດດ. ອີງຕາມຊ່າງເຮັດເຈ້ຍທີ່ມີປະສົບການ, ເຈ້ຍຈະແຫ້ງເມື່ອຜ້າຕາໜ່າງແຫ້ງ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ.

ການອຽງຮູບແຕ້ມເຈ້ຍໃນມຸມ 45 ອົງສາ, ຫັນໜ້າໄປຫາແສງແດດ, ຈະເນັ້ນໃຫ້ເຫັນດອກໄມ້ທີ່ຕິດຢູ່ກັບມັນ.

ການໄດ້ສຳຜັດກັບຂະບວນການຜະລິດເຈ້ຍແບບດັ້ງເດີມບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຮູ້ສຶກມ່ວນຊື່ນອີກດ້ວຍ. ທ່ານ ຈາງອາກວ໋າ ມີແຜນທີ່ຈະສືບຕໍ່ຮັກສາຫ້ອງຮຽນຜະລິດເຈ້ຍເພື່ອດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ປະກອບສ່ວນໂຄສະນາຮູບພາບຂອງປະຊາຊົນ, ຄວາມງາມ ແລະ ເອກະລັກວັດທະນະທຳຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງ, ຮັກສາປະເພນີຊົນເຜົ່າໄວ້ໃຫ້ຄົນຮຸ່ນຫຼັງ ເພື່ອໃຫ້ຄົນຮຸ່ນຫຼັງຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບອາຊີບຜະລິດເຈ້ຍຂອງຊົນເຜົ່າມົ້ງໃນເມືອງເຊີນລາຫຼາຍຂຶ້ນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://toquoc.vn/tranh-giay-doc-dao-cua-nguoi-hmong-o-son-la-hut-du-khach-20241127125618564.htm