ເຕີບໃຫຍ່ດ້ວຍມໍລະດົກບ້ານເກີດ

ບໍ່ເລືອກແນວໂນ້ມໃຫມ່ຫຼື fads, ສໍາລັບໄວຫນຸ່ມຈໍານວນຫຼາຍ, ການເດີນທາງໄປສູ່ການເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາອາຊີບແມ່ນເພື່ອຊອກຫາຄຸນຄ່າຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເລີ່ມຕົ້ນຄວາມຝັນໃຫຍ່. ທ່າມກາງເລື່ອງລາວຍຸກສະໄໝນັບບໍ່ຖ້ວນ, ການໄຫຼເຂົ້າຂອງຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ມໍລະດົກແມ່ນສືບຕໍ່ໂດຍໄວໜຸ່ມໃນແບບໜຸ່ມ ແລະ Gen Z.

Báo Sài Gòn Giải phóng•16/07/2025

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຄຸ້ນເຄີຍ

ອ່ອນໄຫວກັບທ່າອ່ຽງການເຮັດວຽກ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່, ໄວໜຸ່ມກຸ່ມໜຶ່ງໄດ້ເລີ່ມສ້າງເນື້ອໃນຈາກເລື່ອງງ່າຍໆເຊັ່ນ: ເຮືອນຄົວກິນໃນວັນລະນຶກເຖິງການເສຍຊີວິດ, ໄປງານບຸນ Ky Yen, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພິເສດ...

ໄວໜຸ່ມຮ່ວາງຊວນຮືງຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຜົ່າລື້ຂອງຊາວໜຸ່ມພາກໃຕ້

ພາຍຫຼັງກວ່າ 3 ປີ ກໍ່ສ້າງຊ່ອງທາງສື່ສ່ວນຕົວ ແຕ່ເລີ່ມຮັບຄະນະໂຄສະນາ ປະມານເຄິ່ງປີກ່ອນ, ທ້າວ ໂດ໋ທິງ (ເກີດປີ 1993, ຢູ່ແຂວງ ອານຢາງ ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້ອຍມີອາຊີບຂາຍ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມັກສ້າງຊ່ອງທາງເລົ່າເລື່ອງບ້ານ ແລະ ບ້ານເກີດເມືອງນອນ ເພາະມີສິ່ງທີ່ເຄີຍຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ກໍ່ເປັນເອກະລັກຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ຖ້າພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າເລົ່າສູ່ກັນຟັງ. ຜ່ານໄປ, ສິ່ງດີໆເຫຼົ່ານັ້ນຈະຫາຍໄປຢ່າງງ່າຍດາຍ…”

ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ເລີ່ມການເດີນທາງໄປສູ່ຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ດ້ວຍເວລາເກືອບ 5 ປີຂອງເຂົ້າສາລີທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ວາງຂາຍ, ກໍ່ແມ່ນຈຸດເວລາດຽວກັນທີ່ ຮວ່າງເຟືອງ (ອາຍຸ 29 ປີ, ປະທານ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ຫວຽດນາມ ນາໂປ, ແຂວງ ລານເຊີນ ) ໄດ້ມານະພະຍາຍາມ ແລະ ຮັກສາແນວພັນສາລີພື້ນເມືອງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ສາລີແມ່ນຊັບສິນທີ່ຕິດພັນກັບຄອບຄົວ, ໜູນຊ່ວຍການຮ່ຳຮຽນ - ເປັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງຄວາມໄຝ່ຝັນຂອງໄວໜຸ່ມໃນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມ. “ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍປູກສາລີແນວພັນນີ້ມາໄດ້ 20 ກວ່າປີແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນແນວພັນສາລີພື້ນເມືອງ, ບໍ່ມີ GMO. ພວກເຮົາໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດເຂົ້າໜົມສາລີທີ່ບໍ່ມີທາດກລູເຕນ ເຊິ່ງເປັນປະເພດອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຫຼາຍຄົນ”.

ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຕະຫຼາດທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ດີ, ຈາກການຮ່ວມມືພັດທະນາແນວພັນສາລີທ້ອງຖິ່ນ, ຮົ່ງເຟືອງ ໄດ້ເລີ່ມສ້າງກອງທຶນ “ເໝົາຮັກ”, ເພາະວ່າຄຸນຄ່າທີ່ຍືນຍົງຕ້ອງມີການໃຫ້ແກ່ການໃຫ້ແລະການຮັບ. ທຶນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຈາກຜົນກຳໄລຂອງ ຫວຽດນາມ Napro ດ້ວຍບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຕົ້ນຕໍແມ່ນປູກຕົ້ນໄມ້ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ສ້າງພູມສັນຖານໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ມອບທຶນສຶກສາໃຫ້ບັນດານັກຮຽນທຸກຍາກທີ່ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ໂອກາດຈາກການຫັນເປັນຕົວເມືອງ

ຕໍ່ກັບການເລືອກເຟັ້ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງໄວໜຸ່ມໃນທຸກວັນນີ້, ທ່ານ ຮ່ວາງຊວັນຮ່ວາ (ເກີດປີ 1998, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ ອານຢາງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມປາດຖະໜາຢາກຊອກຄົ້ນຫາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຫຼຸຍທຽວ ທີ່ຕິດພັນກັບຊາວພາກໃຕ້ມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ທ່ານ Xuan Huynh ແບ່ງປັນວ່າ: “ຢູ່ໃນເມືອງ, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄວໜຸ່ມ, ມັກຈະໃຊ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຖ້ວຍຊາມ ຫຼື ຖ້ວຍເຊລາມິກທີ່ເງົາງາມ, ແຕ່ບໍ່ປອດໄພຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈື່ໄດ້ໃນໄວເດັກ, ຄອບຄົວ ແລະ ຫຼາຍຄົນໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນມັກໃຊ້ຖ້ວຍ ແລະ ຈານທີ່ເຮັດຈາກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຫຼຸຍທື - ບ້ານເກີດຂອງຂ້າພະເຈົາເອີ້ນວ່າເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ໝໍ້ດິນທີ່ແຂງ, ປອດໄພ. ຢູ່ແຂວງລາຍທຽວ, ຊື້ເຄື່ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍດ້ວຍຕົນເອງ ແລະ ເລີ່ມເຊື່ອມໂຍງກັບລຸງ, ປ້າຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ.”

ບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳເກົ່າຍັງຄ່ອຍໆສູນຫາຍໄປໃນວິຖີຊີວິດຕົວເມືອງ, ແຕ່ສຳລັບໄວໜຸ່ມ, ຄວາມທ້າທາຍກໍ່ແມ່ນໂອກາດທີ່ມີວິທີການເລີ່ມຕົ້ນ. ການຕິດຕໍ່ ແລະ ຊັກຈູງເຕົາປັ້ນດິນເຜົາດ້ວຍການສັ່ງຊື້ຂະໜາດນ້ອຍ, Xuan Huynh ໄປຫາລູກຄ້າໂດຍຜ່ານການແນະນຳໃນເວທີສັງຄົມນິຍົມ ແລະ ງານວາງສະແດງຂອງຊາວໜຸ່ມ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເກົ່າກັບຄືນມາດ້ວຍຮູບແບບໃຫມ່, ວິທີການສື່ສານທີ່ທັນກັບທ່າອ່ຽງໃຫມ່, ໄວຫນຸ່ມ, ແລະຖານລູກຄ້ານັບມື້ນັບໃຫຍ່ຂື້ນ ...

"ມັນບໍ່ຜິດທີ່ຈະເວົ້າວ່າການຫັນເປັນຕົວເມືອງຢ່າງໄວວາເຮັດໃຫ້ເຕົາເຜົາເຊລາມິກຈໍານວນຫຼາຍຫາຍໄປ, ແລະບໍ່ມີຊ່າງຫັດຖະກໍາທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຍັງປະຕິບັດອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ມັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງຢ່າງໄວວາທີ່ເຕົາເຜົາເຊລາມິກທີ່ຍັງເຫຼືອຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດພາຍນອກຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະພວກເຂົາກໍ່ເລີ່ມປ່ຽນແປງເພື່ອປັບຕົວ, ແລະເມື່ອພວກເຂົາເຂົ້າໃຈວ່າຄຸນນະພາບແລະຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ, ລາຄາຖືກກວ່າ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ເປັນມໍລະດົກທີ່ໄດ້ຮັບຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້ານັບແຕ່ລຸ້ນຄົນ,” ທ່ານ Xuan Huynh ສະແດງອອກ.

ນອກຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຜົ່າລື້ພື້ນເມືອງແລ້ວ, ປະຈຸບັນ Xuan Huynh ຍັງຈັດຕັ້ງລາຍການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ປະສົບການຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພາກໃຕ້ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ. “ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ເຮັດ, ບໍ່ເລົ່ານິທານ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ປະສົບກັບມັນ, ປະຊາຊົນຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາຍັງມີໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການປັບປຸງດ້ວຍລວດລາຍ ແລະ ລວດລາຍໃໝ່ໆ, ທີ່ສຳຄັນແມ່ນທົນທານ ແລະ ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບ…”, ທ່ານ Xuan Huynh ແບ່ງປັນ.

ຮົງດູ

ທີ່ມາ: https://www.sggp.org.vn/truong-thanh-cung-di-san-que-nha-post803909.html