ງານຕະຫຼາດນັດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ 2025: ນຳເອົາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳມາໃຫ້ກວ້າງໄກ

ນອກຈາກປະສົບການດ້ານເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝແລ້ວ, ງານຕະຫຼາດນັດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ 2025 ທີ່ຈັດຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທຳອິດແມ່ນ “ສະຫນາມເດັກຫຼິ້ນ” ທີ່ເໝາະສົມເພື່ອໂຄສະນາ ແລະ ເຜີຍແຜ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ທຳມະດາຂອງແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ວາງສະແດງກວ່າ 200 m2 ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ພັດທະນາ”, ແຂວງ ຮ່ວາງອຽນ ນຳມາໃຫ້ບັນດາສີສັນຂອງຄວາມສາມາດ, ກຳລັງແຮງ ແລະ ຄວາມມານະພະຍາຍາມປະດິດສ້າງ ແລະ ສ້າງບັນດາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ.

Báo Tin Tức•28/10/2025

ຄຳບັນຍາຍຮູບ — ບັນດາຮ້ານວາງສະແດງ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແມ່ນບັນດາເຂດທີ່ດຶງດູດປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຫລາຍທີ່ສຸດ. ພາບປະກອບ: ແຄ໋ງຮ່ວາ/VNA

ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງໃນແນວໂນ້ມການເຊື່ອມໂຍງ

ໃນເຂດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມພິເສດ ແລະ ຄວາມສະຫຼາດຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຜ້າແພພື້ນເມືອງທີ່ອ່ອນນຸ້ມຂອງສະຫະກອນທໍຜ້າແພນາມກາວ (ຕາແສງ ເລຮ່ວາ) ແມ່ນຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງແຂວງ ຮ່ວາງອຽນ , ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງແຂກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ການມີຜະລິດຕະພັນຜ້າແພນ້ຳກາວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມານະພະຍາຍາມ “ຟື້ນຟູ” ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເກືອບ 400 ປີໃນຂະບວນການຂອງສັງຄົມທັນສະໄໝ.

ທ່ານຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນທໍລະນີຜ້າປ່ານນາມກາວ ຫງວຽນທິຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ໝູ່ບ້ານທໍລະນີຜ້າປ່ານນາມກາວ ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວປະເທດດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳທີ່ມີສີສັນ. ຮອດຈຸດສູງສຸດ, ຜະລິດຕະພັນຂອງໝູ່ບ້ານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍປະເທດທົ່ວ ໂລກ ດ້ວຍຜ້າແພຫຼາຍລ້ານແມັດໃນແຕ່ລະປີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຕ່ຊຸມປີ 90 ເຖິງປີ 2010, ໝູ່ບ້ານນ້ຳກາວແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະສູນຫາຍໄປເມື່ອບໍ່ສາມາດແກ່ງແຍ້ງກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຕ່ຳແຜ່ນຕັດຫຍິບ. ໃນເວລານັ້ນ, ໝູ່ບ້ານທໍຜ້າທີ່ມີຊື່ສຽງເມື່ອກ່ອນມີພຽງແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດຄອບຄົວທີ່ສືບຕໍ່ປະກອບອາຊີບ.

ໃນປີ 2013, ສະຫະກອນທໍລະນີແພນ້ຳກາວໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແມ່ນຈຸດຫັນປ່ຽນສຳຄັນຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ. ດ້ວຍການສ້າງຕັ້ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຈາກເຂດວັດຖຸດິບ, ການຜະລິດເຖິງການບໍລິໂພກ ແລະ ສົ່ງອອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫຼາກຫຼາຍຊ່ອງທາງການແນະນຳຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າ, ພາຍຫຼັງ 10 ປີແຫ່ງຄວາມມານະພະຍາຍາມ, ປະຈຸບັນ ສະຫະກອນມີສະມາຊິກກວ່າ 200 ຄົນ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ໃນປີ 2023, ການທໍຜ້າປ່ານເໝົາຖືກຮັບຮອງເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມໝາຍອັນເລິກເຊິ່ງໃນການຮັກສາ ແລະ ຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງກຳລັງໜູນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງພັດທະນາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຢູ່ຕະຫຼາດ.

ພິເສດ, ໃນຊຸມມື້ນີ້, ບັນດາຜະລິດຕະພັນຜ້າໄໝຜ້າໄໝນາມກາວ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ພາຍໃນ “ສະໜາມຫຼິ້ນ” ດ້ວຍງານວາງສະແດງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຢູ່ສູນວາງສະແດງ ຫວຽດນາມ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ເຜີຍແຜ່ຄວາມໝາຍ ແລະ ຄວາມງາມຂອງຜ້າໄໝພື້ນເມືອງຢູ່ງານວາງສະແດງ ແຟຊັນ ຢູ່ Nicaragua.

ຜູ້ຕາງໜ້າສະຫະກອນແບ່ງປັນວ່າ: ພາຍຫຼັງງານວາງສະແດງຜົນສຳເລັດແຫ່ງຊາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 80 ປີແຫ່ງວັນການປະຕິວັດເດືອນສິງຫາ (1945 – 2025) ແລະ ວັນຊາດສາທາລະນະລັດສັງຄົມນິຍົມ ຫວຽດນາມ (2/9/1945 – 2/9/2025), ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານຕະຫຼາດນັດຜ້າໄໝ 2025 ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນລັກສະນະຂອງຄວາມສວຍງາມຂອງຜ້າໄໝເຊັ່ນ: ຜ້າໄໝອາວເດື່ອ, ຜ້າພັນຄໍທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ສາຍແຂນໄໝ. ເຖິງວ່າງານວາງສະແດງໄດ້ເປີດຢ່າງເປັນທາງການພຽງ 1 ວັນ, ແຕ່ຜ້າໄໝນ້ຳກາວໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້າມາຢ້ຽມຊົມ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນກຳລັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ສະຫະກອນສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຈາກພາຍໃນປະເທດສູ່ສາກົນ.

"ສະຫນາມເດັກຫຼິ້ນ" ຄາດວ່າຈະເປັນຂອງທຸລະກິດ

ພ້ອມກັບຜ້າໄໝນ້ຳກາວ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ອື່ນໆທີ່ເປັນຈຸດພິເສດຂອງແຂວງ ຮຸງເຍີນ, ຍັງມີຢູ່ທີ່ງານວາງສະແດງຄັ້ງນີ້ເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ, ຫໍ່ບົວ, ລຳຍາວແຫ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະ ປາ...

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນດົ່ງ, ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດຜະລິດເຂົ້າໜົມທຽນດຶກ (ຕາແສງ ດົ່ງຮຸ່ງ, ຮຸງເຍີນ) ປາດຖະໜາວ່າ: ງານຕະຫຼາດນັດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນໂອກາດ “ຄຳ” ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ, ພິເສດແມ່ນບັນດາຂະແໜງການພັດທະນາພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ ແລະ ເປີດກວ້າງ “ບັນດາຈຸດພິເສດ” ພື້ນເມືອງຂອງແຂວງ, ພ້ອມທັງເປີດປະຕູສູ່ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບບັນດາຕະຫຼາດໃຫຍ່ຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ. ປະຈຸບັນ, ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ບໍລິສັດສາມາດຜະລິດໄດ້ 15 ໂຕນຕໍ່ເດືອນ, ສົ່ງຂາຍໄປ 34 ແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ. ນອກຈາກການປະດິດສ້າງ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ແຕ່ປີ 2023 ຮອດປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດໄດ້ສ້າງ 4 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ເຊິ່ງລວມມີ: ເຂົ້າໜົມກ້ວຍ, ເຂົ້າໜົມຖົ່ວດິນ, ເຂົ້າໜົມດູ່ວ ແລະ ເຂົ້າໜົມໝາກງາ. ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດ “ແຜ່ກິ່ນຫອມ” ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງຮ່າໂນ້ຍ - ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວອົບພະຍົບຮູ້ສຶກພາກພູມໃຈກັບອາຊີບຂອງບັນພະບຸລຸດ.

ຕາມປະຫວັດສາດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຜູ້ສ້າງເຄັກນີ້ແມ່ນນາງ ຫງວຽນທິເຕິນ (ໝູ່ບ້ານຫງວຽນຊາ, ແຂວງ ຕຽນຮຸ່ງ, ເມືອງ ເຊີນນາມ, ແມ່ນຕາແສງ ຫງວຽນຊາ, ເມືອງ ດົ່ງຮຸ່ງ, ໄທບິ່ງ, ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ ດົ່ງຮຸ່ງ, ແຂວງ ຮ່ວາງອຽນ). ນາງມີການປະກອບສ່ວນຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ລາຊະວົງເລ, ໄດ້ດຳລົງຕຳແໜ່ງ Cung Trung giao tap (ສອນລູກຫຼານຂອງເຈົ້າຍິງແລະຫລານຂອງເຈົ້າຍິງ), Phu nhan song giao. ໃນພະລາຊະວັງ, ນາງປະດິດເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ເອີ້ນວ່າເຄັກຫ້າລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກໄດ້ນຳສະເໜີຕໍ່ກະສັດ, ກະສັດຮ່ຽນຕົງໄດ້ຍ້ອງຍໍຂະໜົມເຄັກທີ່ມີຄວາມແຊບຊ້ອຍ, ແລະຕັ້ງຊື່ໃຫ້ເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງວ່າ "ແບງເກ໋". ນັບແຕ່ນັ້ນມາ, ບ່າງກາຍໄດ້ຕິດພັນກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງອາຊີບ - ຫງວຽນທິເຕິນ, ໄດ້ຮັບການສືບທອດ ແລະ ພັດທະນາຢູ່ໝູ່ບ້ານ ແລະ ນອກຕາແສງມາຮອດປະຈຸບັນ.

ຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຂະໜົມເຄັກຂອງໝູ່ບ້ານ ຫງວຽນແມ່ນການປະສົມຂອງເຄື່ອງປະກອບທີ່ໄດ້ມາຈາກພືດປະຈໍາວັນເຊັ່ນ: ໝາກກາບ, ໝາກເດືອຍ ຫຼືໃບ, ໝາກຖົ່ວດິນ, ໝາກງາ, ຂີງ, ໝາກແຄລອດ ແລະ ໝາກກ້ຽງ. ທັງໝົດນີ້ປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນເຄັກທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ.

ຕາມສູນທີ່ປຶກສາການສົ່ງເສີມ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ (ກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ຮຸງເຢືອງ), ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ຮ້ານວາງສະແດງຂອງແຂວງໃນງານຕະຫຼາດນັດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຄັ້ງທຳອິດ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ແລະ ກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າໄດ້ອອກແຜນການສະເພາະ. ການອອກແບບບູດຮັບປະກັນຄວາມງາມແລະຄວາມທັນສະໄຫມໃນຂະນະທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມປະທັບໃຈຂອງວັດທະນະທໍາທ້ອງຖິ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການສາຍວິດີໂອເພື່ອແນະນໍາຂະບວນການຜະລິດ, ຄຸນນະພາບແລະມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເຂດວາງສະແດງຂອງແຂວງໄດ້ດຶງດູດກ່ວາ 20 ວິສາຫະກິດ ແລະ ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຮ່ວມ, ໄດ້ວາງສະແດງຢູ່ບັນດາກຸ່ມຄື: ຫັດຖະກຳ, ພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳປົກກະຕິ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP. ດ້ວຍຂໍ້ຄວາມ “ຮົ່ງເຍີນ ເຊື່ອມຈອດ ແລະ ພັດທະນາ”, ງານຕະຫຼາດນັດແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນແນະນຳ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາທ່າແຮງ, ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ, ພ້ອມທັງເຜີຍແຜ່ຈິດໃຈປະດິດສ້າງ, ປະດິດຄິດສ້າງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ພິເສດແມ່ນພາຍຫຼັງການຈັດຕັ້ງບັນດາຫົວໜ່ວຍບໍລິຫານທີ່ມີພື້ນທີ່ພັດທະນາໃຫຍ່ກວ່າ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-nam-2025-dua-tinh-hoa-lang-nghe-vuon-xa-20251028083650646.htm