1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກຊີ ແລະ ນ້ຳຜັກຊີ
- 1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກຊີ ແລະ ນ້ຳຜັກຊີ
- 2. ວິທີການກະກຽມນ້ຳຜັກຊີເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີ
- 2.1 ນ້ຳຕົ້ມຜັກຊີ
- 2.2 ນ້ຳຜັກຊີ
- 3. ບາງຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ນ້ຳຜັກຊີ
ຜັກຊີເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນແລ້ວວ່າເປັນສະໝຸນໄພທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ຜັກຊີຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ ຫູຕຸ້ຍ. ມັນເປັນສະໝຸນໄພທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ອົບອຸ່ນ, ແລະ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມ້າມ, ປອດ, ແລະ ກະເພາະອາຫານ.
ຜັກຊີມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂັບປັດສະວະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເມື່ອໃຊ້ພາຍນອກ, ມັນມີຜົນກະທົບໃນການບັນເທົາອາການເຈັບ ແລະ ຂັບສານພິດ. ອີງຕາມຕຳລາການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ຜັກຊີສາມາດນຳໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ:
- ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວໂຣກຫັດ, ຮ່ວມກັບສະຫມຸນໄພອື່ນໆທີ່ມີຜົນກະທົບໃນການກະຈາຍແລະສົ່ງເສີມການເກີດຜື່ນຄັນ.
- ໄຂ້ຫວັດທຳມະດາມີໄຂ້ເລັກນ້ອຍ ແລະ ເຫື່ອອອກໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ມີເລີຍ.
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ເກີດຈາກການຢຸດສະງັກຂອງອາຫານ, ທ້ອງອືດ, ເບື່ອອາຫານ, ອາການປວດຮາກ ແລະ ຮາກ.
- ສຳລັບໃຊ້ພາຍນອກເປັນການແຊ່ນ້ຳ ຫຼື ການອົບໄອນ້ຳສຳລັບສະພາບຜິວໜັງບາງຢ່າງ.

ຜັກຊີເປັນທັງເຄື່ອງເທດ ແລະ ສະໝຸນໄພທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ອີງຕາມການສຶກສາ ທາງວິທະຍາສາດ ສະໄໝໃໝ່, ຜັກຊີມີສານ linalool ໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນຫອມຫວານ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຊີຍັງມີສານ α-pinene, γ-terpinene, limonene, geraniol, geranyl acetate, ແລະ aldehydes ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຍາວ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ຜົນກະທົບດ້ານການນອນຫຼັບທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະ ການນຳໃຊ້ທັງໃນດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ຢາພື້ນເມືອງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຊີຍັງມີວິຕາມິນທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນເຄ, ວິຕາມິນບີ1, ບີ2, ບີ3, ບີ6 ແລະ ວິຕາມິນອີ, ພ້ອມກັບແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ສັງກະສີ ແລະ ທອງແດງ...
ການສຶກສາສະໄໝໃໝ່ຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງຜັກຊີ, ເຊັ່ນ:
- ມັນຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ.
- ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
- ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ.
- ດີຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະ ຕາ.
- ການປ້ອງກັນພະຍາດຕິດຕໍ່ບາງຊະນິດ.
- ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
- ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
- ປົກປ້ອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ຂອງທ່ານ.
- ປົກປ້ອງຈຸລັງປະສາດ.
2. ວິທີການກະກຽມນ້ຳຜັກຊີເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີ
2.1 ນ້ຳຕົ້ມຜັກຊີ
ສ່ວນປະກອບ: ຜັກຊີ 50 ກຣາມ, ຂີງສົດ 3 ໜ່ວຍ, ນ້ຳກອງ.
ວິທີເຮັດ: ລ້າງຜັກຊີ ແລະ ຂີງໃຫ້ສະອາດ, ໃສ່ລົງໃນໝໍ້ທີ່ມີນ້ຳ 500 ມລ; ຕົ້ມຈົນກວ່ານ້ຳຈະຫຼຸດລົງເຫຼືອປະມານ 200-250 ມລ, ຈາກນັ້ນປິດໄຟ; ກອງນ້ຳອອກ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ ແລະ ດື່ມອຸ່ນໆມື້ລະສອງເທື່ອ.
ຜົນກະທົບ: ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງອືດ ແລະ ທ້ອງອືດ, ຊ່ວຍເຫື່ອອອກ, ປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດ ແລະ ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ເບົາບາງ, ແລະ ໄອມີເສມຫະ.
ໝາຍເຫດ: ບໍ່ຄວນຕົ້ມນ້ຳຕົ້ມຜັກຊີດົນເກີນໄປ ຫຼື ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງເກີນໄປ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍໃນໃບ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງອືດ ແລະ ຍ່ອຍຍາກ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເປືອກໝາກກ້ຽງ 5 ກຣາມ ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງມັນໃນການສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງພະລັງງານຊີ ແລະ ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ; ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຫື່ອອອກ ແລະ ບັນເທົາອາການໄຂ້ຫວັດ, ທ່ານສາມາດຕື່ມໃບສະຫຼັດ 5 ກຣາມ ແລະ ດອກເບນຈະມາ 10 ກຣາມ ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບຂອງຢາຂັບປັດສະວະ.
2.2 ນ້ຳຜັກຊີ
ສ່ວນປະກອບ: ຜັກຊີ 50 ກຣາມ; ໝາກນາວ ½ ໜ່ວຍ (ຕາມລົດຊາດ); ໝາກໂປມ, ໝາກນັດ ຫຼື ໝາກແຕງ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ; ນ້ຳກອງ.
ຄຳແນະນຳ: ໃສ່ຜັກຊີ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ (ໝາກໂປມ, ໝາກນັດ, ໝາກແຕງ) ລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ ແລະ ປັ່ນປະມານ 1-2 ນາທີ; ກັ່ນສ່ວນປະສົມຜ່ານກະຊอน ຫຼື ຜ້າກອງ; ຕື່ມໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ; ດື່ມທັນທີຫຼັງຈາກກຽມແລ້ວ.
ຜົນກະທົບ: ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ.

ນ້ຳຜັກຊີຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຢາກອາຫານ...
3. ບາງຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ນ້ຳຜັກຊີ
ນ້ຳຜັກຊີມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ເມື່ອໃຊ້ມັນ:
- ມັນຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພໍດີເທົ່ານັ້ນ ແລະ ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາດົນ.
- ແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ທີ່ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ ແລະ ເດັກນ້ອຍບໍ່ຄວນໃຊ້ຢາໃນປະລິມານສູງ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້, ຖ້າໃຊ້ນ້ຳໃບຜັກຊີທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ ຫຼື ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຜັກຊີ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນການນຳໃຊ້.
- ຜູ້ທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອ, ຖອກທ້ອງງ່າຍ, ຫຼື ເປັນແຜໃນກະເພາະອາຫານ ຄວນໃຊ້ໜ້ອຍໆ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການດື່ມໃນຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ.
- ຊາໃບຜັກຊີອາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ.
- ຖ້າທ່ານມີອາການຄັນ, ວິນຫົວ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຫຼື ຫາຍໃຈຍາກຫຼັງຈາກກິນຢາ, ໃຫ້ຢຸດທັນທີ ແລະ ຕິດຕໍ່ທ່ານໝໍເພື່ອຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໂດຍດ່ວນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm






(0)