ມາກິນເຂົ້າປຸ້ນພູບອງ

ນັກທ່ອງທ່ຽວສຳຜັດການເຮັດເຂົ້າໜົມພູບັ້ງຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ ຫງວຽນວັນແທ່ງ. ຮູບພາບ: NV

ເຮືອນຮ້ານຂອງທ່ານນາງ ຫງວຽນທິວັນ ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ກາງຕະຫຼາດ ຝູຟອງ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າຢູ່ສະເໝີ. ຢູ່ເທິງໂຕະຕັ່ງ, ມີຖ້ວຍ banh beo upside-down stacked ເທິງຂອງກັນແລະກັນ. ຖັດຈາກນັ້ນ, ກະປ໋ອງຂອງຖົ່ວດິນ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳປາ ແລະ ອື່ນໆຖືກຈັດວາງຢ່າງເປັນລະບຽບ. ບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າດົນ, ທັນທີທີ່ທ່ານນັ່ງລົງ, 4 ໂຖປັດສະວະ Banh beo ໄດ້ຖືກຈັດໄວ້ຢ່າງວ່ອງໄວຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ.

ນອກຈາກເຂົ້າໜົມທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະໜຽວແລ້ວ, ບັນດາທ່ານນາງ Banh Beo ຍັງມີຄວາມປະທັບໃຈກ່ຽວກັບຂະໜາດ “ເຕັມ” ແລະ ລາຄາຖືກຄື: 10.000 ດົ່ງຕໍ່ 4 ໂຖ. delicious, ມີທາດບໍາລຸງ, ລາຄາຖືກ - ເງື່ອນໄຂທີ່ນໍາໃຊ້ກັບອາຫານນີ້.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ນາງ ຫງວຽນທິວັນ (ໝູ່ບ້ານກຳພູ, ຕາແສງ ດ້ຽນເຟືອງ, ດ້ຽນບານ) ໄດ້ດຳເນີນການຜະລິດ ແລະ ຂາຍແບນເບໂອມາເປັນເວລາ 10 ກວ່າປີແລ້ວ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນາງໄດ້ຂາຍໂຖປັດສະວະແຕ່ໜ້ອຍດຽວເພື່ອຫາເງິນອອກສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດ, ແຕ່ຂ່າວດີກໍໄດ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ວົງກວ້າງ, ປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຮ້ອຍໂຖ, ແລ້ວນັບເປັນພັນໂຖ... ຍີ່ຫໍ້ພູບັ້ງໄຟໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນເວລານັ້ນ.

ຕະຫຼາດຕອນບ່າຍພູຟອງ (ຕາແສງ ດ້ຽນຟອງ, ດ້ຽນບານ) ຕັ້ງຢູ່ແຄມໝູ່ບ້ານ, ຈາກພາຍໃນອອກສູ່ລວງກວ້າງຫຼາຍຮ້ອຍຕາແມັດ. ຂ້າມຖະໜົນນ້ອຍ, ອີກດ້ານໜຶ່ງຂອງດິນແດນເຢືອງເຢືອງແມ່ນໝູ່ບ້ານວັງຟອງທີ່ສະຫງົບ. ປະມານ 3 ໂມງແລງ, ຕະຫຼາດເລີ່ມຄຶກຄັກ. ເຊັ່ນດຽວກັບຕະຫຼາດຊົນນະບົດຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ກວາງນາມ, ຕະຫຼາດພູບົງກໍ່ແມ່ນບ່ອນແລກປ່ຽນ ແລະ ຂາຍສິນຄ້າຂອງປະຊາຊົນຢູ່ເຂດອ້ອມຂ້າງ.

ເຖິງວ່າບັ້ງເດີມມີຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພູບອງເບຍັງມີລົດຊາດ ແລະ ຄວາມດູດດື່ມຂອງຕົນ. ຮູບພາບ: NV

ໝູ່ບ້ານແຄມຝູໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກສອງບ້ານພູບັ້ງແລະກຳລັງ. ຫຼາຍຮ້ອຍປີກ່ອນ, ໝູ່ບ້ານ ພູບົງ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງທາງດ້ານການປູກມອນລ້ຽງມ້ອນ, ລ້ຽງໄໝ, ທໍໄໝ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຕິດພັນກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ ກະສິກຳ ຂອງປະຊາຊົນ.

ບໍ່ຄືບ້ານເບວ ເຫ້ວ ຫຼືບ່ອນອື່ນໆ, ບ່າບີ່ພູບອງແມ່ນໜາແລະເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກແມ່ນເຮັດຈາກກຸ້ງສົດແລະຊີ້ນໝູ. ພິເສດແມ່ນໝາກເຜັດທີ່ປູກຢູ່ພູ Mo Coi ຂອງດິນແດນ Go Noi...

ພ້ອມກັບບັນດາເຈົ້າໜ້າທີ່, ທ່ານ ຫງວຽນວັນແທ່ງ, ນ້ອງຊາຍຂອງນາງ Van ໄດ້ເປີດຮ້ານຄ້າຢູ່ບ້ານ. ຕອນເຊົ້າຮ້ານແມ່ນຫຍຸ້ງທີ່ສຸດ. ນອກຈາກຊາວບ້ານແລ້ວ, ໃນທ້າຍອາທິດຍັງມີນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກ ນະຄອນ ດ່ານັງ , ໂຮ້ຍອານ, ເຢືອງ, ແລະ ບາງຄັ້ງບາງບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວກໍ່ພາແຂກທ່ອງທ່ຽວມາຊົມ ແລະ ປະສົບກັບຂະບວນການຕຳແປ້ງນົວ ແລະ ເຮັດບັ້ງເດີມ. ທ່ານແທງຄິດລາຄາເທົ່າກັບທຸກຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຕາເວັນຕົກຫຼືຕາເວັນອອກ.

ນອກຈາກຂາຍຢູ່ບ້ານແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມພູບັ້ງໄຟຍັງສົ່ງໄປໃຫ້ລູກຄ້າຢູ່ໃຈກາງນະຄອນດ້ຽນບຽນ, ໃນນັ້ນມີການສົ່ງສິນຄ້າໄປຍັງ Tam Ky ແລະ Da Nang. ແຕ່ລະມື້, ເຂົ້າປຸ້ນພູບົງຂາຍໄດ້ສະເລ່ຍ 2.000 ກວ່າໂຖ. ຈາກການດຳເນີນຊີວິດການເປັນຢູ່, ເຂົ້າໜົມຂອງທ່ານແທງ ແລະ ນ້ອງສາວໄດ້ນຳມາໃຫ້ໝູ່ບ້ານຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງ.

ຂັບໄລ່ຊື່ໝູ່ບ້ານໜຶ່ງຢູ່ດິນເຈື່ອນ - ຈາກເຂົ້າປຸ້ນພູບອງ...

ທີ່ມາ