ໄປກິນສະຫຼັດຫອຍກັບດອກກ້ວຍຢູ່ເກາະນ້ອຍ.

ໝູ່ເກາະຕ່າງໆ (ຕາແສງ ກູ່ລາວຢຸງ ແລະ ຕາແສງອານແທ່ງ, ເມືອງເກິ່ນເທີ) ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ມີປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຢ່າງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີຊື່ສຽງຍ້ອນຫອຍພິເສດຂອງມັນ. ການຈັບຫອຍພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ໃນປ່າແມ່ນທັງປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເປັນສ່ວນປະກອບສຳລັບອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງ.

ສະຫຼັດຫອຍທາກກັບດອກກ້ວຍ. ຮູບພາບ: KIỀU MAI

ຫອຍທາກມີເປືອກສີນ້ຳຕານເຂັ້ມສະຫຼັບກັບລາຍສີຂາວທີ່ສວຍງາມ ແລະ ມັກຈະອາໄສຢູ່ໃນທົ່ງພຽງແຄມຝັ່ງທະເລ ຫຼື ປ່າດົງດິບ. ເນື່ອງຈາກລັກສະນະນີ້, ຫອຍທາກມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນທຳມະຊາດ ຫຼື ລ້ຽງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ໃນເມືອງແຄນເທີ, ກູ່ລາວຢຸງ ແລະ ອານແທ່ງ ແມ່ນພື້ນທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຮູບແບບການດຳລົງຊີວິດພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດປ່າໄມ້ - ລວມທັງຄົວເຮືອນທີ່ລ້ຽງຫອຍທາກເພື່ອຈຸດປະສົງ ທາງເສດຖະກິດ , ບວກກັບການທ່ອງທ່ຽວ. ເນື່ອງຈາກພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດ, ຫອຍທາກຖືກຖືວ່າເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະອາດສຳລັບອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຮັບໃຊ້ແຂກ, ແລະ ເກາະດັ່ງກ່າວມີຊື່ສຽງສຳລັບສະຫຼັດຫອຍທາກ.

ການກະກຽມຫອຍ periwinkle ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການກະກຽມຫອຍຊະນິດອື່ນໆ; ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ຳເຂົ້າທີ່ປະສົມກັບພິກໄທສອງສາມຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຄ້າງຄືນ. ຈາກນັ້ນ, ຫອຍຈະຖືກເອົາກະດູກອອກ, ຕົ້ມກັບຫົວຜັກທຽມ ແລະ ຂີງໜ້ອຍໜຶ່ງ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ພຽງແຕ່ເອົາຊີ້ນອອກ, ເອົາຫາງອອກ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງຊີ້ນຫອຍ periwinkle ແມ່ນເມື່ອສຸກແລ້ວ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນສີຟ້າອ່ອນທີ່ສວຍງາມ.

ໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ, ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການເຮັດສະຫຼັດຫອຍແມ່ນການໃຊ້ດອກກ້ວຍ - ເຊິ່ງມັກຈະມີຢູ່ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນສວນໃນບ້ານ. ພຽງແຕ່ເກັບດອກກ້ວຍມາຊອຍເປັນຕ່ອນໆ, ແລະປະສົມກັບສະຫຼັດເພື່ອເປັນອາຫານທີ່ໄວແລະມີລົດຊາດເພື່ອຮັບໃຊ້ແຂກ. ການເພີ່ມໃບສະຫຼັດແລະຖົ່ວດິນຄົ່ວໃສ່ສະຫຼັດຫອຍທີ່ມີດອກກ້ວຍເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະຄົບຖ້ວນແທ້ໆ. ຫອຍທີ່ມາຈາກທຳມະຊາດຍັງຄົງຄວາມຫວານແລະຄວາມກອບຂອງມັນໄວ້, ໃນຂະນະທີ່ລົດຊາດຝາດເລັກນ້ອຍຂອງດອກກ້ວຍ, ລົດຊາດເຄັມ, ສົ້ມ, ແລະເຜັດຂອງນ້ຳປາຜັກທຽມແລະພິກ, ຖົ່ວດິນຄົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງສະໝຸນໄພສ້າງເປັນອາຫານທີ່ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຈະບໍ່ມີວັນເບື່ອ.

ສະຫຼັດຫອຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ສົດຊື່ນສຳລັບອາກາດຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຫຼາຍຢ່າງ. ອີງຕາມວິທະຍາສາດທາງການແພດ, ຫອຍແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ວິຕາມິນ, ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ເໝາະສົມກັບອາຫານທີ່ຄວບຄຸມໄຂມັນໃນເລືອດ. ໂດຍສະເພາະເມື່ອກະກຽມໂດຍໃຊ້ວິທີນຶ່ງ ຫຼື ຕົ້ມ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນຈະຖືກຮັກສາໄວ້.

ການໄປຢ້ຽມຢາມເກາະນ້ອຍເພື່ອເກັບຫອຍພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດປ່າໄມ້ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີທາດບຳລຸງນີ້ ຈະເປັນປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອພວກເຂົາມາທ່ຽວເມືອງ ເກິນເທີ .

ມິນຫຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baocantho.com.vn/ve-cu-lao-an-goi-oc-len-bap-chuoi-a201169.html