ກ່ຽວກັບ Luc Ngan ເພື່ອເລືອກເອົາລີຈີ

ໃນລະດູຮ້ອນ, ຖ້າມົກເຈົາມີປະສົບການເກັບໝາກມ່ວງ, ບັກຢາງ ຍັງມີປະສົບການເກັບລີຈີ່ ແລະ ມ່ວນຊື່ນຢູ່ສວນ.

ຫງວຽນທິແທ່ງທ້ວນ (ອາຍຸ 22 ປີ) ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ ຂີ່ລົດຈັກປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ ຈາກ ຮ່າໂນ້ຍ ໄປເກັບໝາກລີ້ນຈີ່ ຢູ່ສວນແຫ່ງໜຶ່ງ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ດົ່ງຈ໋າວ, ຕາແສງ ກວ໋າງເຊີນ, ເມືອງ ລູງອານ. ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ທ່ານ Thuong ຊົມເຊີຍສວນໝາກລີຈີ່ຂະໜາດໃຫຍ່ປະມານ 5 ເຮັກຕາ, ມີຕົ້ນລີຈີ່ສູງ 5 – 10 ແມັດ, ມີເຮືອນຍອດເປັນຮູບ Raspberry, ປູກເປັນແຖວ. ຕົ້ນລີຈີ່ມີໃບຫຼາຍ ສະນັ້ນໝາກໄມ້ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນແຕ່ໄກ. ແຕ່ເມື່ອເຂົ້າໃກ້ກັນແລ້ວ, ໝາກລີຈີ່ໄດ້ສຸກແລ້ວເກືອບທັງໝົດ. ບາງງ່າມີນໍ້າໜັກຫຼາຍຈົນຕ້ອງໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໝາກແຕະພື້ນດິນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ເນົ່າເປື່ອຍ.

Luc Ngan ແລະ Tan Yen ແມ່ນ 2 ເມືອງປູກຕົ້ນລີຈີ່ສຳຄັນຂອງ “ນະຄອນຫຼວງ” ຂອງແຂວງ ບັກຢາງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກືອບ 30.000 ເຮັກຕາ. ເດືອນ ເມສາ 2023, ອົງການບັນທຶກອາຊີ ໄດ້ຮັບຮອງໝາກລີ້ນຈີ່ ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານພິເສດຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ບັນລຸໄດ້ສະຖິຕິອາຊີ ຕາມມາດຖານຂອງຄຸນຄ່າດ້ານ ການປຸງອາຫານ ຂອງອາຊີ. ມາຮອດເມືອງ Luc Ngan, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເບິ່ງເນີນພູລີຈີ່ທີ່ມີການວາງແຜນໄວ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ແຕ່ລະປີ, ໃນເວລານີ້, ຖະໜົນຫົນທາງໃນເມືອງລູງອານຖືກຍ້ອມເປັນສີແດງໂດຍລົດບັນທຸກທີ່ບັນທຸກໝາກລີ້ນຈີ່.

ລົດບັນທຸກລຳລຽງໝາກລີ້ນຈີ່ທີ່ເກັບກ່ຽວແມ່ນຫຍຸ້ງຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງຢູ່ເມືອງລູງອານ, ບັກຢາງ. ພາບ: ເຈີ່ນແອງຕວນ.

ການທ່ອງທ່ຽວສວນໝາກໄມ້ລິຈີ່ແມ່ນແຂວງບັກຢາງ ໄດ້ສົ່ງເສີມ ແລະ ຊົມໃຊ້ໝາກລີຈີ່. ປະຈຸບັນ, ເມືອງລ້ອງອານມີສະຫະກອນກວ່າ 200 ແຫ່ງປູກຕົ້ນລີ້ນ, ຕ້ອນຮັບແຂກທ່ອງທ່ຽວ, ສະໜອງອາຫານ, ທີ່ພັກ, ແລະ ການບໍລິການບັນເທິງໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ການທ່ອງທ່ຽວໃນເມືອງ Luc Ngan ຈະສົມທົບກັບປະສົບການສວນໝາກລີ້ນຈີ່ ແລະ ໄປທ່ຽວຊົມສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມເຊັ່ນ: ທະເລສາບ Cam Son, ທະເລສາບ Khuon Than, Am Vai, ຫ້ວຍນ້ຳ ແລະ ພູເຂົາ.

“ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຖ່າຍຮູບແລ້ວເອົາໝາກລີ້ນຈີ່ມາກິນ, ເນື້ອງາຈະໜາ ແລະ ຂາວ, ເມື່ອກິນແລ້ວຮູ້ສຶກມີນ້ຳ, ຫວານ ແລະ ຫອມ, ເຮັດໃຫ້ຢາກກິນໝົດກິໂລ ແຕ່ຕ້ອງອົດໃຈ ເພາະຢ້ານຄວາມຮ້ອນ”, ນາງ Thuong ແບ່ງປັນປະສົບການໃນສວນໝາກລິ້ນຈີ່.

ກິ່ງງ່າຂອງລີຈີ່ແມ່ນຕໍ່າ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເກັບໝາກໄດ້ໂດຍການຍົກຂຶ້ນມາ. ໝາກລິ້ນຈີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ສີແດງສົດໃສ, ແລະ ໂດດເດັ່ນດ້ວຍຕາເປົ່າ ຫຼື ໃນຮູບຖ່າຍ.

ທ່ານ Thuong ກ່າວວ່າ ການກິນໝາກລີ້ນຈີ່ຢູ່ໃນສວນແມ່ນໜ້າສົນໃຈ ແລະ ແຊບກວ່າການກິນໝາກໄມ້ທີ່ຊື້ຢູ່ຕະຫຼາດ ຫຼືຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ. ໝາກລີ້ນສົດທີ່ກິນໃນສວນຈະມີລົດຊາດທີ່ສົດກວ່າ ແລະ ຫວານກວ່າ, ສ່ວນລີ້ນຈີ່ທີ່ຊື້ຢູ່ຂ້າງນອກມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ປະສົບການເກັບໝາກລີ້ນຈີ່ຢູ່ເມືອງ ລູງອານ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ Thuong ຮູ້ສຶກຄືກັນກັບການເກັບໝາກໄມ້ຢູ່ສວນຕາເວັນຕົກ. “ໄປສວນເພື່ອເກັບໝາກລິ້ນຈີ່, ທັງສອງສາມາດກິນໝາກໄມ້ ແລະຖ່າຍຮູບເຊັກອິນທີ່ສວຍງາມ, ຖ້າເຈົ້າສາມາດແຂວນໄມ້ຄ້ອນພາຍໃຕ້ຕົ້ນລິ້ນຈີ້ ແລະ ລຸກຂຶ້ນເກັບໝາກລິ້ນຈີ່ກິນໄດ້, ມັນຈະດີກວ່າ”.

Thuong ຍັງໄດ້ຊື້ Lychees ເປັນຂອງຂວັນ. ໝາກລີ້ນຈີ່ໜຶ່ງກິໂລຊື້ຢູ່ສວນລາຄາ 30.000 ດົ່ງ, ຊື້ 20 ກິໂລຂຶ້ນໄປລາຄາ 20.000 ດົ່ງ. ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ທ່ານ Thuong ຊື້ປີ້ເຂົ້າຊົມດ້ວຍລາຄາ 60.000 ດົ່ງ.

ຕາມທ່ານ Thuong, ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ເໝາະສົມໃນທ້າຍອາທິດ, ທ່ານສາມາດໄປກັບຄືນໄດ້ໃນມື້. ເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປທ່ຽວຊົມລະດູໝາກລິ້ນຈີ່ແມ່ນຕອນເຊົ້າ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າຄວນກິນເຂົ້າເຊົ້າກ່ອນກິນໝາກລິ້ນຈີ່. ການກິນໝາກລິ້ນຈີ່ເມື່ອຫິວຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດ “ໝາກລິ້ນຈີ່ເມົາ”, ວິນຫົວ, ປວດຮາກ. ທ່ານນາງ Thuong ເອງກໍເຈັບກະເພາະຫຼັງຈາກກິນໝາກລີ້ນຈີ່, ທັງໝົດຈຶ່ງໄດ້ພັກຜ່ອນ ແລະ ຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງກ່ອນ. ຕາມຂ່າວສານເອເລັກໂຕຼນິກຂອງພະແນກສາທາລະນະສຸກແຂວງບັກຢາງແລ້ວ, ເມື່ອກິນໝາກລີ້ນຈີ່, ຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ຄວນກິນໝາກໄມ້ເກີນ 10 ໜ່ວຍ, ເດັກນ້ອຍຄວນກິນໝາກໄມ້ພຽງ 3-4 ໝາກເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າ, ດື່ມນ້ໍາ້ໍາຕານຫນຶ່ງຈອກເພື່ອປັບປຸງສະຖານະການ.

ຜູ້ຕາງໜ້າສວນໝາກລິ່ນຈີ່ທີ່ພໍ່ຄ້າໄດ້ປະສົບກັບກິດຈະກຳດັ່ງກ່າວໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການເກັບໝາກລິ້ນຈີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກເພດທຸກໄວ ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ກຸ່ມບໍລິສັດ ຫຼື ບໍລິສັດ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆ ທີ່ຕົນເອງມັກມາຮ່ວມສ້າງທີມ. ທ້າຍອາທິດແມ່ນເວລາທີ່ມີຈຳນວນນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຄາດວ່າມີນັກທ່ອງທ່ຽວປະມານ 500 – 1,000 ຄົນ.

ໃນເວລາປະມານ 10 ມື້, ລີ້ນຈີ່ໃນສວນແລະເນີນພູຈະສຸກ. ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈະແກ່ຍາວພຽງແຕ່ 2-3 ອາທິດເທົ່ານັ້ນ. ການທ່ອງທ່ຽວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຈັດພຽງແຕ່ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ເຊິ່ງເປັນຈຸດສູງສຸດຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ສະນັ້ນນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດເພື່ອປະສົບການ. ໃກ້ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈະສິ້ນສຸດລົງ.

Thanh Thuong ປະສົບກັບການເກັບໝາກລີ້ນຈີ່ເປັນຄັ້ງທຳອິດຢູ່ບ້ານເກີດຂອງຕົນຢູ່ເມືອງ Luc Ngan, Bac Giang. ພາບ: ແທງທ້ວນ. — Thanh Thuong ປະສົບກັບການເກັບໝາກລີ້ນຈີ່ເປັນຄັ້ງທຳອິດຢູ່ບ້ານເກີດຂອງຕົນຢູ່ເມືອງ Luc Ngan, Bac Giang. ພາບ: *NVCC*

ຕາມຜູ້ຕາງໜ້າສະຫະກອນປະສົບການທ່ອງທ່ຽວຕາແສງ ແທງຮ່ວາ (ສວນຫວຽດ) ຢູ່ບ້ານ ບິ່ງ 2, ຕາແສງ ແທງຮ່ວາ, ເມືອງ ລູງອານ, ແຂວງ ບັກຢາງ ແລ້ວ, ນອກຈາກເກັບກ່ຽວໝາກລີຈີ່ແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງໄດ້ສຳຜັດກັບການຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ສວນໝາກລີຈີ່; ເຂົ້າຮ່ວມທ່ຽວຊົມເກັບລີ້ນຈີຕອນກາງຄືນໃນເວລາ 1-2 ໂມງເຊົ້າກັບຊາວທ້ອງຖິ່ນ; ຂີ່ເຮືອໄປຖ່າຍຮູບ, ທ່ຽວຊົມບັນດາໝູ່ເກາະທີ່ປູກໝາກລີ້ນຈີຢູ່ແຄມທະເລສາບ; ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເກັບກ່ຽວ beeswax, ແລະເກັບກໍາ້ໍາເຜີ້ງ Lychee ດ້ວຍມືກັບທ້ອງຖິ່ນ.

ນອກນີ້, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄກ່ພູ, ມ້ວນມ້າ, ເຝີຈູ, ກຸ້ງປາ, ນ້ຳເຜິ້ງລີຈີ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກລີຈີ.

Quynh Mai

ແຫຼ່ງທີ່ມາ