ອົກໄກ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງໄກ່ທີ່ຕັ້ງຢູ່ບໍລິເວນໜ້າເອິກ, ລະຫວ່າງປີກ ແລະ ຂາ. ມັນມີໄຂມັນຕໍ່າ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ກິນສຳລັບອາຫານຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
ສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການໃນໜ້າເອິກໄກ່ປະກອບມີ:
ໂປຣຕີນ: ອົກໄກ່ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໂປຣຕີນແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການສ້າງ ແລະ ສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍ.
ໄຂມັນ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ອົກໄກ່ມີໄຂມັນຕ່ຳກວ່າສ່ວນອື່ນໆຂອງໄກ່ ເຊັ່ນ: ໜັງ ແລະ ປີກ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນ ແລະ ແຄລໍຣີທີ່ບໍລິໂພກເມື່ອກິນມັນ.
ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ: ອົກໄກ່ຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6, B12, ຊີລີນຽມ, ສັງກະສີ ແລະ ໄນອາຊິນ.
ແຄລໍຣີ່: ອົກໄກ່ມີແຄລໍຣີ່ຕໍ່າເມື່ອທຽບກັບສ່ວນອື່ນໆເຊັ່ນ: ຂາ ແລະ ໜັງ. ອົກໄກ່ 100 ກຣາມໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 165 ແຄລໍຣີ່. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຊີ້ນຂາໄກ່ 100 ກຣາມມີ 209 ແຄລໍຣີ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ຂອງອົກໄກ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງປຸງທີ່ໃຊ້.
ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດຄື ໃນຂະນະທີ່ອົກໄກ່ມີປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ, ການກິນມັນຢ່າງດຽວບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນວ່ານ້ຳໜັກຈະຫຼຸດລົງ ຫຼື ຮັກສານ້ຳໜັກໄວ້ໄດ້. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍການຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ອົກໄກ່ຄວນປະສົມປະສານກັບອາຫານທີ່ສົມດູນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ແລະ ການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນຈຳເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ຮັກສາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາລວມເອົາຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ໄກ່ ແລະ ປາ.
ໄກ່: ການເລືອກໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໜັງ ແລະ ກຳຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນ ແລະ ແຄລໍຣີ. ແນະນຳໃຫ້ປຸງແຕ່ງໄກ່ໂດຍການປີ້ງ ຫຼື ນຶ່ງເພື່ອຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາຈາກນ້ຳມັນ.
ປາ: ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ແລະ ມັນຍັງໃຫ້ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ. ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບປາເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ, ປາທູ, ປາຄາບ, ປາຊາດີນ ແລະ ປາທູ.
ຖົ່ວ ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງ: ຖົ່ວ ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງໃຫ້ເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ລອງກິນຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວດຳ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວລັນເຕົາ, ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນ: ເມັດ chia, ເມັດ flax, ແລະ ເມັດຟັກທອງ.
ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງທີ່ມີໄຂມັນ: ຊີ້ນແດງສາມາດມີໄຂມັນ ແລະ ແຄລໍຣີສູງ, ໂດຍສະເພາະຊີ້ນແດງທີ່ມີໄຂມັນ ແລະ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ. ຈຳກັດການບໍລິໂພກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ເລືອກຊີ້ນແດງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວອ່ອນ ຫຼື ຊີ້ນໝູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ






(0)