ເປືອກໝາກກ້ຽງມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ

ໝາກກ້ຽງເປັນທີ່ຮູ້ກັນມາດົນນານແລ້ວວ່າ ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຄາດຫວັງວ່າເປືອກຫມາກກ້ຽງມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍກ່ວາເນື້ອເຍື່ອ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Verywell Health .

ທ່ານ Sohaib Imtiaz ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດກ່າວວ່າເປືອກຫມາກກ້ຽງນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຖ້າທ່ານຮູ້ວິທີການກະກຽມແລະນໍາໃຊ້ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ໃນ 100 ກຼາມຂອງປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງມີປະມານ 45 ມລກຂອງວິຕາມິນ C.

ຮູບພາບ: AI

ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ປອກເປືອກສີສົ້ມໃຫ້ສານອາຫານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. 100 ກຼາມຂອງປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງມີປະມານ 45 ມລກຂອງວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່.

ນອກຈາກວິຕາມິນຊີແລ້ວ, ເປືອກໝາກກ້ຽງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ ແລະ ໂຟເລດ, ສ່ວນປະກອບສຳຄັນໃນການຮັກສາກະດູກໃຫ້ແຂງແຮງ, ສະໜັບສະໜູນການຜະລິດເລືອດ ແລະ ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ເປືອກຫມາກກ້ຽງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ເປືອກໝາກກ້ຽງມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍກວ່າໝາກໄມ້ເອງ. ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າ​ເປືອກ​ໝາກ​ກ້ຽງ​ທັງ​ໝົດ​ມີ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ປະ​ມານ 10.6 ກຣາມ, ເຊິ່ງ​ສູງ​ກວ່າ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ໃນ​ນ້ຳ​ໜັກ​ເທົ່າ​ກັນ​ຂອງ​ເນື້ອ​ໜັງ.

ເປືອກໝາກກ້ຽງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານ pectin ທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍທີ່ຊ່ວຍໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລຳໄສ້, ຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກໄດ້ສະດວກ ແລະ ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການແນະນໍາວ່າຜູ້ໃຫຍ່ທຸກຄົນຄວນບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍປະມານ 28 ກຼາມຕໍ່ມື້ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.

ປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

ເປືອກສີສົ້ມຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ເປືອກໝາກກ້ຽງມີສານໂພລີຟີນອລສູງກ່ວາໝາກນາວອື່ນໆ.

Polyphenols ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ມະເຮັງ, ແລະການຫຼຸດລົງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເປືອກຫມາກກ້ຽງຍັງມີ limonene, ເປັນສານປະສົມທີ່ສາມາດປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ຫຼາຍເພື່ອຢືນຢັນເລື່ອງນີ້.

ປົກປ້ອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ

ນອກຈາກນັ້ນ, ເປືອກຫມາກກ້ຽງຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຢ່າງຈິງຈັງຍ້ອນມີຈໍານວນ prebiotics ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ຊ່ວຍບໍາລຸງລ້ຽງແລະດຸ່ນດ່ຽງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້.

ຂໍຂອບໃຈກັບການປະສົມປະສານຂອງ polyphenols ແລະ prebiotics, peel ຫມາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕ້ານການອັກເສບ, ແຕ່ຍັງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງ microflora ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມີໂພຊະນາການແລະປອດໄພສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່, ການນໍາໃຊ້ເປືອກຫມາກກ້ຽງໃນອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບຕົວທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ.

ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປະລິມານຫນ້ອຍເພາະວ່າເປືອກຫມາກກ້ຽງມີໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແລະມີລົດຊາດຂົມ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພໍໃຈຖ້າກິນໃນປະລິມານຫຼາຍໃນຕອນທໍາອິດ.

ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ລ້າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອກໍາຈັດສານເຄມີ, ຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຢູ່ດ້ານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນກິນອາຫານໃນປະລິມານພໍສົມຄວນ ເພາະການເພີ່ມເສັ້ນໃຍໄວເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຍແກັສ, ທ້ອງອືດ ຫຼື ເຈັບທ້ອງໃນບາງຄົນ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm