ພື້ນທີ່ປູກຜັກບິ່ງຖູຍ

ຕັ້ງຢູ່ທ່າມກາງແມ່ນ້ຳເຫົ້າ, ເຊິ່ງມີດິນຕະກອນທີ່ເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ, ເກາະບິ່ງຖູຍ (ຕາແສງບິ່ງໝີ, ແຂວງອານຢາງ) ມີຊື່ສຽງວ່າເປັນເຂດປູກຜັກພິເສດທີ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ພື້ນທີ່ຕ່າງໆພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ.

ຢູ່ເກາະບິ່ງຖູຍ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະພົບເຫັນທົ່ງນາຜັກຂຽວອຸ່ມທຸ່ມທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານກວ້າງໄກສຸດຕາ. ປະຊາຊົນບິ່ງຖູຍ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານທຳມະຊາດທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ອ່ອນໂຍນ, ໄດ້ມີຄວາມສຳພັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການປູກຜັກມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຊາວກະສິກອນຜູ້ມີປະສົບການໃນບິ່ງຖູຍ, ທ່ານຫງວຽນແທ່ງເນັນບໍ່ສາມາດລືມເວລາທີ່ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ປ່ຽນໄປປູກຜັກ. "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຊາວກະສິກອນໃນບິ່ງຖູຍຍັງປູກເຂົ້າເພື່ອກິນ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກທີ່ດິນມີຈຳກັດ ແລະ ປະຊາກອນຫຼາຍ, ການປູກເຂົ້າຈຶ່ງບໍ່ເໝາະສົມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການຜະລິດຜັກບໍ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແຕ່ຖ້າລາຄາດີ, ກຳໄລຈະສູງກວ່າຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນບິ່ງຖູຍກໍ່ໄດ້ປ່ຽນໄປປູກຜັກເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບສະພາບທຳມະຊາດ," ທ່ານເນັນເລົ່າຄືນ.

ໃນຄວາມຊົງຈຳຂອງຊາວກະສິກອນຜູ້ສູງອາຍຸຄົນນີ້, ເມືອງບິ່ງຖູຍໄດ້ຖືກກຳນົດວ່າເປັນພື້ນທີ່ປູກຜັກພິເສດຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 2000. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂະແໜງ ກະສິກຳ ແຂວງອານຢາງໄດ້ວາງແຜນໃຫ້ຊາວກະສິກອນປູກເຂົ້າສອງຊະນິດ ແລະ ພືດຜັກໜຶ່ງຊະນິດ. ໃນປີຕໍ່ໆມາ, ເມືອງບິ່ງຖູຍໄດ້ປ່ຽນໄປສູ່ "ຜັກສອງຊະນິດ ແລະ ພືດເຂົ້າໜຶ່ງຊະນິດ" ແລະ ກ້າວໄປສູ່ການສ້າງຕັ້ງພື້ນທີ່ປູກຜັກພິເສດທີ່ສືບຕໍ່ມາຈົນເຖິງທຸກມື້ນີ້.

ຕາມນິ້ວມືຊີ້ຂອງທ່ານເນັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນພື້ນທີ່ສີຂຽວຂະຫຍາຍອອກໄປໄກສຸດທີ່ຕາສາມາດເຫັນໄດ້, ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ຜັກກາດຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫອມ, ຜັກກະເດົາ, ໝາກແຕງ, ຖົ່ວເອດາມາເມະ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກກາດຂາວ. ເນື່ອງຈາກພູມສັນຖານທີ່ເປັນດິນຊາຍທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຂດບິ່ງທວີມີແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນສຳລັບຊາວກະສິກອນ, ແລະດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຕະຫຼອດປີແມ່ນລັກສະນະສຳຄັນຂອງພາກພື້ນນີ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊາວກະສິກອນໃນບິ່ງທວີມີຄວາມເປັນມືອາຊີບໃນການປູກພືດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕະຫຼາດມີແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຊາວກະສິກອນຢູ່ເກາະບິ່ງຖູຍໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກພືດເສດຖະກິດມາເປັນເວລາເກືອບ 30 ປີແລ້ວ.

“ພໍ່ຄ້າຈາກ ຈໍ໋ມອຍ, ຟູ່ເຕີນ, ລອງຊວຽນ, ແລະ ເຈົາດົກ ກໍ່ມາທີ່ນີ້ເພື່ອເກັບຜັກເພື່ອຂາຍໃນຫຼາຍບ່ອນທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງອານຢາງ, ແມ່ນແຕ່ໄປຮອດນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ພວກເຮົາຊາວກະສິກອນມັກເວົ້າຕະຫຼົກກັນວ່າ, ‘ທົ່ງນາພູພຽງໜຶ່ງເຮັກຕາ ມີມູນຄ່າເທົ່າກັບເຂົ້າເຈັດເຮັກຕາ,’ ເພາະວ່າລາຍໄດ້ຈາກພືດຜັກແມ່ນດີຫຼາຍຖ້າລາຄາເໝາະສົມ. ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ປັບປຸງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຍ້ອນພືດຜັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອທີ່ດິນຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເນື້ອທີ່ປູກຝັງທັງໝົດເທິງເກາະນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມຮ້ອຍເຮັກຕາ, ແລະ ການປູກເຂົ້າບໍ່ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ຫຼາຍ,” ທ່ານເນັນອະທິບາຍ.

ເປັນເວລາຫຼາຍປີມາແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນຢູ່ແຂວງບິ່ງຖູຍ ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການຮຽນຮູ້ເຕັກນິກການປູກຝັງ ເພື່ອປັບປຸງຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງພືດຜົນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຊາວກະສິກອນບາງຄົນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງການປູກພືດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານ ຫງວຽນຈຸງຕາວ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ ລອຍຟາດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ປະຈຸບັນສະຫະກອນມີສະມາຊິກ 35 ຄົນ ເຊິ່ງແບ່ງປັນເຕັກນິກ, ປະສົບການໃນການປູກຜັກຊະນິດຕ່າງໆ, ແລະ ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາ ແລະ ຕະຫຼາດ. ສະຫະກອນມີແຜນທີ່ຈະເປັນຈຸດສູນກາງໃນການຊື້ຜັກຈາກສະມາຊິກ ແລະ ແຈກຢາຍໃຫ້ຕະຫຼາດ.

ທ່ານ ເຕົາ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ "ຊາວກະສິກອນຍັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນດ້ານເຕັກນິກ, ພວກເຮົາສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດໄດ້, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງຂາດຊ່ອງທາງການຂາຍທີ່ໝັ້ນຄົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກແມ່ນຜະລິດຕະພັນປະເພດໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງການບໍລິໂພກຢ່າງໄວວາ ແລະ ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ."

ປະຈຸບັນ, ຊາວກະສິກອນບາງຄົນຢູ່ເມືອງບິ່ງຖູຍ ກຳລັງຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຕ່າງໆເພື່ອປູກພືດຕາມ “ສັນຍາ”, ແຕ່ປະລິມານມີໜ້ອຍ ແລະ ຂາດຄວາມຍືນຍົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ຕ້າວ ເຊັ່ນດຽວກັບຊາວກະສິກອນຄົນອື່ນໆ ຫວັງວ່າພະແນກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຈະໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນໃນດ້ານການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຜະລິດໄດ້ຢ່າງສະບາຍໃຈ. ຊາວກະສິກອນທີ່ອາໄສພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າພຽງຢ່າງດຽວຈະປະສົບກັບຄວາມເສຍປຽບຫຼາຍຢ່າງ ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຕ້ອງຜ່ານຕົວກາງຫຼາຍຄົນກ່ອນທີ່ຈະໄປເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ກ່ຽວກັບທິດທາງການແກ້ໄຂຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສຳລັບການປູກຜັກໃນແຂວງບິ່ງຖູຍ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງບິ່ງໝີ້ ທ່ານ ຮວິ່ງເຕິນຮືງ ໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບວ່າ ເມືອງບິ່ງຖູຍ ເຄີຍຖືກວາງແຜນໃຫ້ເປັນເຂດປູກຜັກພິເສດ, ມີເນື້ອທີ່ກວ່າ 500 ເຮັກຕາ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອສ້າງເຂດຜະລິດຜັກທີ່ປອດໄພເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການການເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຂອງທຸລະກິດ. ເນື່ອງຈາກຫຼາຍປັດໃຈ, ວຽກງານນີ້ບໍ່ສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບຕາມທີ່ຕ້ອງການ. “ການປັບປຸງລະບົບການບໍລິຫານໃນປະຈຸບັນໄດ້ເປີດທິດທາງໃໝ່ສຳລັບການພັດທະນາຜັກໃນແຂວງບິ່ງຖູຍ. ພວກເຮົາຈະພັດທະນາເຂດຜະລິດຜັກທີ່ປອດໄພທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໃນເກາະຄືນໃໝ່, ເພື່ອຢືນຢັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຜັກບິ່ງຖູຍ. ຫຼັງຈາກການລວມຕົວຂອງແຂວງ ອານຢາງ ແລະ ກຽນຢາງ, ການບໍລິໂພກຜັກຈະສະດວກກວ່າ, ເພາະວ່າເຂດປົກຄອງໃໝ່ຂອງແຂວງອານຢາງປະກອບມີເຂດແຄມຝັ່ງທະເລ ແລະ ເກາະດອນ. ໃນເວລານັ້ນ, ການເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຜັກພາຍໃນແຂວງຈະງ່າຍຂຶ້ນກວ່າແຕ່ກ່ອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນບິ່ງຖູຍມີຊ່ອງທາງການຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຜ່ານການສະໜັບສະໜູນຈາກອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອົງການຊ່ຽວຊານໃນອະນາຄົດ,” ຮອງປະທານ ຮວິ່ງເຕິນຮືງ ເນັ້ນໜັກ.

ທັນ ທຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html