ສ້າງແລະພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ Co Lung ເປັດ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອຳນາດການປົກຄອງຕາແສງ ໂກລັ່ງ ແລະ ປູ່ເລືອງ ໄດ້ມານະພະຍາຍາມຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາລ້ຽງເປັດໂຄລ່ອງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ຂະຫຍາຍຂະແໜງການລ້ຽງເປັດໂຄລ່ອງ, ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thanh Hóa•17/07/2025

ທ່ານ ຮ່າວັນຊິງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນພັດທະນາການລ້ຽງເປັດ Co Lung, ຮັບມືກັບຝູງເປັດ.

ເມືອງໂຄລ່ອງອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍສາຍນ້ຳບາ, ນ້ຳມຸ້ຍ, ຜາເລ, ແລະ ພູລ່ອງ. ດິນແດນແຫ່ງນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ 800 ແມັດຈາກລະດັບນໍ້າທະເລ, ສະນັ້ນ ອາກາດຈຶ່ງເຢັນຕະຫຼອດປີ. ແມ່ນ້ຳ Nua ທີ່ໄຫຼຜ່ານ ໝູ່ບ້ານ ໂກລຶງ ແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມສຳລັບລ້ຽງສັດປີກ. ຟາມຂອງຄອບຄົວທ່ານ ຮ່າວັນຊິງ, ຫົວໜ້າສະຫະກອນລ້ຽງເປັດໂຄລ່ອງ, ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ລຽບຕາມສາຍນ້ຳນາໃນໝູ່ບ້ານລາກາ. ພາຍໃຕ້ຮົ່ມໄມ້ຂອງປ່າ, ເພິ່ນໄດ້ສ້າງຖາງແຂງ, ແບ່ງເປັນຫ້ອງໃຫຍ່ແລະນ້ອຍເພື່ອລ້ຽງເປັດຊີ້ນ, ເປັດໄຂ່, ລ້ຽງເປັດ...

ດ້ວຍຄວາມເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບວິທີພັດທະນາສາຍພັນເປັດໂຄລ່ອງ, ທ່ານສີງໄດ້ໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງເພື່ອຊອກຫາພໍ່ແມ່ເປັດແທ້ເພື່ອລ້ຽງ. ປີ 2016, ໂຄງການ “ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ເພື່ອຟື້ນຟູ ແລະ ພັດທະນາລ້ຽງເປັດໂຄລ່ອງພື້ນເມືອງຄຸນນະພາບສູງ” ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍຢູ່ບັນດາຕາແສງຂອງເມືອງເກົ່າບ່າດຶກ. ຍ້ອນການສະໜັບສະໜູນຂອງລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ, ຝູງເປັດຂອງຄອບຄົວລາວຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນ, ຈາກຫຼາຍໝື່ນໂຕເປັນຫຼາຍພັນໂຕ. ທ່ານ ສີງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເປັດກອກເລືອງເປັນສັດລ້ຽງພື້ນເມືອງ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການເວລາໃນການປັບຕົວເຂົ້າກັບດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ດິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຫຼ່ງນ້ຳຂອງສາຍນ້ຳງາໄຫຼຕະຫຼອດປີ, ມີຄວາມຈະແຈ້ງ, ມີອາຫານຫຼາຍ, ລ້ຽງເປັດໄວ, ມີຊີ້ນແຊບ, ນອກເໜືອໄປຈາກການສັກຢາວັກຊີນຄົບຊຸດແລ້ວ, ເປັດທີ່ປ່ອຍຢູ່ຫ້ວຍນີ້ເກືອບບໍ່ມີພະຍາດຫຍັງເລີຍ”.

ທ່ານ Sinh ປ່ອຍເປັດລົງສູ່ສາຍນ້ຳ ແຕ່ເວລາ 9 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ກັບຄືນສູ່ສາຍນ້ຳໃນເວລາ 4 ໂມງແລງ ຈົນຮອດເວລາໃຫ້ອາຫານ. ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 5 ເດືອນເພື່ອລ້ຽງພວກມັນເພື່ອຂາຍ, ເປັດແຕ່ລະໂຕມີນໍ້າໜັກສະເລ່ຍແຕ່ 1,9 ຫາ 2,2 ກິໂລກຣາມ. ເປັດ Co Lung ມີລາຄາຂາຍສູງກວ່າເປັດປະເພດອື່ນໆ. ນອກຈາກການລ້ຽງເປັດເປັນການຄ້າ, ໃນປີ 2024, ລາວລົງທຶນຊື້ຕູ້ອົບ, ສະໜອງເປັດຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວ ແລະ ຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນໃນຕາແສງ. ລາຍຮັບຈາກການຂາຍເປັດ ແລະ ລ້ຽງເປັດເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີລາຍຮັບແຕ່ 250 – 300 ລ້ານດົ່ງ/ປີ.

ເພື່ອຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນລ້ຽງເປັດໂຄລຶງ, ປີ 2017, ທ່ານສີຈິ້ນຜິງໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນພັດທະນາການລ້ຽງເປັດໂຄລຶງໂດຍມີ 12 ສະມາຊິກ. ສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກການປູກຝັງ, ປ້ອງກັນພະຍາດ, ການສະໜອງສາຍພັນ, ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະ ການບໍລິໂພກທຸກຜະລິດຕະພັນດ້ວຍລາຄາທີ່ຕົກລົງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທາງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄອບຄົວມີໂອກາດພັດທະນາ ເສດຖະກິດຂອງຕົນ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບ. ປີ 2018, ສະຫະກອນພັດທະນາການລ້ຽງເປັດ Co Lung ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ VietGAP. ໃນປີ 2021, ຜະລິດຕະພັນເປັດ Co Lung ຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ.

ຟາມລ້ຽງເປັດ Co Lung ຂອງຄອບຄົວທ່ານ ຮ່າວັນຊິນ.

ຕາມຕົວຢ່າງຂອງທ່ານ Sinh, ຫຼາຍຄົວເຮືອນໃນຕາແສງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການລ້ຽງເປັດໂຄລ່ອງ. ຕົວຢ່າງຄື ຢູ່ບ້ານລອງ, ບໍລິສັດລ້ຽງເປັດໂຄລ່ອງຈຳກັດໄດ້ຮ່ວມມືກັບ 40 ຄອບຄົວເພື່ອພັດທະນາສາຍພັນເປັດພິເສດນີ້. ປີ 2023, ບໍລິສັດໄດ້ພັດທະນາເປັດຕວນແອງໂກປອດໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ. ທ່ານ ຫງວຽນງອກຕ໋ວນ, ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດລ້ຽງເປັດ ກວ໋າງຕ໋ວນ ຈຳກັດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ແຕ່ລະປີ, ບໍລິສັດໄດ້ສະໜອງເປັດການຄ້ານັບສິບພັນໂຕອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ລົງທຶນໃສ່ເຕົາອົບ 3 ໜ່ວຍ ເພື່ອສະໜອງແນວພັນໃຫ້ປະຊາຊົນ”.

ໃນເດືອນພະຈິກ 2020, ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາ, ກະຊວງ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນການຂຶ້ນທະບຽນເຄື່ອງບົ່ງບອກທາງພູມສັນຖານໃຫ້ແກ່ເປັດໂຄລຸງ. ເຂດພູມສາດລວມມີຕາແສງ ປູເລືອງ ແລະ ໂຄລ່ອງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສ້າງແຮງຈູງໃຈໃຫ້ແກ່ຄົນໃນການເຜີຍແຜ່ຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ກວ້າງຂວາງກວ່າອີກ.

ເປັດໂຄລ່ອງມັກລ້ຽງຕາມທຳມະຊາດ, ເໝາະສົມກັບດິນຟ້າອາກາດຂອງບັນດາເຂດພູດອຍທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງແຂວງ. ສະນັ້ນ, ປະຈຸບັນ, ເປັດ Co Lung ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກລ້ຽງຢູ່ຕາແສງ Co Lung ແລະ Pu Luong ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຢູ່ບັນດາຕາແສງຄື: Quan Son, Quan Hoa, Thach Thanh… ເພື່ອທະວີຄູນ ແລະ ພັດທະນາເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP.

Tang Thuy (ທີ່ມາ: Baothanhho)

ທີ່ມາ: https://svhttdl.thanhhoa.gov.vn/du-lich/xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-vit-co-lung-1009885