12 makanan yang membantu meningkatkan kesihatan hati dan buah pinggang.

Tabiat mudah yang melibatkan makanan seperti segelas jus epal pada waktu pagi, salad dengan minyak zaitun untuk makan tengah hari, atau makan malam ringan dengan sedikit kunyit dan bawang putih akan menjadi hadiah yang tidak ternilai untuk hati dan buah pinggang anda.

Ikan berlemak, beri, minyak zaitun dan sayur-sayuran berdaun hijau adalah makanan yang baik untuk kesihatan hati dan buah pinggang. (Imej: iStock)

Hati dan buah pinggang merupakan dua organ dalaman penting yang memainkan peranan penting dalam detoksifikasi, penapisan darah dan mengawal fungsi fisiologi badan.

Walau bagaimanapun, tabiat gaya hidup yang tidak sihat, diet yang tidak sihat , atau pencemaran alam sekitar boleh membebankan hati dan buah pinggang, yang membawa kepada banyak masalah kesihatan yang serius.

Berita baiknya ialah dengan menyesuaikan diet harian anda dengan makanan semula jadi, anda benar-benar boleh membantu "duo" ini kekal sihat dan berfungsi dengan lebih berkesan.

Berikut adalah 12 makanan yang disyorkan oleh pakar pemakanan untuk dimasukkan secara berkala bagi menyokong kesihatan hati dan buah pinggang, yang boleh anda masukkan dengan mudah ke dalam menu harian anda.

1. Bawang Putih - "Penjaga Senyap" untuk Hati dan Ginjal

Bawang putih mengandungi sebatian sulfur, allicin, dan selenium, yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat. Bawang putih membantu hati menyahtoksik, mengurangkan lemak, dan menyokong buah pinggang dalam menapis darah dengan berkesan.

Cara penggunaan: Anda boleh menambah bawang putih ke dalam tumisan, makan bawang putih yang dijeruk dalam cuka, atau minum air bawang putih suam yang dicampur dengan madu pada waktu pagi untuk membersihkan hati dan buah pinggang dengan lembut.

2. Sayuran berdaun hijau - Penapis semula jadi untuk badan.

Sayur-sayuran seperti bayam, kale dan sayur kolard kaya dengan vitamin A, C dan E, bersama-sama dengan antioksidan dan serat, yang membantu mengurangkan pembentukan toksin, menyokong penghadaman dan mengurangkan beban pada hati.

Cara penggunaan: Menumis dengan bawang putih, membuat salad atau membuat jus sayur-sayuran hijau ini setiap hari adalah pilihan yang sangat baik.

3. Beri - Meningkatkan tahap antioksidan

Strawberi, beri biru dan raspberi kaya dengan antosianin dan vitamin C, yang membantu mengurangkan keradangan dan mencegah kerosakan pada sel hati dan buah pinggang daripada radikal bebas. Beberapa kajian menunjukkan bahawa suplemen kranberi juga boleh membantu memperbaiki penyakit hati berlemak.

Cara penggunaan: Makan segar, buat smoothie atau tambahkan ke dalam yogurt pada waktu pagi.

4. Kopi - Manfaat yang tidak dijangka untuk hati

Tidak ramai yang tahu bahawa kopi mengandungi sebatian antioksidan yang membantu menurunkan enzim hati dan mengurangkan risiko sirosis dan kanser hati. Minum kopi secara berkala juga membantu hati menyahtoksik dengan berkesan.

Arahan: Minum 1-2 cawan kopi hitam tanpa gula setiap hari, pada waktu pagi selepas sarapan atau sebelum jam 3 petang untuk mengelakkan gangguan tidur.

5. Ikan berlemak - Omega-3 untuk hati dan buah pinggang yang sihat.

Salmon dan tuna kaya dengan asid lemak omega-3, yang membantu mengurangkan keradangan, menurunkan tekanan darah dan mengehadkan penyakit hati berlemak. Omega-3 juga membantu melindungi fungsi buah pinggang daripada penyakit kardiovaskular.

Arahan: Mengukus, menggoreng atau memanggang adalah lebih baik untuk ikan; elakkan menggoreng.

6. Epal - Pektin membersihkan badan.

Epal mengandungi serat pektin, yang membantu menurunkan kolesterol, menyahtoksik badan, mengurangkan beban pada hati, dan meningkatkan penapisan buah pinggang.

Cara penggunaan: Makan 1-2 biji buah secara langsung setiap hari, buat jus atau tambahkan ke dalam salad.

7. Brokoli - Makanan penyahtoksik yang berkesan.

Brokoli kaya dengan vitamin K, folat dan antioksidan yang membantu badan menghilangkan toksin, mengurangkan keradangan hati dan meningkatkan keupayaan buah pinggang untuk menapis darah.

Arahan: Rebus, kukus, atau tumis ringan dengan minyak zaitun dan bawang putih.

8. Kunyit - "penawar ajaib" untuk melawan keradangan dan melindungi hati.

Kunyit mengandungi kurkumin, sejenis sebatian yang dikenali dengan sifat anti-radang dan antioksidannya, yang membantu menjana semula sel-sel hati, mengurangkan enzim hati, dan menyokong hati dan buah pinggang dalam detoksifikasi.

Cara penggunaan: Masukkan serbuk kunyit ke dalam sup, tumisan, atau campurkan dengan air kunyit suam dan madu untuk diminum pada waktu pagi.

9. Minyak zaitun - lemak sihat untuk hati, lembut pada buah pinggang.

Minyak zaitun kaya dengan lemak tak tepu dan antioksidan yang membantu mengurangkan lemak hati, menyokong fungsi buah pinggang dalam menapis darah, dan mengurangkan keradangan dalam badan.

Cara penggunaan: Campurkan ke dalam salad, perap ikan atau tumis sayur-sayuran hijau untuk meningkatkan rasa dan nutrien.

10. Kacang Walnut - Lemak baik untuk hati

Mengandungi lemak sihat, vitamin E dan antioksidan, walnut membantu mengurangkan lemak hati dan meningkatkan fungsi penapisan dan detoksifikasi buah pinggang.

Arahan: Makan 5-7 biji terus setiap hari atau campurkan ke dalam salad atau yogurt.

11. Tembikai - Makanan yang menyejukkan dan menyahtoksik.

Tembikai mengandungi banyak air dan sitrulin, yang membantu menyejukkan badan, mengurangkan tekanan pada buah pinggang, dan menggalakkan penapisan produk buangan.

Cara penggunaan: Makan terus, buat jus, atau buat smoothie dengan beberapa helai daun pudina.

12. Teh hijau - Minuman pelindung hati.

Teh hijau kaya dengan katekin – antioksidan kuat yang membantu menurunkan enzim hati dan mengurangkan risiko penyakit hati berlemak. Walau bagaimanapun, ia perlu digunakan secara sederhana untuk mengelakkan kesan buruk.

Arahan: Minum 1-2 cawan teh hijau suam setiap hari, elakkan pengambilannya semasa perut kosong atau sebelum tidur.

Kesihatan anda boleh dilindungi dengan perubahan kecil setiap hari. Segelas jus epal pada waktu pagi, beberapa keping salmon goreng, salad hijau dengan minyak zaitun untuk makan tengah hari, atau makan malam ringan dengan sedikit kunyit dan bawang putih; beri untuk pencuci mulut… tabiat mudah ini adalah hadiah senyap untuk hati dan buah pinggang anda. Bermula hari ini, sayangi badan anda dengan lebih banyak lagi melalui hidangan yang sihat.

Sumber: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html