12 makanan untuk membantu menjaga kesihatan hati dan buah pinggang anda

Tổng Bí thư Tô Lâm điện đàm với Chủ tịch Hội đồng châu Âu

Ikan berlemak, beri, minyak zaitun dan sayur-sayuran berdaun hijau adalah makanan yang baik untuk kesihatan hati dan buah pinggang. (Foto: iStock)

Hati dan buah pinggang adalah dua organ dalaman yang memainkan peranan penting dalam detoksifikasi, penapisan darah, dan mengawal fungsi fisiologi penting badan.

Walau bagaimanapun, tabiat hidup yang tidak sihat, diet tidak saintifik atau persekitaran yang tercemar boleh menyebabkan hati dan buah pinggang bekerja terlalu keras, yang membawa kepada banyak masalah kesihatan yang serius.

Berita baiknya ialah dengan menyesuaikan menu harian anda dengan makanan semula jadi, anda benar-benar boleh membantu "duo" ini kekal sihat dan berfungsi dengan lebih berkesan.

Di bawah ialah 12 makanan yang pakar pemakanan mengesyorkan anda tambah dengan kerap untuk menyokong kesihatan hati dan buah pinggang yang boleh anda masukkan dengan mudah ke dalam menu harian anda.

1. Bawang putih - "Silent bodyguard" untuk hati dan buah pinggang

Bawang putih mengandungi sebatian sulfur, allicin dan selenium yang mempunyai ciri anti-radang dan antioksidan yang kuat. Bawang putih membantu hati menyahtoksik, mengurangkan lemak, dan juga menyokong buah pinggang dalam menapis darah dengan berkesan.

Cara penggunaan: Anda boleh menambah bawang putih ke dalam masakan tumis, makan bawang putih yang direndam dalam cuka, atau minum air bawang putih suam yang dicampur dengan madu pada waktu pagi untuk membersihkan hati dan buah pinggang dengan lembut.

2. Sayuran berdaun hijau - Penapis semulajadi untuk badan

Sayur-sayuran seperti bayam, kangkung, dan sayur kolard kaya dengan vitamin A, C, dan E, antioksidan, dan serat, yang membantu mengurangkan pengumpulan toksin, membantu penghadaman, dan mengurangkan beban pada hati.

Cara penggunaan: Tumis dengan bawang putih, buat salad atau jus sayuran hijau setiap hari adalah pilihan yang bagus.

3. Beri - Antioksidan Boost

Strawberi, beri biru, dan raspberi kaya dengan anthocyanin dan vitamin C, yang membantu mengurangkan keradangan dan mencegah kerosakan pada sel hati dan buah pinggang yang disebabkan oleh radikal bebas. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa suplemen kranberi juga boleh membantu memperbaiki hati berlemak.

Cara penggunaan: Makan segar, buat smoothies atau tambah yogurt pagi.

4. Kopi - Faedah yang tidak dijangka untuk hati

Tidak ramai yang tahu bahawa kopi mengandungi antioksidan yang membantu mengurangkan enzim hati dan risiko sirosis dan kanser hati. Minum kopi dengan kerap juga membantu hati menyahtoksik dengan berkesan.

Cara penggunaan: Minum 1-2 cawan kopi hitam tanpa gula setiap hari pada waktu pagi selepas makan atau sebelum jam 3 petang untuk mengelak daripada menjejaskan tidur.

5. Ikan berlemak - Omega-3 untuk hati dan buah pinggang yang sihat

Salmon dan tuna kaya dengan asid lemak omega-3, yang membantu mengurangkan keradangan, menurunkan tekanan darah dan mengehadkan hati berlemak. Omega-3 juga membantu melindungi fungsi buah pinggang daripada penyakit kardiovaskular.

Cara guna: Utamakan ikan kukus, goreng atau bakar, elakkan goreng dalam minyak.

6. Epal - Pektin membersihkan badan

Epal mengandungi serat pektin yang membantu mengurangkan kolesterol, menyahtoksik dan meringankan beban pada hati, sambil meningkatkan keupayaan penapisan buah pinggang.

Cara penggunaan: Makan 1-2 buah terus/hari, perah jus atau tambah ke salad.

7. Brokoli - Makanan detoks yang berkesan

Brokoli kaya dengan vitamin K, folat dan antioksidan yang membantu badan menghilangkan toksin, mengurangkan keradangan hati dan meningkatkan keupayaan buah pinggang untuk menapis darah.

Cara penggunaan: Rebus, kukus atau tumis sedikit dengan minyak zaitun dan bawang putih.

8. Kunyit - "ubat ajaib" terhadap keradangan, melindungi hati

Kunyit mengandungi curcumin, bahan aktif yang terkenal dengan sifat anti-radang dan antioksidan, yang membantu memulihkan sel hati, mengurangkan enzim hati, dan menyokong detoksifikasi hati dan buah pinggang.

Cara penggunaan: Masukkan serbuk kunyit ke dalam sup, tumis, atau campurkan dengan air madu kunyit suam dan minum pada waktu pagi.

9. Minyak zaitun - lemak yang baik untuk hati dan buah pinggang

Minyak zaitun kaya dengan lemak tak tepu dan antioksidan yang membantu mengurangkan lemak hati, menyokong fungsi buah pinggang dan mengurangkan keradangan dalam badan.

Cara penggunaan: Campurkan salad, perap ikan, atau tumis sedikit sayur hijau untuk menambah rasa dan khasiat.

10. Walnut - Lemak yang baik untuk hati

Mengandungi lemak sihat, vitamin E dan antioksidan, walnut membantu mengurangkan lemak hati dan meningkatkan fungsi penapisan dan detoksifikasi buah pinggang.

Cara penggunaan: Makan 5-7 biji terus setiap hari atau campurkan ke dalam salad atau yogurt.

11. Tembikai - Menyejukkan dan menyahtoksik makanan

Tembikai mengandungi banyak air dan citrulline yang membantu menyejukkan badan, mengurangkan tekanan pada buah pinggang dan menggalakkan penapisan sisa.

Cara penggunaan: Makan terus, perah jus atau buat smoothie dengan beberapa daun pudina.

12. Teh hijau - Minuman yang melindungi hati

Teh hijau kaya dengan katekin – antioksidan kuat yang membantu mengurangkan enzim hati dan risiko hati berlemak. Walau bagaimanapun, ia harus digunakan dengan sewajarnya untuk mengelakkan kesan buruk.

Cara penggunaan: Minum 1-2 cawan teh hijau suam/hari, elakkan menggunakan semasa perut kosong dan sebelum tidur.

Kesihatan anda boleh dilindungi dengan perubahan kecil setiap hari. Segelas jus epal pada waktu pagi, beberapa keping salmon panggang, sepiring salad hijau dengan minyak zaitun semasa makan tengah hari atau makan malam ringan dengan sedikit kunyit, bawang putih; pencuci mulut dengan beri..., tabiat mudah itu adalah hadiah senyap untuk hati dan buah pinggang anda. Mulai hari ini, sayangi badan anda lebih banyak melalui setiap hidangan yang sihat.

Sumber: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html