1. Apakah manfaat kurma merah?
- 1. Apakah manfaat kurma merah?
- 2. Cara menggunakan kurma merah
- 3. Siapakah yang patut makan kurma merah?
Menurut Dr. Nguyen Thanh Hang, Jabatan Perubatan Tradisional, Universiti Perubatan Hanoi , kurma merah mempunyai rasa manis, sifatnya yang hangat, dan bertindak pada meridian Limpa dan Perut (berkaitan dengan pencernaan dan penyerapan nutrien). Herba ini mempunyai kesan menguatkan limpa, memberi manfaat kepada qi (menyokong pencernaan), menyuburkan darah (membantu menyuburkan badan), dan menenangkan saraf (menyokong tidur yang lebih baik).
Dari perspektif pemakanan moden, epal merah mengandungi banyak gula semula jadi, serat, vitamin dan mineral yang membantu menambah tenaga dan menyokong pemulihan fizikal. Di samping itu, sebatian antioksidan dalam epal merah boleh menyumbang kepada perlindungan sel dan menyokong fungsi imun.
Disebabkan oleh khasiat-khasiat ini, kurma merah sering digunakan dalam kes-kes: keletihan dan kelemahan fizikal; selera makan yang kurang baik dan penghadaman yang lemah; tidur yang kurang baik atau kesukaran tidur; wanita selepas bersalin atau mereka yang sedang pulih daripada penyakit yang perlu memulihkan kesihatan mereka.
Walau bagaimanapun, kurma merah berfungsi terutamanya sebagai suplemen untuk menyokong dan mengekalkan kesihatan, dan bukan pengganti ubat dalam merawat penyakit tertentu. Apabila menggunakannya untuk tujuan terapeutik atau untuk tempoh yang lama, anda harus berunding dengan doktor untuk memastikan ia sesuai untuk keadaan kesihatan anda.
Kurma merah menyuburkan limpa, menambah qi, memperkayakan darah, dan menenangkan saraf.
2. Cara menggunakan kurma merah
Dr. Nguyen Thanh Hang memperkenalkan beberapa cara biasa dan mudah untuk menggunakan kurma merah seperti berikut:
2.1. Teh kurma merah: Ini adalah cara mudah untuk menggunakan kurma merah, sesuai untuk ramai orang, terutamanya mereka yang letih, kurang tidur, atau memerlukan khasiat yang ringan.
Bahan-bahan: 5–7 biji kurma merah, 400–500 ml air; jika suka, tambahkan 3–5 biji beri goji atau 2–3 hirisan halia segar (ikut suka).
Arahan: Basuh kurma merah, buang bijinya, dan buat hirisan ringan; masukkan kurma merah ke dalam air dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 10-15 minit; minum semasa masih suam.
Cara Penggunaan: Sesuai diminum pada waktu pagi atau petang, kira-kira 2–3 jam sebelum tidur.
Kesan: Membantu menambah tenaga penting, menyuburkan darah, dan menggalakkan tidur yang lena.
2.2. Bubur kurma merah
Bubur kurma merah sesuai untuk mereka yang kurang selera makan, badan lemah, atau mereka yang sedang pulih daripada penyakit yang perlu mendapatkan semula kesihatan mereka.
Bahan-bahan: 50–70 g beras putih, 5–7 biji kurma merah, 600–700 ml air; biji teratai, beri goji atau longan boleh ditambah (ikut suka).
Arahan: Basuh beras sehingga bersih, basuh kurma merah, buang bijinya dan buat hirisan kecil; masukkan beras ke dalam periuk berisi air, biarkan mendidih; kecilkan api dan masak selama lebih kurang 10-15 minit; masukkan kurma merah, teruskan memasak sehingga bubur lembut dan pekat; makan semasa suam.
Arahan: Makan sekali sehari, sebaik-baiknya pada waktu pagi atau petang.
Khasiat: Menurut Perubatan Tradisional Cina, bubur kurma merah membantu menguatkan limpa (membantu penghadaman), mengharmonikan perut, dan mudah diserap.
Bubur kurma merah membantu menguatkan limpa, mengharmonikan perut, dan mudah diserap.
2.3. Rebus dengan hidangan berkhasiat
Kurma merah sering digunakan dalam stew seperti stew ayam dengan kurma merah atau air rebusan tulang dengan kurma merah untuk meningkatkan nilai pemakanan dan menyokong pemulihan kesihatan.
Khasiat: Stew yang mengandungi kurma merah membantu menyuburkan darah dan qi, menguatkan limpa dan perut, membantu pemulihan selepas sakit, mengurangkan keletihan, dan meningkatkan kualiti tidur.
2.4. Gabungan dalam Preskripsi Perubatan Tradisional Cina
Dalam banyak preskripsi perubatan tradisional Cina, kurma merah sering digunakan sebagai bahan sokongan.
3. Siapakah yang patut makan kurma merah?
Kurma merah merupakan makanan dan ubat yang menyuburkan badan dan sesuai untuk kumpulan orang berikut:
- Orang yang letih dan lemah fizikal.
- Orang yang kurang selera makan dan penghadaman lemah.
- Orang yang tidur kurang lena atau tidak tidur lena.
- Wanita selepas bersalin, orang yang sedang pulih daripada penyakit, atau warga emas.
Dalam kes manakah ia tidak boleh digunakan?
- Orang yang mengalami kembung perut dan senak;
- Orang yang mempunyai haba dalaman mudah mengalami sembelit;
- Orang yang menghidap diabetes atau gula darah tinggi;
- Orang yang mengalami demam atau keradangan akut.
Kurma merah rebus dengan air rebusan tulang membantu menyuburkan darah dan menguatkan limpa dan perut.
Nota tentang penggunaan
Jumlah pengambilan yang disyorkan adalah kira-kira 5–10 biji buah sehari, bergantung pada tujuan dan keadaan fizikal; bijinya harus dibuang semasa penyediaan untuk memudahkan penghadaman; jangan makan apabila mengalami kembung perut; gabungkan dengan diet seimbang.
Secara ringkasnya, kurma merah merupakan makanan dan makanan perubatan yang berharga untuk menyuburkan badan dan menyokong kesihatan. Walau bagaimanapun, untuk mencapai hasil yang terbaik, ia harus digunakan dalam jumlah yang sesuai, dengan betul dan mengikut keadaan fizikal setiap individu, dengan mengelakkan penggunaan berlebihan yang boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini.
Lihat lebih banyak artikel yang sedang popular:
Sumber: https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-tao-do-tot-cho-suc-khoe-169260416120027723.htm
Komen (0)