3 makanan yang perlu dimakan dan dielakkan untuk sarapan pagi bagi penghidap diabetes.

Pesakit diabetes harus mengelakkan makanan yang tinggi gula, lemak dan bijirin halus, sambil mengambil makanan yang kaya dengan serat, protein berkualiti tinggi dan dengan indeks glisemik (GI) rendah untuk sarapan pagi.

Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya dengan serat, yang sangat baik untuk penghidap diabetes. (Sumber: Pixabay)

Sarapan pagi menentukan mood untuk hari tersebut, terutamanya bagi mereka yang menghidap diabetes. Ia boleh menentukan tahap gula dalam darah sepanjang hari, sekali gus mempengaruhi mood, tenaga dan kesihatan keseluruhan.

Berikut adalah tiga makanan yang perlu dimakan oleh penghidap diabetes untuk sarapan pagi:

Berita berkaitan

5 manfaat yogurt untuk kesihatan dan perkara penting yang perlu diingat.

Tiga perkara yang perlu dielakkan

Makanan tinggi gula

Pencuci mulut dan minuman manis mungkin kelihatan menarik, tetapi ia menimbulkan risiko menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah secara tiba-tiba.

Makanan yang tinggi gula diserap dengan cepat oleh badan, menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah secara tiba-tiba, yang memberi beban berat pada pankreas.

Makanan tinggi lemak

Makanan bergoreng, daging berlemak dan makanan tinggi lemak lain juga dilarang semasa sarapan pagi untuk pesakit diabetes. Makanan tinggi lemak ini bukan sahaja sukar dihadam tetapi juga boleh menyebabkan rintangan insulin, yang memburukkan lagi tahap gula dalam darah yang tidak terkawal.

Bijirin halus

Bijirin halus seperti beras putih dan tepung putih menjalani pemprosesan yang canggih, mengurangkan kandungan seratnya dengan ketara dan menjadikannya lebih cenderung menyebabkan lonjakan gula dalam darah yang cepat.

Sebaliknya, bijirin penuh seperti beras perang dan oat dapat menstabilkan tahap gula dalam darah dengan lebih baik. Oleh itu, penghidap diabetes harus memilih bijirin penuh untuk sarapan pagi bagi mengelakkan lonjakan gula dalam darah.

Tiga perkara yang perlu anda makan

Makanan tinggi serat

Serat diet dianggap sebagai "kawan baik" pesakit diabetes. Makanan kaya serat seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin penuh boleh melambatkan penghadaman dan penyerapan makanan, serta menstabilkan tahap gula dalam darah.

Contohnya, anda boleh memilih oat dengan sayur-sayuran segar untuk sarapan pagi, yang lazat dan sihat.

Protein berkualiti tinggi

Makanan kaya protein berkualiti tinggi seperti telur, tauhu dan daging tanpa lemak adalah pilihan sarapan pagi yang baik untuk penghidap diabetes. Protein berkualiti tinggi membantu mengekalkan kesihatan otot, meningkatkan kepekaan insulin dan memberi manfaat kepada kawalan gula dalam darah.

Makanan dengan indeks glisemik (GI) yang rendah

Makanan dengan indeks glisemik rendah dicerna dan diserap secara perlahan, menyebabkan paras gula dalam darah meningkat secara perlahan. Roti gandum penuh, ban kukus dengan bijirin penuh, dan sebagainya, adalah contoh makanan dengan GI rendah yang membantu pesakit diabetes mengekalkan paras gula dalam darah yang stabil.

Sumber: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html