Pelanggan Taiwan "jatuh" untuk semangkuk pho 50,000 VND selepas mencuba 10 restoran pho di Hanoi dalam masa 4 hari

(Dan Tri) - Hanya dalam masa 4 hari di Hanoi, seorang pengunjung dari Taiwan (China) mengunjungi 10 restoran pho untuk menikmati dan merasai rasa hidangan yang dianggap sebagai "jiwa kebangsaan" Vietnam.

Ted Aroi ialah YouTuber makanan Taiwan dengan saluran YouTube lebih daripada 14,000 pengikut. Dia kerap mengeluarkan video mengulas hidangan dari negara yang berbeza, yang menarik banyak perhatian.

Semasa perjalanan singkatnya ke Hanoi baru-baru ini, dia memulakan perjalanan untuk meneroka restoran pho, daripada restoran kecil jauh di lorong-lorong sempit, yang hanya dikenali oleh penduduk tempatan, ke alamat terkenal yang telah diberi penghormatan dalam senarai Michelin.

Ted memesan batang roti goreng untuk dimakan bersama pho di Pho 10 Ly Quoc Su (Foto: Petikan Skrin).

Berkongsi di salurannya, Ted berkata dia memilih 10 restoran pho, bukan secara rawak tetapi berdasarkan ulasan positif daripada ramai pelancong antarabangsa di Google.

Terima kasih kepada sumber rujukan ini, dia berpeluang menikmati pho dengan pelbagai perisa yang berbeza, daripada popular hingga mewah, dan pada masa yang sama merekodkan perjalanan penemuannya untuk dikongsi dengan komuniti pencinta makanan global.

Dia melawat Pho 10 Ly Quoc Su (jalan Ly Quoc Su), Pho Thin Bo Ho (jalan Dinh Tien Hoang), Pho Ong Vui (jalan Hang Giay), Pho Bo Goc Gao (jalan Ngoc Ha), Pho Suong (lorong Trung Yen), Pho Khoi Hoi (jalan Hang Vai), Pho Gia Truyen Bat Dan (jalan H Gai Co). Cuong (jalan Hang Muoi), Pho Ly Beo (jalan Hang Non).

Setiap lokasi memberinya pengalaman unik, menyumbang kepada gambaran yang jelas tentang gambaran Hanoi pho yang kaya dan pelbagai.

Semangkuk Pho Suong berharga 80,000 VND (Foto: Tangkapan Skrin).

Untuk bersikap adil, di setiap restoran, Ted memesan semangkuk pho campuran dengan pelbagai jenis daging lembu. Julat harga 50,000-105,000 VND/mangkuk dianggap agak biasa di Hanoi.

Menurutnya, setiap restoran mempunyai citarasa dan keunikan tersendiri. Ted bukan sahaja merasainya dengan teliti, dia juga berlatih menikmati pho seperti orang tempatan: Memerah limau, menambah cili segar, menambah cuka bawang putih... Dia percaya bahawa rempah ratus ringkas ini mengeluarkan rasa sepenuhnya, menjadikan mangkuk pho lebih berperisa.

Selepas merasai kesemua 10 restoran pho, Ted memilih 3 tempat yang meninggalkan kesan terkuat mengikut perasaan peribadinya. Antaranya, pho istimewa di restoran Goc Gao berada di kedudukan teratas dalam senarai, kerana keharmonian dalam kuahnya dan kualiti daging lembu.

Mangkuk pho Goc Gao paling mengagumkan pelancong lelaki (Foto: Tangkapan skrin).

Dia memuji pho di sini, yang menyajikan pelbagai jenis daging seperti rebusan daging lembu, rare, well-done, flank, brisket... tetapi pada harga yang murah, mangkuk campuran berharga hanya 50,000 VND. Di samping itu, kuahnya kaya dan pekat, mi pho lembut, menyerap semua rasa dari daging lembu dan sup.

Pelanggan juga menambah bahawa restoran Pho Goc Gao tidak terletak di kawasan Old Quarter, jadi harganya "lebih lembut" daripada banyak tempat terkenal yang lain, dan pada masa yang sama memberikannya perasaan menikmati pho secara nyata, setiap hari, dekat dengan orang asli Hanoi.

Selain Pho Goc Gao, dua tempat lain yang turut dipuji Ted ialah Pho Suong dan Pho Thin Bo Ho. Menurutnya, Pho Suong mempunyai rasa yang agak serupa dengan Pho 10 Ly Quoc Su, namun masih mengekalkan ciri uniknya yang tersendiri.

Tambahnya, restoran itu tidak terlalu sesak, mewujudkan rasa selesa untuk dinikmati pengunjung.

Mangkuk Pho Thin Bo Ho yang Ted nikmati (Foto: Tangkapan skrin).

Dengan Pho Thin Bo Ho, Ted mengulas bahawa makanan itu sangat sesuai dengan citarasa peribadinya. Mangkuk pho di sini dihidangkan agak "murah hati" dengan mangkuk besar, penuh dengan daging lembu dan disertai dengan bawang hijau cincang hijau.

Dia menilai harga 100,000 VND/mangkuk sebagai benar-benar berbaloi dengan kualiti, kerana kuahnya secara semula jadi manis, daging lembunya segar dan pelbagai. Antaranya, Ted paling kagum dengan daging lembu yang dimasak dihiris nipis, lembut, kaya dengan rasa dan mengekalkan kesegarannya.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/4-ngay-thu-10-quan-pho-ha-noi-khach-dai-loan-do-vi-bat-pho-50000-dong-20250911115320685.htm