Mi Wonton
Mi wonton merupakan hidangan istimewa Guangzhou yang digemari ramai pelancong. Hidangan ini terdiri daripada wonton nipis yang diisi dengan daging babi, udang, dan rempah ratus, disertai dengan mi kenyal. Kuahnya ringan dan manis, diperbuat daripada tulang babi dan udang kering, menghasilkan rasa yang kaya dan menarik. Dengan menikmati semangkuk mi wonton panas, anda akan menghargai kecanggihan dan kekayaan masakan Guangzhou.
ENVATO
Babi char siu
Char siu daging babi merupakan hidangan istimewa masakan Kantonis, sangat popular di Guangzhou. Hidangan ini diperbuat daripada daging babi yang diperap dengan rempah ratus seperti serbuk lima rempah, kicap, madu, dan bawang putih, kemudian dipanggang sehingga empuk, dengan warna merah yang tersendiri dan rasa yang kaya. Char siu daging babi sering dihidangkan dengan nasi, mi, atau roti, menghasilkan hidangan yang lazat dan menarik. Ia merupakan hidangan yang wajib dicuba apabila menerokai suasana kulinari Guangzhou.
PIXABAY
Dimsum
Dim sum merupakan bahagian penting dalam budaya kulinari Guangzhou, sering dinikmati bersama teh di hidangan Yum Cha. Dim sum merangkumi pelbagai ladu kecil seperti ladu udang, shumai, ban kukus, popia, dan pelbagai hidangan kukus yang lain. Setiap hidangan dim sum disediakan dengan teliti dengan pelbagai rasa, dari manis hingga savori. Dim sum bukan sahaja lazat tetapi juga menawarkan pengalaman yang menggembirakan kerana anda boleh menikmati pelbagai hidangan dalam satu hidangan.
PIXABAY
Bubur Tingzai
Bubur Tingzai merupakan hidangan tradisional Guangzhou yang menggunakan udang atau ikan segar sebagai bahan utama, dimasak bersama obor-obor, kacang tanah goreng, telur, bawang merah, dan halia. Semangkuk bubur Tingzai yang disediakan dengan baik sepatutnya licin, sedikit manis, dan mempunyai rasa yang kaya daripada bahan-bahannya. Hari ini, anda boleh menemui bubur Tingzai di banyak restoran di Guangzhou, dari restoran tepi jalan hinggalah restoran mewah. Walau bagaimanapun, hidangan ini tidak lagi dihidangkan di atas bot restoran terapung seperti dahulu.
ENVATO
Puding Susu Halia
Puding susu halia merupakan pencuci mulut Guangzhou yang terkenal, dengan rasa yang unik dan lazat. Diperbuat daripada susu segar, gula, dan jus halia segar, ia menghasilkan campuran rasa manis dan kepedasan yang lembut. Dengan teksturnya yang lembut dan berkrim serta aroma yang lazat, puding susu halia merupakan pencuci mulut yang lazat selepas makan. Menikmati semangkuk puding susu halia, anda akan mengalami kecanggihan dan keunikan masakan Guangzhou.
ENVATO
Guangzhou bukan sahaja terkenal dengan tempat-tempat indahnya tetapi juga syurga kulinari dengan pelbagai hidangan unik. Hidangan yang dinyatakan di atas semuanya menawarkan pengalaman gastronomi yang unik dan tidak dapat dilupakan. Apabila melawat Guangzhou, jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan ini bagi menghargai sepenuhnya rasa dan budaya bandar ini.
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm
Komen (0)