Apabila dapur menjadi tempat yang damai dan tenteram

Kekal dikemas kini dengan berita terkini dan terhangat tentang Kehidupan Sosial, Ekonomi, Undang-undang, Pendidikan, Dunia, Sukan, Hiburan, Budaya dan banyak lagi bidang lain di Tay Ninh.

Dalam kesibukan hidup, apabila tekanan kerja dan media sosial yang tidak kelihatan kadangkala membuatkan kita keletihan, orang ramai mula mencari terapi yang mudah tetapi berkesan – memasak dan makan untuk menyembuhkan diri. Dapur, dalam konteks ini, menjadi tempat perlindungan jiwa selepas luka kehidupan.

Pernahkah anda perasan betapa menenangkannya bunyi deruan bawang dan bawang putih dalam minyak panas, atau bunyi kerak sup yang mendidih? Aroma nasi yang baru dimasak, aroma halia yang hangat, atau rasa daun limau nipis yang menyegarkan... semuanya adalah remedi yang membantu kita berehat.

(AI)

Makanan "penyembuh" tidak semestinya makanan gourmet. Kadangkala, ia hanyalah semangkuk bubur nasi biasa dengan telur itik masin yang biasa dimasak oleh ibu anda, atau sekadar semangkuk sup masam dengan rasa asli rumah, atau kek zaman kanak-kanak yang biasa dibuat oleh nenek anda... Hidangan bercirikan keluarga mempunyai keupayaan untuk membangkitkan kenangan paling bahagia, membantu kita berasa disayangi dan dilindungi.

Memilih bahan-bahan bersih anda sendiri, menyusunnya dengan cantik di atas pinggan dan mangkuk, dan menikmati hidangan dengan santai adalah cara untuk memberitahu diri sendiri, "Anda berhak untuk dijaga." "Penyembuhan" melalui makanan bukan sekadar tentang apa yang anda makan, tetapi bagaimana anda makan. Ketepikan telefon dan pemberitahuan yang menjengkelkan anda seketika dan nikmati setiap hidangan yang telah anda masak.

Kebahagiaan berganda apabila kita memasak untuk orang yang kita sayangi. Melihat orang tersayang menikmati hidangan yang disediakan sendiri adalah cara untuk memupuk hubungan yang berkekalan.

Jika anda berasa letih akibat kerja hari ini, jangan tergesa-gesa untuk membeli bekal makan tengah hari. Cuba singgah di pasar untuk membeli sayur-sayuran dan beberapa ekor ikan, dan luangkan masa 30 minit di dapur untuk menyedari bahawa semangkuk sup panas kadangkala boleh menyembuhkan luka yang tidak dapat disembuhkan dengan kata-kata sahaja.

Nghi Xuan

Sumber: https://baotayninh.vn/khi-can-bep-la-khoang-lang-binh-yen-143154.html