Mengapa anda perlu makan biji betik?

Betik merupakan buah berkhasiat yang menawarkan banyak manfaat kesihatan. Nutrien bermanfaat dalam betik bukan sahaja terdapat dalam isinya tetapi juga dalam bijinya. Walau bagaimanapun, biji betik tidak boleh dimakan dalam jumlah yang berlebihan.

Biji betik mengandungi banyak mikronutrien penting dan kaya dengan polifenol dan flavonoid. Ini adalah dua antioksidan yang melawan radikal bebas, membantu mencegah tekanan oksidatif dan menangkis penyakit kronik, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Walaupun biji betik baik untuk kesihatan, ia tidak boleh dimakan dalam jumlah yang berlebihan kerana ia boleh menyebabkan ketoksikan ringan kepada badan.

Biji betik menawarkan manfaat berikut:

Menurunkan kolesterol darah. Biji betik mengandungi sejumlah besar asid lemak tak tepu tunggal, termasuk asid oleik. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan asid lemak ini secara berkala dapat membantu mengurangkan tahap trigliserida sebanyak 19% dan kolesterol LDL "buruk" sebanyak 22%.

Meningkatkan kesihatan usus. Biji betik juga merupakan sumber serat yang kaya, yang membantu mengekalkan kesihatan usus dan sistem penghadaman. Makanan kaya serat membantu menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol, sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, diabetes dan obesiti.

Melindungi fungsi buah pinggang. Buah pinggang memainkan peranan yang sangat penting kerana ia bertindak sebagai penapis untuk membuang sisa dan cecair berlebihan daripada badan. Oleh itu, menjaga kesihatan buah pinggang adalah penting. Beberapa kajian menunjukkan bahawa nutrien dalam biji betik mempunyai kesan perlindungan dan membantu mengekalkan kesihatan dan fungsi buah pinggang.

Ciri-ciri anti-kanser. Biji betik juga mengandungi banyak antioksidan dengan ciri-ciri anti-kanser. Beberapa kajian dalam tiub telah menunjukkan bahawa biji betik boleh mengurangkan pertumbuhan sel-sel kanser prostat.

Walau bagaimanapun, meskipun terdapat manfaatnya, pengambilan biji betik terlalu banyak boleh memberi beberapa kesan sampingan. Biji betik mengandungi carpain, sejenis sebatian yang boleh menjadi toksik jika dimakan dalam jumlah yang berlebihan. Beberapa kajian terhadap monyet juga menunjukkan bahawa memakan biji betik dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan penurunan bilangan sperma dalam air mani, sekali gus menjejaskan kesuburan.

Selain itu, biji betik mengandungi benzil isothiocyanate. Pengambilan terlalu banyak sebatian ini boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti sakit perut, loya, atau cirit-birit. Wanita hamil harus mengelakkan makan biji betik.

Bagi memastikan kesihatan yang baik, pakar mengesyorkan hanya makan 5 hingga 10 biji betik setiap hari. Selain memakannya segar, orang ramai boleh mengeringkan biji betik, mengisarnya menjadi serbuk, dan menggunakannya sebagai rempah ratus, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm