• Melaksanakan "Bulan tindakan untuk keselamatan makanan" pada tahun 2025
  • Membawa makanan yang bersih ke setiap hidangan keluarga
  • Sekatan yang cukup kuat diperlukan untuk mengelakkan makanan kotor.
  • Pengurusan makanan dari peringkat pengeluaran

Sejak kebelakangan ini, walaupun sektor kesihatan dan media telah berulang kali memberi amaran tentang tahap keselamatan dan kebersihan makanan , ramai pengguna masih mempunyai tabiat menggunakan makanan yang tidak diketahui asalnya atau makanan yang diproses, dijual secara meluas di pasaran dan di rangkaian sosial. Ini menimbulkan risiko tinggi keracunan, penyakit gastrousus, dan juga penyakit kronik dalam jangka panjang.

Makanan yang diproses, jika tidak dipelihara dengan betul, sentiasa menimbulkan risiko keracunan dan banyak lagi penyakit berbahaya.

Dr. Dinh Thi Nguyen, Ketua Jabatan Pemakanan, Pusat Kawalan Penyakit wilayah Ca Mau , berkata: "Pengguna tidak hanya berhenti pada memilih makanan yang segar dan berkhasiat. Untuk memastikan kesihatan keluarga dan orang tersayang mereka, isu asasnya adalah untuk memberi perhatian kepada asal usul, sumber, tempat pengeluaran dan proses pengeluaran... Barulah memastikan keselamatan makanan untuk setiap keluarga benar-benar mampan."

Untuk memastikan keselamatan makanan, pengguna harus memilih makanan yang telah dinilai dan dilesenkan oleh pihak berkuasa untuk memenuhi standard kualiti.

Boleh diperakui bahawa menjaga kesihatan anda dan kesihatan keluarga anda sentiasa bermula dengan diet anda. Kerana menggunakan makanan yang bersih dan selamat akan membawa banyak faedah kepada pengguna seperti: membantu mencegah keracunan, menyediakan nutrien bersih yang mencukupi untuk meningkatkan sistem imun dan mencegah penyakit yang tidak diingini. Di samping itu, menggunakan makanan bersih dengan kerap juga merupakan tindakan berguna yang menyumbang kepada pembangunan dan kestabilan sosio -ekonomi, mewujudkan persekitaran ekologi yang mampan. Lebih bermanfaat, ia juga merupakan peluang untuk mengurangkan beban kewangan rawatan perubatan, mewujudkan kepercayaan kepada pengguna.

Memilih untuk menggunakan makanan yang bersih dan selamat mempunyai manfaat terbesar untuk melindungi kesihatan diri anda dan keluarga anda daripada beberapa penyakit berbahaya, termasuk penyakit penghadaman dan penyakit yang tidak boleh diubati.

Pada masa kini, konsep "makanan bersih", makanan yang kaya dengan nutrisi semakin diminati oleh pengguna. Sebenarnya, penggunaan makanan yang bersih akan mendatangkan banyak faedah terutamanya untuk kesihatan pengguna, kerana dalam proses pengeluaran dan pemprosesan, makanan yang bersih tidak perlu menggunakan bahan terlarang seperti racun perosak, faktor pertumbuhan, bahan tambahan yang digunakan untuk perapan... Pada masa yang sama, ia membawa lebih banyak nutrien, mineral dan vitamin semula jadi yang lebih tinggi daripada mikronutrien buatan, memenuhi sepenuhnya keperluan badan yang diperlukan untuk pengguna. Dari situ, ia akan mengurangkan risiko penyakit kronik, menguatkan sistem pencernaan, dan menyumbang kepada perlindungan alam sekitar. Namun begitu, untuk memiliki sumber makanan yang bersih bagi setiap keluarga, proses kawalan yang ketat perlu dilakukan daripada peringkat pengeluaran sehinggalah proses pengedaran kepada pengguna.

Encik Tong Minh Thanh, penduduk komune Song Doc, berkongsi: "Kami berharap pihak berkuasa akan lebih proaktif dalam memeriksa dan dengan tegas mengendalikan kes-kes pengeluaran dan perdagangan makanan kotor yang membahayakan kesihatan orang ramai. Kerana ini adalah perbuatan yang secara langsung meracuni kesihatan pengguna."

Semakin banyak tanaman ditanam oleh pengguna sendiri untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan.

Jelas sekali, untuk memiliki sumber makanan yang benar-benar bersih, sudah tiba masanya untuk mengambil langkah tegas untuk menangani kes pengeluaran dan perdagangan makanan kotor yang disengajakan. Pada masa yang sama, kerja-kerja propaganda untuk meningkatkan kesedaran pengguna tentang memilih makanan yang selamat juga perlu diberi tumpuan terutama dalam konteks pengguna yang semakin bergantung kepada makanan yang diproses dan transaksi dalam talian. Keselamatan makanan bukan sahaja soal sektor kesihatan atau agensi pengurusan, tetapi juga tanggungjawab setiap individu dan setiap keluarga. Mengubah tabiat pengguna, memilih makanan asal yang jelas dan mengatakan tidak kepada makanan kotor adalah cara terbaik untuk melindungi kesihatan diri anda dan orang tersayang.

Phuong Vu

Sumber: https://baocamau.vn/an-toan-thuc-pham-moi-quan-tam-cap-thiet-cua-moi-gia-dinh-a122524.html