Di China, restoran Bingjiao di Kota Terlarang memang sesak tetapi perkhidmatannya cepat dan profesional, meja, kerusi, lantai dan dinding semuanya bersih.
Pembaca Trinh Hang (berusia lebih 40 tahun, Hanoi ) dan anak perempuannya telah melancong ke China pada awal bulan Jun. Beliau berkongsi pengalamannya daripada perjalanan tersebut dengan VnExpress .
Dahulunya merupakan kawasan paling misteri dan dikawal ketat sepanjang sejarah China merentasi pelbagai dinasti, Kota Terlarang kini mengalu-alukan berjuta-juta pengunjung setiap tahun. Anda juga boleh makan tengah hari di dalam Kota Terlarang dengan harga serendah 150,000 VND.
Terletak di tengah-tengah Beijing, Kota Terlarang merupakan mercu tanda ikonik China yang terkenal. Diiktiraf oleh UNESCO, Kota Terlarang dihargai di seluruh dunia kerana nilai budaya dan sejarahnya.
Untuk melawat Kota Terlarang, anda perlu berada dalam keadaan sihat dan mempunyai kesabaran serta daya tahan. Ia merupakan salah satu istana terbesar di dunia, jauh melebihi saiz Kremlin (Rusia) dan Istana Buckingham (England). Semua pengangkutan mesti berhenti agak jauh dari pintu masuk, jadi pengunjung perlu berjalan kaki sekurang-kurangnya 1 km dari kawasan parkir ke kaunter tiket, dan kemudian berjalan kaki ratusan meter dari kaunter tiket ke pintu utama.
Untuk menerokai seluruh Kota Terlarang, pengunjung yang pantas pun memerlukan 4-5 jam dan berjalan kaki selama berkilometer. Sesetengah orang menghabiskan sepanjang hari di sana. Berpuluh-puluh ribu pengunjung datang ke sini setiap hari, dan anda perlu beratur melalui pelbagai tingkat untuk sampai ke pintu masuk. Kebanyakan pengunjung perlu makan dan minum semasa lawatan mereka ke struktur yang sangat besar ini. Terdapat juga banyak tandas percuma, moden dan bersih yang disediakan.
Ruang tempat duduk luar restoran Bingjiao.
Walaupun mempunyai kawalan keselamatan yang ketat, Kota Terlarang membenarkan pengunjung membawa makanan dan minuman mereka sendiri ke dalam, dan terdapat banyak restoran dengan julat harga yang berbeza-beza di dalam kawasan tersebut. Kebanyakan istana, istana dan tapak bersejarah di seluruh dunia yang pernah kami lawati tidak membenarkan perkara ini, untuk melindungi monumen dan memastikan kebersihan.
Selepas melawat istana pada waktu pagi, kami singgah di Bingjiao – sebuah restoran yang agak bersahaja yang menggunakan bekas bilik bawah tanah ais Kota Terlarang. Papan tanda sederhana restoran itu diletakkan terus di atas tanah, menggunakan warna merah dinding istana sebagai skema warna utamanya untuk mengelakkan gangguan pada keseluruhan landskap. Kawasan dalaman dan luaran mempunyai berpuluh-puluh meja dan kerusi, semuanya penuh sesak. Jika cuaca baik, anda boleh menjamu selera di luar sambil menikmati pemandangan. Bahagian dalaman Bingjiao bergaya Barat dengan nada-nada sejuk, mengingatkan pada bekas bilik bawah tanah ais, termasuk candelier putih yang mewujudkan suasana mewah dan selesa.
Di restoran ini, anda boleh melawat kawasan penyimpanan ais dan makanan diraja, yang masih mengekalkan ruang bawah tanahnya dan dinding batu tebal setebal 2 meter yang berusia lebih tiga ratus tahun. Dibina semasa Dinasti Qing dan pada asalnya bertujuan untuk hanya melayani segelintir orang terpilih, ruang bawah tanah ais kini mengalu-alukan ratusan pengunjung setiap hari.
Gua ais dan dinding batu itu setebal 2 meter.
Bingjiao sibuk tetapi perkhidmatannya agak pantas dan profesional. Semua meja, kerusi, lantai dan dinding bersih, tiada kesan atau kotoran. Para pengunjung menikmati hidangan mereka dengan selesa dan tenang, tidak seperti suasana bising di restoran-restoran lain yang sesak.
Menu Bingjiao menampilkan hidangan tradisional seperti nasi, mi, dan pastri. Direka untuk pelanggan antarabangsa yang pelbagai, menu ini merangkumi gabungan unsur Timur dan Barat yang seimbang. Kami memesan set mi rebus daging lembu dan set mi cendawan, kedua-duanya dihidangkan dengan telur, sayur-sayuran, dan salad dengan sos ala Barat.
Mi merupakan hidangan yang biasa kami makan, tetapi di tempat asal kami tidak pernah merasai gabungan daging lembu rebus dan sup mi seperti di sini. Tanpa diduga, hidangan ini menawarkan rasa yang unik dan menyelerakan. Daging lembu rebus itu empuk dengan lobak putih, dibumbui dengan banyak tetapi tidak berminyak, dan dihidangkan dengan mi ringan dan sayur-sayuran yang dicelur. Kuahnya jernih dan berwarna coklat yang menarik, pekat tetapi tidak terlalu kuat. Makan tengah hari dengan dua set mi di tengah-tengah tapak warisan budaya paling terkenal di China berharga sejumlah 104 yuan, bersamaan dengan kira-kira 343,000 VND.
Keesokan harinya, setelah melawat Muzium Nasional China (juga di Dataran Tiananmen), kami mendapati bahawa ini adalah hidangan Cina yang klasik. Mi babi rebus dipersembahkan dalam model dan dipamerkan dengan jelas di bilik muzium, menonjolkan kepentingan hidangan ini kepada kehidupan orang Cina. Mungkin inilah sebabnya Kota Terlarang menampilkan hidangan ini – cara yang berkesan untuk memenuhi keperluan masakan pelancong sambil mempamerkan masakan Cina kepada pengunjung dari seluruh dunia, pada harga yang agak berpatutan.
Kota Terlarang telah dibuka kepada pengunjung selama hampir 100 tahun. Semasa bulan-bulan puncak (April hingga Oktober), istana ini dibuka dari 8:30 pagi hingga 5:00 petang, dengan bayaran masuk sebanyak 60 RMB. Pada waktu lain tahun ini, ia dibuka dari 8:30 pagi hingga 4:30 petang, dengan bayaran masuk sebanyak 40 RMB. Ia ditutup setiap Isnin. Pengunjung perlu menempah tiket sekurang-kurangnya sehari lebih awal. Untuk maklumat lanjut tentang pameran di dalam Kota Terlarang, sila rujuk laman web rasmi.
Untuk melawat Kota Terlarang, anda boleh menaiki kereta api bawah tanah Laluan 1 dengan harga 3 RMB (kira-kira 10,000 VND) ke Stesen Tian'anmen Dong (E), atau menaiki bas atau teksi ke Pintu Meridian (Wu men). Seperti kebanyakan tapak bersejarah di China, Kota Terlarang dilindungi oleh pelbagai lapisan keselamatan. Pengunjung perlu menunjukkan kad pengenalan, mengambil gambar, menjalani pengecaman wajah dan memeriksa bagasi mereka. Adalah dinasihatkan untuk membawa barang-barang yang minimum.
Jika anda mempunyai banyak masa dan berada dalam keadaan sihat, anda boleh menggabungkan lawatan berjalan kaki dengan lawatan ke banyak tarikan berdekatan seperti Muzium Nasional China, Monumen Wira Rakyat dan Jalan Wangfujing.
Trinh Hang
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)