Apa kata doktor tentang khasiat kopi hitam yang melindungi hati?

Kopi hitam bukan sahaja 'bahan api' untuk membantu anda berjaga setiap pagi, tetapi menurut pakar, minum kopi setiap hari juga boleh membantu melindungi hati anda.

Pakar mengatakan bahawa kopi hitam tulen mengandungi banyak sebatian yang bermanfaat untuk kesihatan hati dan mungkin membantu melindungi tubuh daripada penyakit hati kronik, daripada mengurangkan keradangan hingga menurunkan risiko penyakit hati berlemak, menurut Hindustan Times (India).

Risiko sirosis berkurangan sehingga 44%.

Menurut Dr. Saurabh Sethi, seorang pakar gastroenterologi dan pakar hepatologi di California yang dilatih di Institut Sains Perubatan All India (AIIMS), Universiti Harvard dan Universiti Stanford (AS), kopi hitam merupakan salah satu minuman pelindung hati terbaik yang diketahui manusia.

Banyak kajian besar menunjukkan bahawa peminum kopi secara berkala mempunyai risiko sirosis sehingga 44% lebih rendah.

Foto: N.QUYEN (Dicipta oleh siapa)

Orang yang minum kopi secara berkala mempunyai risiko sirosis dan komplikasi hati yang berkaitan dengan lebih rendah. Tabiat ini juga meningkatkan tahap enzim hati pada mereka yang berisiko.

Dr. Sethi menyatakan: "Banyak kajian besar telah menunjukkan bahawa orang yang kerap minum kopi mempunyai risiko sirosis sehingga 44% lebih rendah. Di samping itu, pengambilan kopi secara berkala dikaitkan dengan penurunan tahap ALT dan AST – dua petunjuk yang dipantau dalam ujian untuk menilai kerosakan atau keradangan hati."

Mencegah penyakit hati berlemak, mengurangkan hepatitis.

Penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) menjadi semakin biasa di seluruh dunia . Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa kopi mungkin memainkan peranan positif dalam melindungi hati dan menyumbang kepada pencegahannya.

Selain itu, kopi mengandungi banyak antioksidan kuat yang boleh membantu mengurangkan keradangan di hati. Secara khususnya, asid klorogenik dalam kopi membantu mengurangkan tekanan oksidatif – satu mekanisme utama yang menyebabkan kerosakan hati kronik.

Berapa banyak yang perlu saya minum setiap hari?

Menurut Dr. Sethi, 2-3 cawan kopi sehari adalah "ambang ideal" untuk memaksimumkan manfaat perlindungan hati. Satu meta-analisis besar terhadap lebih 400,000 orang menunjukkan bahawa tahap penggunaan ini menghasilkan kesan perlindungan hati yang tertinggi.

Manfaat kopi untuk melindungi hati terutamanya datang daripada polifenol, bukan kafein. Oleh itu, kopi tanpa kafein masih boleh menawarkan manfaat yang serupa. Menurut Dr. Sethi, peminum kopi tanpa kafein juga telah melaporkan peningkatan enzim hati yang serupa dalam kajian perbandingan langsung.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-kha-nang-bao-ve-gan-cua-ca-phe-den-185260521103508091.htm