Doktor mendedahkan kesan mengejutkan telur pada hati

Telur, bersama dengan hati lembu dan daging tenderloin, adalah antara yang tertinggi dalam kolin nutrien penting, kata laman berita kesihatan Bestlife , menurut Dr Janine Bowring.

Bác sĩ tiết lộ tác dụng bất ngờ của trứng đối với gan - Ảnh 1. — Telur adalah salah satu sumber kolin terbaik.

Telur adalah salah satu sumber kolin terbaik, dengan satu telur membekalkan 169 mg, bermakna makan hanya dua telur sehari boleh memenuhi 61% daripada keperluan kolin harian anda.

Terutama, Institut Kesihatan Kebangsaan AS menyatakan bahawa kekurangan kolin boleh menyebabkan kerosakan otot, kerosakan hati, dan hati berlemak.

Penyelidikan menunjukkan bahawa diet rendah kolin membawa kepada hati berlemak dan kerosakan hati yang ketara - ditandai dengan enzim hati yang tinggi - pada sesetengah orang.

Selain telur, minyak zaitun juga sangat baik.

Selain telur, Dr. Janine Bowring juga menunjukkan makanan lain dengan ciri khasiat hati yang luar biasa, iaitu minyak zaitun, menurut Bestlife .

Dr Janine Bowring berkata minyak zaitun kaya dengan antioksidan mesra hati, seperti polifenol. Antioksidan membantu melindungi tubuh daripada kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, yang lama kelamaan boleh merosakkan tisu dan organ seperti hati.

Malah, penyelidikan telah menunjukkan bahawa polifenol dalam minyak zaitun boleh mengurangkan keradangan berbahaya dan pengumpulan lemak dalam hati.

Kajian juga menunjukkan bahawa kandungan tinggi asid lemak tak tepu dalam minyak zaitun dengan ketara meningkatkan metabolisme lemak dalam hati, yang boleh membantu mencegah hati berlemak.

Selain itu, Dr Bowring juga mengesyorkan mengelakkan makanan tertentu untuk memastikan hati yang sihat, seperti gula-gula, makanan tinggi lemak tepu (lemak haiwan, marjerin) dan lemak trans (selalunya ditemui dalam makanan bergoreng). Makanan ini juga boleh menyumbang kepada hati berlemak.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-tac-dung-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-gan-185250501231941116.htm