Pelajaran 2: Mengukir nama saya di atas batu-batu Muong Khuong

Việt Nam•29/07/2024

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, apabila orang ramai menyebut daerah Muong Khuong, mereka terus terfikir tentang jeruk keprok sebagai makanan istimewa rantau ini. Penduduk Muong Khuong sentiasa berbangga kerana, walaupun tinggal di kawasan pergunungan, mereka merupakan pengeluar jeruk keprok terbesar di wilayah sempadan Lao Cai . Ia benar-benar satu kisah yang sukar dipercayai, memandangkan di tanah yang sentiasa berkabus, gunung-ganang yang bergerigi ini, dan di mana tanaman jagung dan padi juga sering gagal, menanam pokok buah-buahan seperti jeruk keprok adalah satu pencapaian yang jarang berlaku.

Dua belas tahun yang lalu, jika saya tidak melawat kawasan itu sendiri, saya tidak akan percaya bahawa etnik minoriti di kawasan pergunungan daerah Muong Khuong boleh menanam limau di pergunungan berbatu, dan pokok-pokok itu akan menghasilkan hasil tuaian yang melimpah ruah, menjana pendapatan ratusan juta dong. Orang pertama yang menanam limau di lembah Sa Ho, pekan Muong Khuong, ialah pasangan Vang Thi Lan dan suaminya, dari kumpulan etnik Pa Di.

Cik Vang Thi Lan mengimbas kembali masa-masa sukar: "Ketika kami pertama kali datang ke sini untuk memulakan perniagaan kami, saya dan suami dengan penuh semangat beralih daripada jagung kepada tebu. Pada tahun pertama, kami memperoleh kira-kira sepuluh juta dong, jadi kami teruja dan terus menanam. Pada musim-musim berikutnya, tangkai tebu memendek, menjadi setebal tangkai jagung, masam dan busuk, dan tiada siapa yang akan membelinya. Semua kerja keras kami lenyap seperti kabus di puncak gunung. Tidak berputus asa menghadapi kegagalan, pada tahun 2003, keluarga saya membeli anak pokok oren mandarin dari China untuk ditanam di gunung berbatu. Menjelang tahun keempat, pokok oren mandarin hanya menghasilkan beberapa buah. Ibu bapa dan saudara-mara saya berkata tiada siapa yang sebodoh Lan dan Thanh, membeli pokok pelik untuk ditanam, hanya untuk akhirnya kehilangan wang dan usaha…"

Pada masa itu, memikirkan untuk menebang beribu-ribu pokok mandarin membuatkan suami saya hancur luluh. Saya menggalakkannya supaya tidak berputus asa, meyakinkannya bahawa pokok-pokok itu akan menghasilkan buah yang manis. Beberapa tahun kemudian, ketika pokok-pokok mandarin berbuah dengan banyak, meliputi kawasan pergunungan berbatu ini dan menghasilkan ratusan juta dong dalam pendapatan, ia diserang oleh penyakit aneh. Saya dan suami bergegas mencari di merata tempat, dan akhirnya menemui penawar yang menyelamatkan kebun mandarin keluarga kami. Tetapi menyelamatkan diri sendiri tidak mencukupi; saya dan suami juga berkongsi pengalaman kami dengan isi rumah lain, menyelamatkan seluruh kawasan penanaman mandarin yang luas.

Selepas lebih dua dekad dedikasi berterusan terhadap penanaman limau mandarin, dengan mengharungi pelbagai pasang surut, dusun limau mandarin manis kini menghasilkan berbilion dong setiap tahun untuk keluarga Cik Vang Thi Lan, menjadikan mereka salah satu daripada segelintir isi rumah pengeluaran dan perniagaan yang cemerlang di peringkat pusat di daerah Muong Khuong yang miskin. Hebatnya, banyak isi rumah etnik minoriti Pa Di di Muong Khuong telah mengikuti model penanaman limau mandarin Cik Lan, berusaha untuk mengatasi kesukaran dan menjadi kaya daripada pertanian limau mandarin dan model ekonomi bersepadu yang lain.

Sebaik tiba di kampung Chúng Chải B, pekan Mường Khương, kami bertemu dengan Encik Sền Pờ Diu, salah seorang isi rumah Pa Dí yang pertama mengusahakan tanaman limau di pergunungan berbatu Mường Khương. Encik Diu berkata bahawa pada masa lalu, untuk melepaskan diri daripada kemiskinan, keluarganya mencuba pelbagai pekerjaan seperti menanam jagung, menanam padi, menternak babi, dan membancuh rượu (wain beras), tetapi kehidupan tetap sangat sukar. Pada tahun 2004, keluarga Encik Diu dengan berani meninggalkan penanaman jagung dan beralih kepada penanaman limau. Hari ini, keluarganya memiliki 5 hektar pokok limau dengan 6,000 pokok, menuai 30 tan buah setiap tahun dan memperoleh pendapatan antara 300 dan 400 juta VND.

Setiap musim jeruk keprok, kebun Encik Diu sibuk dengan aktiviti. Beliau dan isterinya, Cik Pờ Thị Sen, dengan senang hati menggunakan telefon pintar mereka untuk merakam dan mengambil gambar dusun jeruk keprok mereka, menyiarkan video dan foto di platform media sosial seperti Facebook, Zalo, dan TikTok untuk mempromosikan dan memperkenalkan hidangan istimewa jeruk keprok Mường Khương. Disebabkan ini, keluarga ini kadangkala menghantar bertimbun-timbun jeruk keprok wangi ke wilayah lain. Selain jeruk keprok, keluarga Encik Diu juga menanam jambu batu dan kapulaga ungu, menghasilkan jumlah pendapatan hampir 500 juta VND setahun dan menyediakan pekerjaan bermusim untuk enam penduduk kampung.

Bercakap dengan kami, Encik Pờ Vản Tiến, Pengerusi Persatuan Peladang pekan Mường Khương, tersenyum dan berkata: "Daripada model penanaman limau pertama kumpulan etnik Pa Dí dan Bố Y, seluruh daerah Mường Khương kini mempunyai 815 hektar tanaman limau, dengan 1,500 isi rumah menanamnya. Daripada jumlah ini, pekan Mường Khương telah menjadi kawasan penanaman limau terbesar di daerah ini dengan 350 isi rumah yang mengusahakan lebih 260 hektar. Setiap hektar tanaman limau menghasilkan pendapatan 100-200 juta VND setahun, membantu banyak isi rumah menjadi kaya."

Terutamanya, bandar Muong Khuong hanya mempunyai kira-kira 200 isi rumah Pa Di, tetapi kebanyakannya merupakan pengeluar dan pemilik perniagaan yang cemerlang di pelbagai peringkat, tertumpu di kampung-kampung Chung Chai A, Chung Chai B, Sa Pa, dan kawasan perumahan Ma Tuyen. Contoh tipikal termasuk isi rumah Encik Lan Mau Thanh, yang diiktiraf sebagai pengeluar dan pemilik perniagaan yang cemerlang di peringkat pusat; isi rumah Sen Po Diu dan Po Min Cuong di peringkat wilayah; sembilan isi rumah di peringkat daerah: Po Seng Phu, Po Chin Sai, Vang Pa Tin, Thao San Tu, Tung Pin Cuong, Tung Pin Lan, Po Chin Pha, Trang Len To, Thao San To; dan 17 pengeluar dan pemilik perniagaan yang cemerlang di peringkat komun.

Pengerusi Persatuan Peladang pekan Pờ Vản Tiến bertanya kepada kami: "Adakah anda tahu cara mengenali orang Pa Dí? Jika anda berpeluang melawat kampung-kampung di Mường Khương, cari sahaja keluarga yang pergi bekerja paling awal dan pulang paling lewat pada waktu petang; merekalah orang Pa Dí."

Itu hanyalah gurauan, tetapi orang Pa Dí di Mường Khương benar-benar terkenal dengan kerja keras dan ketekunan mereka. Sesetengah keluarga agak berada, namun mereka masih menyimpan setiap sen untuk memastikan kehidupan yang lebih selesa. Orang Pa Dí juga sangat bijak dan kreatif dalam kerja dan pengeluaran mereka, bertindak sebagai tokoh utama dalam pembangunan ekonomi di banyak kampung dan dusun. Mereka bukan sahaja menanam limau, tetapi juga menternak ternakan, memproses produk pertanian untuk eksport, dan menghasilkan makanan istimewa seperti sosej, daging kering, dan sos cili.

Dalam perbualan dengan kami, Encik Pham Dang Nam, Setiausaha Jawatankuasa Parti pekan Muong Khuong, berkata: "Saya tertanya-tanya adakah ini kerana kehidupan pergunungan yang keras telah mengasah ketekunan dan keberanian komuniti ini? Kerana, bukan sahaja dengan limau mandarin, orang Pa Di di pekan itu juga menjadi sukarelawan dan menerajui semua tugas, termasuk melaksanakan Resolusi 10 Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah Lao Cai dengan teh sebagai tanaman utama. Satu perkara biasa di kampung-kampung tempat tinggal orang Pa Di ialah mereka tidak menerima kemiskinan; kadar kemiskinan dalam komuniti ini sangat rendah. Satu ciri yang menonjol ialah rasa solidariti mereka yang kuat; jika seseorang tahu bagaimana untuk menghasilkan, mereka akan mengajar orang lain untuk mengikuti; apabila sebuah keluarga di kampung itu mempunyai masalah, seluruh komuniti akan turut serta."

Selain merealisasikan aspirasi mereka untuk kekayaan, orang Pa Dí di Mường Khương juga berusaha untuk membina kawasan luar bandar yang baharu. Kali ini, dengan melawat Mường Khương, kami berpeluang melawat kampung Bản Sinh di komune Lùng Vai. Kamerad Hoàng Việt Dư, Timbalan Setiausaha Jawatankuasa Parti komune Lùng Vai, berkata: Komune ini mempunyai 14 buah kampung, dan Bản Sinh adalah satu-satunya yang didiami oleh orang Pa Dí.

Mengimbas kembali sejarah, sejak tahun 1940-an, kira-kira sedozen isi rumah Pa Dí telah berhijrah dari komune Tung Chung Pho ke komune Lung Vai, menetap di sepanjang aliran Ban Sinh. Walaupun populasi mereka kecil, komuniti Pa Dí sangat bersatu padu, erat, bercita-cita tinggi, dan aktif mengambil bahagian dalam program pembangunan luar bandar yang baharu. Pada masa ini, daripada 70 isi rumah di kampung Ban Sinh, 40 daripadanya adalah Pa Dí.

Encik Pờ Văn Minh, seorang minoriti etnik Pa Dí dan ketua kampung Bản Sinh, dengan teruja berkata: "Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, orang Pa Dí di Bản Sinh telah menjadi teras pergerakan emulasi pembangunan ekonomi, dengan model penanaman teh, penanaman nanas, penanaman padi Séng cù, dan penternakan ikan. Isi rumah seperti Tráng Bản Tờ, Pờ Chín Hùng, dan Pờ Chín Phà menuai puluhan tan teh dan nanas setiap tahun; isi rumah seperti Pờ Chín Sơn dan Tráng Vản Sài, yang menanam teh dan beras Séng cù, memperoleh 100-200 juta VND setiap tahun..."

Ban Sinh bukan lagi "lembah penanaman halia" seperti namanya pada asalnya. Lembah itu kini diliputi oleh ladang padi dan jagung yang menghijau, serta ladang teh di sepanjang jalan konkrit yang kukuh. Di pintu masuk kampung, banyak rumah baru yang menyerupai vila telah muncul. Sejak tahun 2004, Ban Sinh telah menjadi kampung budaya pertama di komune Lung Vai dan telah mengekalkan status ini selama 20 tahun yang lalu. Terutamanya, Ban Sinh juga merupakan sebuah kampung luar bandar model baharu di komune tersebut.

Pencapaian ini bukan sahaja hasil kerja orang Pa Dí, tetapi juga mencerminkan peranan Jawatankuasa Barisan dalam mengumpulkan kekuatan perpaduan nasional di kampung ini, kerana kumpulan etnik lain seperti Nùng dan Giáy tinggal bersama di Bản Sinh. Encik Tráng Sẩu Chiến, Ketua Jawatankuasa Barisan Kampung dan juga anak lelaki orang Pa Dí, dengan gembira berkata: "Masyarakat etnik di sini mengibarkan panji-panji perpaduan yang agung, dan orang Pa Dí sentiasa menunjukkan teladan yang baik."

Setibanya di pekan Muong Khuong, sukar untuk dipercayai bahawa terdapat sebuah perkampungan Pa Di yang terletak di atas gunung – perkampungan Sa Pa, dengan jalannya yang curam dan berliku menuju ke sana. Encik Po Khai Cui, ketua perkampungan Sa Pa, berkata: "Hanya lapan tahun yang lalu, pada hari hujan, satu-satunya cara untuk sampai ke perkampungan Sa Pa 9, 10, dan 11 adalah dengan berjalan kaki. Pada hari yang cerah, hanya mereka yang mempunyai tangan yang stabil sahaja yang boleh menunggang motosikal ke perkampungan tersebut. Ketiga-tiga perkampungan ini, yang terletak seperti tiga pulau terpencil di pergunungan, kurang diketahui oleh kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, sejak 2016 dan 2017, perkampungan tersebut telah disambungkan ke grid kuasa kebangsaan, dan jalan-jalan menuju ke perkampungan tersebut telah diturap dengan konkrit, mengubah kawasan ini."

Tiba di kampung Sa Pả hari ini, kami berkongsi kegembiraan penduduk kampung. Bahagian yang terbaik ialah kereta kini boleh sampai ke kampung. Dalam perjalanan mendaki, kami melihat trak yang membawa batu, pasir, batu kerikil, dan simen untuk penduduk kampung membina rumah mereka. Pada waktu petang, Sa Pả diterangi cahaya yang terang, sama seperti kawasan kejiranan di bandar di bawah. Ini hanyalah cerita kecil dari banyak tempat, tetapi ia mewakili impian yang telah didambakan oleh penduduk kampung selama bertahun-tahun.

Kampung Sa Pả mempunyai 61 isi rumah, 59 daripadanya adalah etnik minoriti Pa Dí. Kehidupan penduduk kampung telah bertambah baik dengan ketara hasil daripada peralihan aktif mereka daripada penanaman jagung hasil rendah kepada penanaman tanaman baharu seperti limau, kapulaga ungu, dan teh. Setiap tahun, pusat kampung Sa Pả menyaksikan pembinaan banyak rumah baharu, luas dan cantik, menyerupai rumah-rumah di bandar.

Hanya dengan melawat kampung-kampung orang Pa Dí, seseorang dapat benar-benar memahami kesusahan yang telah mereka hadapi dan atasi dalam perjalanan mereka untuk membentuk wajah tanah air mereka. Kampung-kampung ini, yang terletak di lereng gunung dan puncak bukit yang tidak menentu, dengan tanah pertanian yang terhad dan tanah berbatu, kini mempunyai bekalan elektrik dan rumah yang kukuh. Pokok padi masih tumbuh di ladang yang kering dan merekah; pokok oren mandarin menembusi batu dan tanah untuk tumbuh subur, mekar, dan berbuah. Daya tahan mereka mencerminkan keperibadian rakyat mereka.

Epik kepahlawanan perjuangan menentang kemiskinan dan pembangunan semula tanah air mereka telah ditulis oleh masyarakat Pa Dí melalui perpaduan dan kerja keras mereka, seperti yang tercermin dalam lagu-lagu yang didendangkan oleh wanita Pa Dí setiap kali mereka pulang ke rumah selepas seharian bekerja: " Janganlah takut apa-apa / Marilah, saudari-saudari, marilah kita pergi bersama-sama / Bawalah tumbuhan hijau kembali untuk membuat baja / Baja untuk menyuburkan jagung dan padi supaya ia tumbuh dengan baik / Hanya dengan itu kita akan mempunyai kehidupan yang makmur…".

Lagu terakhir: Lagu-lagu ini akan bergema selama-lamanya.

Sumber