Akhbar Barat mencadangkan "petua" untuk menikmati sepenuhnya masakan dan budaya Hanoi dalam masa 48 jam

Foto: Lonely Planet

Panduan Michelin menggambarkan Hanoi sebagai bandar moden yang bertenaga, canggih dan kaya dengan sejarah dan budaya. Jalan-jalan di Hanoi sesak, dipenuhi dengan kenderaan dan peniaga jalanan.

Hanoi juga mempunyai tasik yang tenang dan kuil purba. The Old Quarter dengan jalan yang dibarisi pepohon, seni bina lama dan kafe kaki lima adalah tempat yang mesti dikunjungi oleh pelancong.

Alami Hanoi dalam 48 Jam yang ditulis oleh Joshua Zukas, penyemak Panduan Michelin pakar dalam penyelidikan pelancongan Vietnam . Dia telah menghabiskan masa bertahun-tahun mempelajari tentang budaya, negara dan penduduk di tanah berbentuk S.

Hari 1: Selami rasa pho dan terokai ibu kota

Mengikut cadangan Joshua, pada pagi hari pertama, pengunjung harus bersiar-siar di sekitar Tasik Hoan Kiem dan menikmati pho daging lembu dari restoran di Jalan Au Trieu, terkenal dengan kuahnya yang kaya, direbus dari tulang lembu selama 10 jam.

Ini adalah alamat yang dinilai tinggi oleh Michelin Guide dalam senarai Bib Gourmand (kualiti makanan yang baik, harga yang berpatutan) di Hanoi.

Foto: Panduan Michelin

Selepas itu, pengunjung menerokai Katedral Hanoi, menikmati kopi di kafe kecil berhampiran. Pada tengah hari, pengunjung tidak boleh melepaskan peluang menikmati bihun belut di restoran Dong Thinh. Restoran ini terkenal dengan bihun belut yang dicampur dengan herba, kacang tanah panggang dan bawang goreng yang rangup.

"Hanoi bukan sahaja mengagumkan dengan makanan jalanan yang menarik tetapi juga mempunyai banyak destinasi menarik lain," kata artikel itu.

Petang adalah masa yang sesuai untuk pelancong melawat Kuil Bach Ma atau Jalan Thuoc Bac, tempat yang masih mengekalkan keindahan dan budaya tradisional Hanoi lama.

Untuk mengakhiri hari pertama, pengunjung harus menikmati hidangan kek ikan yang terkenal di restoran yang terletak di rumah kuno yang berusia lebih dari satu abad di jalan Duong Thanh.

Hari 2: Teruskan meneroka masakan dan destinasi yang tidak dijangka

Foto: Panduan Michelin

Nikmati sarapan pagi dengan banh cuon, hidangan tradisional yang ringan tetapi berperisa yang disyorkan oleh Panduan Michelin untuk sarapan pagi. Selepas itu, pelawat boleh melawat galeri untuk mengetahui lebih lanjut tentang budaya dan seni Vietnam.

Untuk makan tengah hari, bun cha pastinya mesti dicuba. Selepas itu, pengunjung boleh melawat Tasik Truc Bach, Pagoda Tran Quoc dan Pagoda Quan Su – tarikan yang penuh dengan sejarah dan budaya.

Pengunjung boleh menamatkan perjalanan mereka dengan makan malam di restoran siput terkenal di Jalan Quan Thanh berhampiran Tasik Truc Bach.

Oleh itu, hanya dalam masa 48 jam, pelawat boleh menikmati sepenuhnya saripati kulinari dan warisan budaya Hanoi melalui cadangan unik daripada Panduan Michelin.

HQ (menurut Vietnamnet)

Sumber: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html