Mengejar permintaan untuk 'penggunaan hijau'

Pengguna semakin mengutamakan produk yang memenuhi kriteria "hijau", mampan dan mesra alam. Sebagai tindak balas kepada trend ini, perniagaan, koperasi dan pertubuhan pengeluaran dan perdagangan di wilayah Thai Nguyen telah secara proaktif melaraskan strategi mereka, proses pengeluaran berinovasi, reka bentuk yang dipertingkatkan dan memilih bahan selamat untuk disesuaikan dengan segera, memanfaatkan peluang pasaran dan menyasarkan pembangunan mampan.

Model penanaman buah naga organik di komune Vo Nhai berkembang dengan sangat baik, dengan pengeluaran yang stabil. Foto: TL

Utamakan produk yang selamat

Di Thai Nguyen , trend penggunaan "hijau" berlaku dengan kukuh, sejajar dengan orientasi penggunaan mampan di seluruh negara. Tinjauan di pasar borong, pasar raya dan kedai runcit menunjukkan bahawa semakin ramai pengguna mengutamakan memilih produk yang dihasilkan ke arah organik, memenuhi piawaian VietGAP atau diperakui oleh OCOP.

Perubahan ini bukan sahaja mencerminkan kesedaran yang lebih tinggi tentang keselamatan makanan dan perlindungan alam sekitar, tetapi juga mendorong perniagaan tempatan, koperasi dan kemudahan pengeluaran untuk menyesuaikan strategi mereka, meningkatkan kualiti dan memenuhi keperluan pasaran moden.

Cik Nguyen Thi Yen, komune Thanh Thinh, berkongsi: Saya sering pergi ke kedai OCOP untuk membeli barangan kerana produk di sini semuanya mempunyai label dan disahkan oleh pihak berkuasa, jadi saya berasa sangat selamat. Produknya juga pelbagai, daripada makanan, minuman, kosmetik hinggalah kepada barangan pengguna.

Cik Hoang Thi Hong, di komune Phu Thong, berkata: Disebabkan sibuk bekerja, dia sering membeli-belah dalam talian, tetapi sentiasa mengutamakan memilih kedai yang bereputasi dan menegakkan kriteria "hijau". Untuk makanan, dia memilih produk bersih dengan asal usul yang jelas; untuk barangan lain, dia mengutamakan produk yang diperbuat daripada bahan semula jadi, organik atau dengan bahan kimia yang minimum. "Kesihatan adalah yang paling berharga, jadi saya sanggup membayar harga yang lebih tinggi untuk membeli produk yang baik yang bermanfaat untuk kesihatan," kongsi Cik Hong.

Koperasi Penyelidikan dan Pembangunan Farmaseutikal dan Kosmetik Bac Kan mengeluarkan kanji tahan TBKBAKA (produk OCOP 3 bintang).

Bukan sahaja di kawasan bandar, tetapi juga di kawasan luar bandar Thai Nguyen, semakin banyak kedai yang menjual makanan, produk pertanian bersih dan produk organik muncul untuk memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat.

Memilih produk "hijau" telah melangkaui skop arah aliran sementara, menjadi keperluan penting dan tabiat pengguna, membantu orang ramai secara proaktif melindungi kesihatan mereka daripada realiti barangan palsu, tidak berkualiti dan makanan "kotor" yang masih wujud di pasaran.

Meningkatkan kualiti hasil pertanian

Berhadapan dengan perubahan dalam aliran penggunaan, perniagaan, koperasi dan isi rumah petani di wilayah itu telah menyesuaikan kaedah pengeluaran ke arah kemodenan dan kemampanan.

Khususnya, banyak unit menggunakan proses pengeluaran organik atau memenuhi piawaian VietGAP, melabur dalam mesin dan teknologi baharu, menambah baik teknik pertanian, membina kawasan bahan mentah yang tertumpu dan mematuhi peraturan keselamatan dan kebersihan makanan, untuk memenuhi keperluan pasaran yang ketat.

Encik Nguyen Van Tuyen, Pengarah Koperasi Ayam Bukit Organik Tan Phu, memperkenalkan produk mikrob asli.

Koperasi Pertanian Ban Moc (Komune Yen Binh) mengambil bahagian dalam Projek menanam teh Shan Tuyet organik baharu dan intensif dari 2022-2024. Koperasi disokong dengan jentera, proses pengeluaran dan latihan teknikal untuk anggota. Sehingga kini, 14.7 hektar teh Koperasi telah diberikan pensijilan organik. Unit ini juga menggunakan tanur pembakar teh yang dipertingkatkan, yang membantu menjimatkan 50% bahan api dan mengurangkan sehingga 70% asap, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.

Encik Ma Van Thong, Pengarah Koperasi Pertanian Ban Moc, berkata: Produk teh organik diterima baik oleh pasaran, koperasi akan terus mengembangkan kawasan dan menggalakkan orang ramai mematuhi proses teknikal.

Bukan sahaja koperasi, ramai pengeluar individu juga dengan berani menukar kaedah pertanian mereka kepada "hijau". Keluarga Encik Hoang Van Khang di komune Na Ri kini menanam oren seluas 2 hektar, hanya menggunakan baja organik, produk biologi dan protein ikan penapaian sendiri sebagai baja. Berkat itu, pokok-pokok tumbuh dengan sihat, mempunyai lebih sedikit perosak dan penyakit, dan buahnya lebih manis dan beraroma. Encik Khang memaklumkan: Mengambil kesempatan daripada sumber baja tempatan bukan sahaja membantu mengurangkan kos pengeluaran tetapi juga menyumbang kepada mengehadkan pencemaran alam sekitar.

Sebagai pelanggan tetap keluarga Encik Hoang Van Khang, Cik Hoang Thi Nam, di komune Na Ri, berkongsi: "Saya berasa sangat selamat apabila menggunakan produk keluarga Encik Khang kerana saya tahu dengan jelas proses penjagaan dan asal-usul produk.

Rangkaian rantaian nilai meluaskan pasaran

Selain menukar kaedah pengeluaran, perniagaan dan koperasi di Thai Nguyen juga menggalakkan hubungan, membentuk rantaian nilai tertutup daripada kawasan bahan mentah kepada pemprosesan dan penggunaan produk. Pendekatan ini membantu mengawal kualiti dengan ketat pada setiap peringkat, meminimumkan kos perantaraan, dan pada masa yang sama meningkatkan keupayaan untuk memenuhi standard pengguna yang semakin ketat, terutamanya untuk produk "hijau" dan selamat.

Pelanggan lebih suka membeli produk di kedai OCOP.

Cik Nguyen Thi Hoan, Pengarah Koperasi Tai Hoan, Con Minh Commune, berkata: Kami melabur dalam proses pengeluaran moden, mengukuhkan hubungan dan membimbing orang ramai untuk menanam ubi kayu organik. Apabila bahan mentah terjamin, kualiti produk akan disambut baik oleh pengguna.

Pada masa ini, Thai Nguyen mempunyai 560 produk OCOP yang ditarafkan dari 3 hingga 5 bintang, di mana 10 produk memenuhi standard 5 bintang kebangsaan. Wilayah itu juga telah menetapkan 51 kod kawasan yang semakin berkembang, termasuk 33 kod untuk eksport dan 18 kod untuk pasaran domestik, memenuhi piawaian TCCS 744:2020/BVTV.

Pengeluaran kod kawasan yang semakin meningkat bukan sahaja keperluan mandatori untuk produk pertanian yang dieksport tetapi juga menyumbang kepada peningkatan kebolehkesanan, meningkatkan nilai komersial dan mengukuhkan keyakinan pengguna terhadap kualiti produk.

Terutamanya, e-dagang muncul sebagai saluran yang berkesan untuk menggunakan produk pertanian, secara beransur-ansur mengambil kedudukan utama. Sehingga kini, lebih 100 produk OCOP Thai Nguyen telah hadir di platform e-dagang domestik dan antarabangsa.

Dalam tempoh 2021-2025, hasil e-dagang akan meningkat sebanyak 12-15% setahun, menunjukkan perubahan positif dalam pemikiran perniagaan dan kebolehsuaian entiti pengeluaran.

Aliran semasa penggunaan "hijau" bukan lagi sekadar trend, tetapi telah menjadi keperluan penting, memaksa pengeluaran dan aktiviti perniagaan berubah untuk memenuhinya. Dengan arahan yang konsisten daripada kerajaan, penyesuaian proaktif perniagaan, koperasi dan rakyat, Thai Nguyen secara beransur-ansur membentuk ekosistem penggunaan yang mampan.

Ini bukan sahaja menyumbang kepada melindungi kesihatan awam dan alam sekitar, tetapi juga meningkatkan nilai dan daya saing produk pertanian tempatan di pasaran domestik dan antarabangsa.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/bat-nhip-nhu-cau-tieu-dung-xanh-2165255/