Mari kita mula mencipta Fruit 4.0.

Untuk mengeksport produk pertanian ke pasaran yang mencabar seperti Jepun, Eropah dan Amerika Syarikat, banyak perniagaan, koperasi dan petani telah secara beransur-ansur menggunakan teknologi digital untuk mengurus dan memantau tanaman buah-buahan. Dalam praktiknya, pendekatan ini telah terbukti sangat berkesan, menyumbang kepada pembinaan jenama yang bereputasi untuk tanaman buah-buahan utama Vietnam.

Pengarah Ladang Thien Nong Binh Phuoc , Dang Duong Minh Hoang (kanan), menerangkan pendigitalan pokok avokado. Foto: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.

Sejak tahun 2022, Koperasi Perkhidmatan Pertanian Digital Binh Phuoc (wilayah Binh Phuoc) telah mempelopori pembangunan kod kawasan penanaman untuk pokok buah-buahan, "mendigitalkan" setiap pokok - setiap pokok mempunyai buku log elektronik, mencipta model untuk eksport rasmi ke pasaran antarabangsa dan membangunkan produk OCOP.

Encik Dang Duong Minh Hoang, Pengarah Ladang Thien Nong Binh Phuoc dan Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Digital Binh Phuoc, ialah pemilik jenama Alpukat Ong Hoang. Beliau membantu penduduk di wilayah itu membina jenama untuk produk pertanian tempatan mereka. Koperasi beliau telah menambah baik proses pengeluaran, menggunakan log digital dalam pengeluaran untuk petani, mengoptimumkan sumber dan komited terhadap produk bersih dan hijau bagi melindungi pengguna. "Jika kita tidak mengamalkan pertanian digital, produk pertanian organik kita akan terlepas banyak peluang untuk berhubung dengan pengguna, membina kepercayaan terhadap produk dan mewujudkan jenama," tegas Encik Hoang.

Pemakanan bersih, terutamanya hasil organik, merupakan trend pengguna semasa. Dengan pendekatan Koperasi Perkhidmatan Pertanian Digital Binh Phuoc, pengguna, semasa membeli produk, boleh mengakses maklumat melalui kod QR tentang penyiraman, pembajaan, penuaian dan butiran pengangkutan. Ini memberikan pelanggan maklumat yang telus dan kebolehkesanan sehingga ke setiap buah individu. Koperasi ini juga menggunakan Internet of Things (IoT) untuk pengairan automatik, menggunakan sensor untuk mengukur kelembapan, suhu, pH dan cahaya, memastikan jumlah air dan baja yang sesuai dihantar ke setiap tumbuhan.

"Pendigitalan dalam pertanian dan pengeluaran hijau akan membawa nilai ekonomi yang tinggi kepada petani. Walau bagaimanapun, kos mendapatkan pensijilan untuk piawaian seperti VietGAP, Global GAP dan perisian pengurusan juga sangat mahal. Bagi mengharmonikan kepentingan dalam rantaian pengeluaran, isi rumah dan koperasi akan menandatangani perjanjian dengan ahli mengenai pelaburan-pengeluaran-perolehan dalam gelung tertutup. Kos pelaburan akan dikira pada tahap tertentu bagi setiap produk, contohnya, 1,000 VND/kg untuk avokado, durian, kopi dan sebagainya. Dengan pendekatan ini, semua pihak berkepentingan boleh bekerjasama untuk melangkah lebih jauh," kongsi Encik Hoang.

Bersama-sama dengan usaha transformasi digital koperasi dan petani, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan baru-baru ini melancarkan sistem kebolehkesanan berasaskan rantaian blok iTrace247 untuk promosi perdagangan. Sistem ini bertujuan untuk menyediakan penyelesaian kebolehkesanan dalam talian, membantu perniagaan, koperasi dan petani mengemas kini maklumat tentang asal usul produk (maklumat umum, log elektronik semasa penanaman, pengeluaran, pemprosesan, pengangkutan dan pengedaran...). Label kebolehkesanan iTrace247, yang dibangunkan oleh Jabatan Promosi Perdagangan, telah diuji untuk pasaran domestik mulai Mac 2021 untuk sayur-sayuran, ubi, buah-buahan dan hasil lain dari wilayah Hai Duong, Son La dan Bac Giang. Bagi memenuhi permintaan eksport, label kebolehkesanan boleh memaparkan bahasa seperti yang diminta oleh pelanggan, memenuhi keperluan untuk ketelusan maklumat produk dalam pasaran pengimport. Sebelum ini, produk laici Thanh Ha dari Hai Duong, yang mempunyai label kebolehkesanan iTrace247 dengan maklumat yang dipaparkan dalam bahasa Inggeris dan Jepun, telah dieksport ke Singapura dan Jepun.

Menurut wakil dari Jabatan Eksport (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), kebolehkesanan adalah jalan terpendek untuk melindungi reputasi perniagaan secara berkesan. Pada masa yang sama, ia menyampaikan semua mesej daripada pengilang kepada pengguna. Kebolehkesanan telah menjadi kriteria wajib dalam eksport disebabkan oleh peningkatan permintaan pengguna terhadap ketelusan mengenai asal usul dan kualiti barangan. Bagi eksport, menyatakan asal usul barangan dengan jelas bukan sahaja memberikan maklumat kepada pengguna tetapi juga memastikan komitmen terhadap ketelusan dan akauntabiliti terhadap maklumat yang diterbitkan oleh pengilang dalam kod kebolehkesanan. Maklumat tentang kebolehkesanan produk membantu pengguna domestik dan antarabangsa mengenal pasti produk Vietnam. Oleh itu, pakar mengesyorkan agar perniagaan memperkukuh aplikasi teknologi kebolehkesanan dan meningkatkan kualiti untuk bersaing dalam pasaran domestik dan mempromosikan eksport ke pasaran global.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, transformasi digital telah menjadi agak biasa bagi para petani. Seorang pemilik koperasi yang pakar dalam penanaman limau bali Dien, limau bali merah, dan limau bali berkulit hijau mengikut piawaian VietGAP dan mencapai pensijilan produk OCOP empat bintang menyatakan bahawa koperasi tersebut telah menjejaki asal usul produknya selama bertahun-tahun. Mengenai rekod proses pengeluaran, koperasi kini menggunakan kaedah manual (pembukuan) dan sedang mempelajari cara mencipta rekod elektronik untuk tanaman. Selepas menuai, limau bali dilabelkan dengan nama setiap isi rumah sebelum dijual di pasaran. Seperti yang dikatakan oleh pemilik Ladang Thien Nong Binh Phuoc: "Transformasi digital membantu petani meningkatkan produktiviti, kualiti produk, mengoptimumkan pengeluaran, dan memaksimumkan keuntungan. Melalui ini, hubungan antara penawaran dan permintaan serta ketelusan maklumat tentang produk mereka juga dipertingkatkan."

Hasil daripada penerapan teknologi Industri 4.0, kita mempunyai generasi petani yang menguasai teknik pertanian canggih, sekali gus menyumbang kepada peningkatan kualiti produk pertanian Vietnam di peta dunia.

Sumber: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html