Berhenti dari jawatan Timbalan Pengarah Jabatan, kembali ke ladang untuk menghasilkan beras terbaik di planet ini

Bersara awal, Dr. Tran Tan Phuong menumpukan sepenuh hatinya kepada semangat terbesarnya dalam hidup: menyelidik beras terbaik di planet ini.

Dengan sumbangan tanpa jemu beliau, Dr. Tran Tan Phuong adalah salah seorang daripada enam individu cemerlang yang diberi penghormatan di program Vietnam Glory 2025. Selepas lebih dua dekad membiak tanpa jemu, dia dan rakan-rakannya telah mencipta varieti beras ST25, yang telah memenangi gelaran beras terbaik dunia , membawa kebanggaan kepada beras Vietnam.

Encik Ho Duc Phoc - Ahli Jawatankuasa Pusat Parti, Timbalan Perdana Menteri dan Cik Nguyen Thi Thu Ha - Ahli Jawatankuasa Pusat Parti, Naib Presiden - Setiausaha Agung Jawatankuasa Pusat Barisan Tanah Air Vietnam menyampaikan simbol kepada 6 individu yang dihormati pada program tersebut. Foto: Lao Dong

Perjalanan dari pokok mangga ke puncak kegemilangan

Pada tahun 2003, apabila konsep "nasi lazat" masih agak asing di Vietnam, dan kebanyakan sektor pertanian masih mengejar matlamat "produktiviti", sekumpulan kecil saintis di Soc Trang memulakan perjalanan yang sukar. Itulah kumpulan penyelidik beras wangi yang diketuai oleh jurutera Ho Quang Cua, jurutera muda Tran Tan Phuong, dengan cintanya yang membara terhadap tanaman padi tanah airnya, dengan cepat menjadi rakan usaha sama yang berharga.

Dr. Tran Tan Phuong ialah salah seorang daripada tiga saintis yang mencipta varieti beras ST25. Foto: Trung Hieu - VNA

Hari-hari awal itu amat sukar. Kumpulan itu hanya terdiri daripada tiga orang, tiada makmal, tiada peralatan moden. Mereka terpaksa menyewa ladang petani untuk menjalankan eksperimen. Tempat kerja itu kadangkala hanyalah sebuah pondok berisi sekam padi, malah di bawah pokok mangga yang rendang. Namun, dari permulaan yang mudah itu, lahirlah idea-idea hebat.

Dr. Phuong berkongsi bahawa titik permulaannya adalah sebagai seorang petani, telah bekerja di ladang sejak kecil. Beliau menyedari bahawa wilayah Soc Trang mempunyai banyak varieti beras wangi asli yang berharga tetapi mempunyai kelemahan yang membawa maut: hasil rendah dan hanya boleh ditanam sekali setahun. Sementara itu, varieti padi hasil tinggi tidak mempunyai rasa yang tersendiri. Persoalan besarnya ialah bagaimana untuk mencipta varieti padi yang enak, hasil tinggi, dan boleh ditanam 2-3 tanaman setahun untuk meningkatkan kehidupan petani.

Untuk mencari jawapannya, dia dan rakan-rakannya memilih jalan yang paling sukar: menggunakan kaedah genetik dalam pembiakan. Ini adalah proses yang memerlukan kesabaran yang melampau dan boleh mengambil masa beberapa dekad untuk menghasilkan hasil. "Untuk mencipta varieti padi dengan perbezaan hasil, kualiti, ketahanan terhadap perosak, kemarau, kemasinan... satu-satunya cara ialah menggunakan kaedah genetik dalam pembiakan. Walaupun kaedah ini sukar dan memakan masa, ia mesti dilakukan," tegasnya.

Kegigihan dan orientasi yang betul telah membuahkan hasil. Pada tahun 2011, Encik Tran Tan Phuong berjaya mempertahankan tesis PhD beliau dalam Genetik dan Pembiakan. Secara kebetulan dan bermakna, ini juga merupakan jurusan yang lebih 60 tahun lalu, Dr. Agronomi Luong Dinh Cua - seorang lagi anak lelaki Soc Trang yang cemerlang - belajar dan berjaya mempertahankannya di Jepun. Laluan saintifiknya bagaikan kesinambungan daripada legasi pendahulunya, menerangi kebanggaan tanah ini.

Menaikkan nasi Vietnam: Daripada "kenyang" kepada "sedap"

Proses penyelidikan kumpulan Dr. Phuong boleh dibahagikan kepada dua peringkat yang berbeza. Sebelum tahun 2012, matlamatnya adalah untuk mencipta tali padi wangi dengan kualiti yang mampu bersaing sama rata dengan varieti beras Thai yang terkenal. Kumpulan ini bermula dengan kombinasi hibrid mudah, terdiri daripada hanya 2-3 varieti induk, melahirkan varieti ST pertama seperti ST11, ST12.

Dr Tran Tan Phuong (dua dari kanan) dan pengarang dalam kumpulan pembiakan varieti padi ST24 dan ST 25 menerima anugerah untuk peraduan varieti padi terbaik di Soc Trang. Foto: Trung Hieu, TTX.

Mulai 2013 dan seterusnya, apabila taraf hidup rakyat bertambah baik, keperluan untuk "makanan lazat" menggantikan "makanan penuh", pasukan penyelidik memasuki fasa baharu. Matlamatnya sekarang bukan sahaja keenakan, tetapi juga penyepaduan banyak ciri unggul lain. Setiap gabungan hibrid menjadi lebih kompleks, kadang-kadang mengumpul gen daripada berpuluh-puluh varieti induk yang berbeza untuk memenuhi semua faktor: aroma halus, kelembutan beras, ketahanan terhadap perosak (terutama wereng coklat), ketahanan terhadap hawar daun, dan bentuk biji padi harus panjang, berkilat dan cantik "seperti model", seperti yang diumpamakan oleh Encik Phuong.

Hasil daripada proses hibridisasi yang kompleks ini adalah kelahiran ST24 dan terutamanya ST25. Varieti padi ST25 ialah penghabluran pelbagai generasi hibridisasi, diwarisi dan dibangunkan daripada gabungan perantaraan seperti ST19, ST20. Encik Phuong berkata bahawa proses ini dipandu oleh isyarat sensitif daripada pasaran, melalui kerjasama rapat dengan jurutera Ho Quang Cua, yang bukan sahaja berpengetahuan tentang teknologi tetapi juga mempunyai visi perniagaan yang tajam.

Kejayaan ST25 pada 2019 dan 2023 di pertandingan Beras Terbaik Dunia bukanlah suatu kebetulan, tetapi hasil yang tidak dapat dielakkan daripada lebih 20 tahun penyelidikan, penilaian dan penambahbaikan yang berterusan. Beras Vietnam, yang dahulunya hanya dikenali untuk hasil, kini telah diletakkan dalam segmen kualiti tertinggi di peta beras global. Harga eksport beras ST ada kalanya melebihi ambang 1,000 USD/tan, membawa nilai ekonomi yang hebat dan membuka lembaran baharu kebanggaan bagi produk pertanian Vietnam.

Bersara untuk terus menulis impian padi

Pada April 2024, pada usia 58 tahun, Dr. Tran Tan Phuong, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar ketika itu, memutuskan untuk bersara hampir 4 tahun lebih awal. Keputusan ini mengejutkan ramai orang, tetapi baginya, ia adalah pilihan yang tidak dapat dielakkan. Dia mahu menumpukan semua masa dan fikirannya yang tinggal untuk semangat terbesarnya dalam hidup: penyelidikan beras.

Bersara bukan bermakna berehat. Sebaliknya, kadar kerjanya menjadi lebih sibuk. Di Stesen Penyelidikan Beras Soc Trang, dia dan rakan-rakannya menghadapi "harta" yang besar: bank gen dengan lebih daripada 3,000 varieti beras berharga yang dikumpulkan dari seluruh dunia dan lebih daripada 20,000 gabungan hibrid yang telah dibuat dalam dua dekad yang lalu. Setiap musim, pasukan mesti meninjau dan menilai daripada beberapa ratus hingga beribu-ribu kombinasi, kerja yang memerlukan ketelitian dan ketekunan yang luar biasa, dan dijangka mengambil masa beberapa tahun lagi untuk disiapkan.

penuaian ST25. Foto: Trung Hieu, TTX.

Matlamatnya tidak terhad kepada kejayaan ST25. Permintaan pengguna dan cabaran perubahan iklim sentiasa berubah. Dia memupuk rancangan yang lebih besar. Salah satu daripadanya ialah berjaya membiak jenis padi berbiji panjang dan mekar, dimodelkan mengikut varieti Basmati yang terkenal di India dan Pakistan, tetapi yang disesuaikan dengan keadaan tanah Soc Trang.

Baginya, kejayaan terbesar seorang saintis pertanian adalah apabila petani gembira menanam varieti padi mereka, dan pengguna menikmati makanan mereka yang lazat. "Kami mengimpikan untuk mencipta varieti padi yang menggembirakan petani seperti menjaga bunga. Apabila anda pergi ke ladang dan melihat keindahan, keharuman, dan kebanggaan, itulah matlamat tertinggi," katanya.

Dengan sumbangan cemerlang kepada kerjaya pembiakan padi, Dr. Tran Tan Phuong berbesar hati menerima banyak anugerah mulia:

Pingat Buruh Kelas Pertama dianugerahkan oleh Presiden (2019).

Hadiah Ho Chi Minh untuk Sains dan Teknologi (2021, kumpulan pengarang yang sama).

Anugerah Pencapaian Cemerlang Agensi Tenaga Atom Antarabangsa (IAEA) dan Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) bagi Penerapan Teknik Nuklear dalam Pembiakan Tumbuhan.

Anugerah Nasi Emas Vietnam.

Banyak Sijil Merit daripada Kementerian, cawangan dan wilayah Soc Trang.

Sumber: https://kienthuc.net.vn/bo-ghe-pho-giam-doc-so-ve-ruong-tao-gao-ngon-nhat-hanh-tinh-post1550350.html