Dokumen Jabatan Keselamatan Makanan menyatakan bahawa pada 7 November 2025, di wad Hanh Thong, Ho Chi Minh City, sejumlah orang telah dimasukkan ke hospital kerana disyaki keracunan makanan selepas makan roti.
Sejurus selepas kejadian itu, Jabatan Keselamatan Makanan telah berkoordinasi dengan Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh untuk meminta laporan pantas mengenai kejadian keracunan, memantau dengan teliti keadaan dan menggunakan penyelesaian untuk memastikan kesihatan orang yang keracunan dan mencegah kejadian serupa daripada berlaku.
Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh menyiasat dan mengesan asal usul makanan untuk mengenal pasti dengan jelas sumber bahan mentah dan makanan yang disyaki menyebabkan keracunan...
Pada masa yang sama, Jabatan Keselamatan Makanan meminta kawasan setempat menghendaki hospital yang merawat pesakit memfokuskan sumber dan menyediakan rawatan rapi bagi memastikan keselamatan nyawa dan kesihatan pesakit.
Mengadakan penyiasatan dan mengesan asal usul makanan untuk mengenal pasti dengan jelas sumber bahan mentah dan makanan yang disyaki menyebabkan keracunan; mengambil sampel makanan dan penyakit untuk ujian bagi mencari punca; menyiasat dan mengendalikan secara tegas pelanggaran peraturan keselamatan makanan (jika ada), dan menghebahkan hasilnya untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.
Untuk mengelakkan kejadian serupa daripada berlaku, Jabatan Keselamatan Makanan meminta Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh untuk terus melaksanakan dengan tegas arahan Kementerian Kesihatan dalam Penghantaran Rasmi No. 2633/BYT-ATTP bertarikh 30 April 2025 mengenai pengukuhan keselamatan makanan, mencegah dan memerangi makanan palsu dan keracunan makanan;
Kiriman Rasmi No. 7598/BYT-ATTP bertarikh 20 Oktober 2025 mengenai memastikan keselamatan makanan di sekolah dan dapur kolektif dan Kiriman Rasmi No. 271/ATTP-NDTT bertarikh 18 Februari 2025 mengenai memastikan keselamatan makanan dan mencegah penyakit bawaan makanan.
Pada masa yang sama, lokaliti perlu mengukuhkan propaganda dan panduan untuk pertubuhan perkhidmatan makanan untuk memastikan keadaan keselamatan makanan, mengawal dengan ketat asal dan sumber bahan makanan, memastikan kebersihan semasa proses pemprosesan awal, pemprosesan, pengangkutan makanan, pemeriksaan makanan tiga langkah, dan menyimpan sampel makanan. Propaganda untuk orang ramai dalam memilih makanan serta pertubuhan perkhidmatan pemprosesan makanan yang menyajikan acara yang penuh sesak.
Mengenai kejadian keracunan ini, pada 10 November, Jabatan Kesihatan Bandaraya Ho Chi Minh memaklumkan bahawa setakat 8:00 pagi pada 10 November, 235 kes telah direkodkan untuk kemasukan ke hospital kecemasan di 13 hospital; Di mana 139 kes telah dibenarkan discaj dan dipantau sebagai pesakit luar, manakala 96 kes masih dirawat sebagai pesakit dalam.
Kebanyakan kes yang dimasukkan ke bilik kecemasan menunjukkan tanda-tanda muntah, demam, sakit perut, dan cirit-birit. Pada masa ini, kesihatan kebanyakan pesakit keracunan telah stabil, ada yang telah discaj, selebihnya terus dirawat mengikut rejimen yang dikeluarkan oleh Jabatan Kesihatan. Hasil kultur darah mangsa yang dirawat di Hospital Rakyat Gia Dinh positif Salmonella - bakteria yang menyebabkan jangkitan gastrousus dan merupakan punca biasa keracunan makanan.
Sumber: https://nhandan.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-hang-tram-nguoi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-tai-thanh-pho-ho-chi-minh-post922050.html
![Peralihan OCOP Dong Nai: [Perkara 3] Menghubungkan pelancongan dengan penggunaan produk OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Komen (0)