Hidangan yang hangat dan penuh kasih sayang

Dalam kehidupan setiap orang, keluarga sentiasa menjadi titik permulaan kasih sayang dan sistem sokongan terkuat selepas kesibukan hidup. Apabila kita memikirkan tentang keluarga, kita sering terfikir tentang hidangan keluarga – di mana semua ahli berkumpul, berkongsi kegembiraan dan kesedihan. Hidangan keluarga bukan sekadar hidangan yang ringkas, tetapi juga ikatan yang menghubungkan emosi dan memelihara nilai-nilai rohani yang suci. Walau bagaimanapun, dalam kehidupan moden, tidak semua orang berpeluang untuk duduk bersama untuk hidangan keluarga secara berkala. Bagi kita yang bekerja jauh dari rumah, rasa rindu rumah kadangkala menjadi sangat kuat. Namun, di tempat kerja saya yang tidak dikenali, saya menemui satu lagi jenis "hidangan keluarga" – makan tengah hari yang hangat bersama bos dan rakan sekerja saya yang dikasihi.

Semasa penggabungan wilayah Binh Phuoc dan Dong Nai untuk membentuk Dong Nai yang baharu, saya meninggalkan Dong Xoai untuk bekerja di Tran Bien. Pada hari-hari pertama berjauhan dari rumah, semuanya terasa pelik: daripada jalan raya dan pekerjaan saya hinggalah orang-orang di sekeliling saya. Apa yang paling saya rindui ialah jamuan makan bersama keluarga – di mana ibu bapa, suami, dan anak-anak saya hadir, dipenuhi dengan gelak ketawa dan hidangan ringkas namun lazat dari kampung halaman saya. Jamuan itu tidak perlu mewah; hanya sup sayur dan ikan rebus, tetapi ia sentiasa dilimpahi dengan kasih sayang. Kerana jamuan makan bersama keluarga adalah tempat kami "berkongsi, berhubung, dan melegakan kepenatan hidup." Oleh itu, apabila saya tidak lagi dapat duduk di meja itu secara tetap, saya lebih memahami nilai perkataan "Keluarga".

Kemudian, di tengah-tengah kesibukan kerja, saya secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan rutin baharu. Setiap hari, sekitar jam 11:30, kami – rakan sekerja saya di pejabat – akan berkumpul di dapur kecil untuk makan tengah hari. Dapur itu tidaklah besar, hanya kira-kira 20 meter persegi, tetapi ia sentiasa sibuk dengan gelak ketawa dan perbualan. Dua meja disusun rapi, setiap satu memaparkan empat hingga lima hidangan yang ringkas namun memuaskan. Ia bukanlah hidangan gourmet, tetapi penyediaan yang teliti dan suasana yang selesa menjadikan hidangan itu istimewa.

Pada mulanya, saya hanya menganggapnya sebagai hidangan biasa untuk menyegarkan diri selepas bekerja pada waktu pagi. Tetapi secara beransur-ansur, saya menyedari bahawa makan tengah hari mempunyai makna yang jauh lebih besar. Ia adalah saat yang jarang berlaku dalam sehari apabila orang ramai boleh mengetepikan kerja, duduk bersama, berbual, dan berkongsi cerita seharian. Kadangkala ia adalah beberapa anekdot lucu, kadangkala pengakuan kecil, tetapi semuanya menjadikan suasana terasa rapat dan mesra.

Apa yang paling menyentuh hati saya ialah perhatian yang ditunjukkan oleh semua orang antara satu sama lain. Saya biasanya makan makanan vegetarian selama kira-kira 10 hari sebulan, dan itu tidak pernah dilupakan. Tukang masak sentiasa menyediakan hidangan vegetarian yang berasingan dan lengkap untuk saya, dengan penuh perhatian. Ia mungkin hanya beberapa sayur goreng atau hidangan tauhu, tetapi ia mengandungi perhatian yang tulen. Perkara-perkara kecil inilah yang membuatkan saya rasa disayangi dan dijaga seperti ahli keluarga.

Mungkin perkongsian dan keprihatinan inilah yang menjadikan makan tengah hari di pejabat terasa sehangat hidangan keluarga sebenar. Mengikut kepercayaan tradisional, hidangan itu adalah " ruang kongsi, tempat untuk mengeratkan ikatan dan memelihara nilai-nilai kekeluargaan." Dan di tempat kerja saya, itu berlaku secara semula jadi. Walaupun kami bukan saudara mara, kami masih melayan satu sama lain dengan ikhlas dan erat.

Pada hari-hari awal berjauhan dari rumah, setiap kali waktu makan tengah hari tiba, saya berasa sedih. Melihat makanan di atas meja, saya akan teringatkan keluarga saya, teringatkan makan malam keluarga yang hangat itu. Tetapi kemudian, apabila saya beransur-ansur berintegrasi dengan semua orang, kerinduan itu sedikit sebanyak berkurangan. Bukan kerana saya telah melupakan keluarga saya, tetapi kerana saya telah menemui sumber kehangatan yang lain – "keluarga kedua" di tempat kerja. Cerita dan gelak ketawa semasa waktu makan tengah hari membantu saya berasa kurang kesepian dalam hidup saya berjauhan dari rumah.

Seiring berjalannya waktu, waktu rehat makan tengah hari itu secara beransur-ansur menjadi bahagian yang tidak terpisahkan dalam hidup saya. Setiap hari, saya ternanti-nanti waktu makan tengah hari supaya saya dapat duduk bersama semua orang. Ia bukan sekadar tentang makan; ia juga merupakan masa untuk "mengecas semula tenaga mental saya", untuk terus bekerja dengan lebih berkesan. Pada hari-hari yang penuh tekanan, hanya duduk di meja, mendengar beberapa cerita ceria, semua keletihan seolah-olah hilang.
Apa yang istimewanya ialah tanpa disedari, kami telah jatuh cinta dengan makan tengah hari tersebut. Daripada satu tabiat, ia menjadi satu kegembiraan. Daripada orang yang tidak dikenali, kami menjadi seakan-akan keluarga. Mungkin itulah kuasa makanan – sama ada di rumah atau di tempat kerja – keupayaan untuk menghubungkan orang ramai.

Melalui pengalaman saya sendiri, saya menyedari bahawa "jamuan keluarga" tidak selalunya wujud hanya dalam keluarga terdekat. Di mana sahaja, selagi ada perhatian, perkongsian, dan kasih sayang, akan ada "jamuan keluarga yang sebenar." Makan tengah hari saya di pejabat adalah bukti jelas tentang perkara ini.

Walaupun begitu, jauh di lubuk hati, keluarga akan sentiasa menjadi tempat yang paling suci. Makan bersama ibu bapa saya kekal sebagai kenangan yang tidak dapat digantikan. Namun, terima kasih kepada waktu makan tengah hari yang hangat di tempat kerja, saya telah belajar untuk menyesuaikan diri dan mencari kegembiraan dalam keadaan baharu. Saya faham bahawa tidak kira ke mana saya pergi atau apa yang saya lakukan, selagi saya menghargai orang di sekeliling saya, saya masih boleh mencipta saat-saat mesra seperti saat-saat keluarga.

Sumber: https://ngoaivu.dongnai.gov.vn/vi/news/van-hoa-xa-hoi/bua-com-am-ap-yeu-thuong-251.html