Buah limau bali Phuc Trach terutamanya ditanam di empat komun: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, dan Loc Yen (daerah Huong Khe, wilayah Ha Tinh ). Beberapa komun jiran juga menanam varieti ini; walau bagaimanapun, menurut pihak berkuasa tempatan, buah limau bali yang paling sedap masih ditanam di komun Phuc Trach. Oleh itu, varieti buah limau bali ini telah diberi nama Phuc Trach.
Menurut hasil penyiasatan Institut Penyelidikan Buah-buahan dan Sayuran serta Jabatan Sains, Teknologi dan Alam Sekitar wilayah Ha Tinh, tanah liat halus dan dalam yang bercampur dengan tanah aluvium yang dimendapkan setiap tahun oleh Sungai Ngan Sau, digabungkan dengan iklim mikro yang sejuk yang tidak terjejas oleh angin Lao (kerana dikelilingi oleh banjaran gunung Khai Truong – juga dikenali sebagai gunung Giang Man dan gunung Thien Nhan di timur dan barat), merupakan keadaan ideal untuk empat komune tersebut menanam varieti limau bali yang unik dan lazat.

Semasa zaman penjajahan Perancis , limau bali Phuc Trach telah menyertai pertandingan "Bunga Wangi dan Buah-buahan Manis Indochina", dan seorang petani di kawasan itu menerima anugerah untuk limau bali terbaik. Pada tahun 2002, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar telah mengiktiraf limau bali Phuc Trach sebagai salah satu daripada tujuh varieti buah-buahan yang jarang ditemui yang benihnya dilarang daripada dieksport. Pada tahun 2004, Pejabat Harta Intelek (Kementerian Sains dan Teknologi) telah memberikan sijil pendaftaran tanda dagangan untuk limau bali Phuc Trach – Huong Khe. Pada tahun 2006, limau bali Phuc Trach telah diberi penghormatan untuk dipilih sebagai salah satu daripada beberapa buah yang akan dibawa ke Persidangan APEC yang diadakan di Hanoi. Pada November 2010, Pejabat Harta Intelek telah memberikan sijil pendaftaran petunjuk geografi untuk limau bali "Phuc Trach" kepada 14 komun di daerah Huong Khe di bawah Keputusan No. 2180/QD-SHTT. Seterusnya, limau bali Phuc Trach dari daerah Huong Khe telah diberikan sijil pendaftaran petunjuk geografi oleh Pejabat Harta Intelek untuk produk "Buah Limau Bali," yang meliputi kawasan geografi 19 komun di daerah tersebut. Ini juga merupakan salah satu daripada 39 petunjuk geografi di Vietnam yang Kesatuan Eropah komited untuk lindungi sejak 1 Ogos 2020.
Pada masa ini, jumlah kawasan tanaman di 19 komune dalam zon petunjuk geografi limau bali Phuc Trach adalah hampir 3,000 hektar, di mana hampir 2,000 hektar daripadanya sedang dalam peringkat berbuah; terdapat 160 perusahaan, koperasi, dan kumpulan pengeluaran, dan hampir 2,800 isi rumah yang terlibat dalam pengeluaran. Jumlah output tahunan adalah lebih 21,000 tan, dengan hasil lebih 12 tan/ha. Proses pengeluaran limau bali Phuc Trach mematuhi piawaian VietGAP pada 800 hektar; 7 hektar sedang dalam proses mendapatkan pensijilan GlobalGAP, dan hampir 2,000 hektar mengikuti kaedah pengeluaran organik dan tradisional.
Pomelo Phuc Trach berbentuk bulat dan sfera, dengan lebar dan tinggi hampir sama. Batangnya tidak menonjol, pangkalnya sedikit cekung, kulitnya tidak licin mahupun kasar, berwarna hijau kekuningan, ruas-ruasnya mudah dipisahkan, dan isinya berwarna merah jambu muda atau putih lut sinar, kering namun berair, dengan rasa manis dan menyegarkan serta aroma yang ringan, menjadikan pengalaman makan yang sangat menyenangkan. Setiap buah biasanya seberat 1-1.5 kg, dengan 14-16 ruas. Pokok pomelo Phuc Trach mempunyai jangka hayat yang agak panjang; dalam beberapa tahun pertama, hasilnya agak rendah, tetapi dari tahun ke-6 dan seterusnya, hasil tuaian agak stabil. Buah yang paling banyak berlaku apabila pokok berusia 11-15 tahun. Pokok yang lebih tua berusia lebih 20 tahun masih menghasilkan produktiviti yang tinggi, dan sesetengah pokok berusia lebih 60 tahun masih menghasilkan 50-150 buah. Semakin tua pokok, semakin sedap dan manis buahnya. Memandangkan jangka hayatnya dan keupayaan berbuah jangka panjang, limau bali Phuc Trach mengatasi buah-buahan sitrus lain seperti lemon, oren dan tangerin.
Musim puncak limau bali Phuc Trach adalah dari sekitar Julai hingga September mengikut kalendar lunar. Setiap tahun, hasil tuaian limau bali tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan di dalam dan di luar wilayah. Orang ramai telah cuba menanam varieti ini di tempat lain, dan telah melakukannya dengan teliti, tetapi hasilnya ialah buahnya tidak pernah seenak limau bali yang ditanam di Phuc Trach, "tanah limau bali" di rantau ini.
Selain nilai pemakanan dan kemanisannya yang lazat, limau bali Phuc Trach juga sangat mudah diawet. Limau bali segar tahan lama tanpa sebarang bahan kimia. Untuk mengawetnya, sesetengah keluarga menanam limau bali di dalam pasir lembap atau meletakkan kapur pada batangnya dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan lapang, yang boleh menyimpannya selama 3 hingga 5 bulan. Kulitnya mungkin sedikit kering dan berubah warna, tetapi kualiti isi di dalamnya tetap lazat. Tambahan pula, buahnya mempunyai kulit yang tebal dan keras, jadi ia kurang berkemungkinan rosak semasa pengangkutan jarak jauh, menjadikan limau bali Phuc Trach sebagai hadiah yang sesuai dan mudah dipilih.
Pengarang artikel: Quynh Trang
Sumber: https://dulichhatinh.com.vn/news/so-tay-du-lich/buoi-phuc-trach-1035/








