Ca Mau mengukuhkan hubungan untuk meningkatkan nilai eksport udang

Ca Mau bertujuan untuk membangunkan industri udang menjadi pusat terbesar di Delta Mekong dan seluruh negara, dengan model organisasi pengeluaran yang sesuai, menggunakan teknologi canggih untuk meningkatkan produktiviti, output, kualiti dan daya saing produk udang Ca Mau.

Pada masa yang sama, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, melindungi persekitaran ekologi, membawa manfaat kepada orang ramai, perniagaan, ekonomi wilayah dan seluruh negara.

Mengikut rancangan Program Pembangunan Akuakultur Kebangsaan bagi tempoh 2021 - 2030 di wilayah Ca Mau, menjelang 2030, Ca Mau menyasarkan untuk mencapai pengeluaran akuakultur sebanyak 570,000 tan/tahun.

Petani Ca Mau mempunyai musim udang yang baik. (Ilustrasi: Huynh Lam)

Mencapai pensijilan Kumpulan ASC (pensijilan antarabangsa untuk makanan laut yang diternak secara bertanggungjawab, meminimumkan kesan negatif terhadap alam sekitar, ekosistem, komuniti dan memastikan peraturan buruh yang baik) adalah langkah pertama, mewujudkan premis bagi wilayah Ca Mau untuk menetapkan matlamat bahawa menjelang 2030, lebih daripada 40,000 hektar pensijilan padi wasiat antarabangsa Kumpulan - ASC yang lain. pensijilan.

Membawa produk udang Ca Mau secara beransur-ansur ke pasaran yang paling mencabar di dunia , bukan sahaja menyumbang kepada peningkatan nilai udang harimau hitam tempatan tetapi juga meningkatkan pendapatan mampan untuk petani.

Untuk mencapai matlamat yang ditetapkan, sejak kebelakangan ini, sektor pertanian wilayah Ca Mau telah proaktif dan bertekad dalam mengurus dan menyokong penternak udang dengan banyak penyelesaian, seperti: Memperkukuh kawalan kualiti keseluruhan rantaian nilai untuk mencipta produk yang memenuhi keperluan pasaran domestik dan antarabangsa, melaksanakan kebolehkesanan, meningkatkan daya saing produk; mempromosikan aplikasi teknologi maklumat dalam kerja propaganda, sokongan teknikal, dan kolam untuk petani...

Encik Le Van Su, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Ca Mau, berkata agar industri udang Ca Mau berkembang secara mampan dan ke arah moden, kawasan itu sedang membina rantaian pengeluaran yang menghubungkan perniagaan yang menyediakan perkhidmatan baka, makanan dan perubatan veterinar sebagai input untuk pengeluaran.

Pada masa yang sama, menghubungkan penternak udang dengan perusahaan pemprosesan dan pengeksportan makanan laut, malah menghubungkan dengan pengedar dan peruncit untuk memastikan pengeluaran, pemprosesan dan pengedaran udang berada dalam rantaian tertutup.

Pada masa akan datang, lokaliti akan meningkatkan pemindahan dan aplikasi teknologi, menggalakkan replikasi model pertanian yang berkesan dalam konteks perubahan iklim. Galakkan penerapan teknik pertanian baharu, berkesan dan mesra alam seperti Biofloc, model pertanian dengan perubahan air yang sedikit, pertanian 2-3 fasa, akuakultur organik, penjimatan tenaga, dsb.

Menyusun semula pengeluaran ke arah membentuk kawasan pertanian berskala besar dan tertumpu yang berkaitan dengan pemeliharaan, pemprosesan dan penggunaan mengikut rantaian nilai atas dasar mempromosikan kelebihan serantau, sesuai dengan permintaan pasaran dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

“ Dalam masa terdekat, wilayah Ca Mau akan menganjurkan Festival Udang untuk memperkenalkan kepada rakan-rakan domestik dan antarabangsa potensi dan kekuatan akuakultur, perikanan, proses pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk, di mana produk utamanya adalah udang, menyumbang kepada menghubungkan perdagangan antara wilayah, dalam negara dan antarabangsa.

Justeru, mengesahkan kedudukan udang sebagai industri utama, penggerak untuk menggalakkan pembangunan ekonomi mampan wilayah Ca Mau," kata Encik Le Van Su.

Festival Udang Ca Mau dan Forum Sambungan Produk OCOP Delta Mekong dengan tema "Festival Udang Ca Mau 2023 - Bangga dengan Jenama Vietnam" ialah acara berskala serantau, yang berlangsung dari 10 hingga 13 Disember.
Pesta Udang Ca Mau merangkumi banyak aktiviti luar biasa yang berkaitan dengan udang seperti: Ruang pameran, perdagangan industri udang dan produk OCOP dengan hampir 400 gerai di Dataran Phan Ngoc Hien; Bengkel: Membina rantaian nilai industri udang Ca Mau, Situasi semasa dan penyelesaian untuk pembangunan mampan industri udang...
Di samping itu, acara itu juga termasuk persidangan: Mengumumkan perancangan dan mempromosikan pelaburan di wilayah Ca Mau, Merumuskan program kerjasama dan pembangunan pelancongan antara Ho Chi Minh City dan wilayah dan bandar Delta Mekong; Menghubungkan perdagangan produk OCOP di wilayah Delta Mekong 2023. Selain itu, terdapat juga program promosi perdagangan dan pelancongan yang dianjurkan.

Hoang Tho

Sumber